橫澤隆史
兩個人做還是請了一些人呢？既然選擇做吃的本身就很累，每天的事情都很繁瑣而且時間還長，餐飲行業本身也是服務行業，服務於人的行業非常難，服務要好，態度要好，味道還要好，要想把生意做好並不是那麼簡單……
想簡單地做的話，建議只做些比較有特色的菜，不要太多，把這幾個菜做好，時間長了，顧客自然衝著你來，菜品並不是越多越好，菜品多你準備的材料也越多，所以把自己累了還做不好。
有的人做生意就會很成功，每次都是做到周邊地區最好的，而且價格也不便宜，首先要讓顧客滿意：菜單標準化，衛生很關鍵，招呼應酬得靈活，裡應外合，活動要搞起來，生意越好越要改革，越要注意各方面細節。別僥倖地認為好幾天就穩定了，做餐飲是日復一日年復一年每天都不一樣，而且還需要越做越好，如果你這些簡單的要求都做不到，失敗是肯定的。
現在很多餐飲衛生這一塊是大問題，有的廚房根本腳都下不了，還別說是做吃的了，配套設施是否完善？證件是否齊全？員工食品安全培訓？正殿特色是否是周邊最具有影響力？保證品質沒有：色香味俱佳🙂🙂🙂
讓自己滿意才能讓顧客認可，簡單說這些，其實還有很多很多需要注意⚠️……㊗️你生意興隆
原本不該這樣
我是做小型餐飲實體店的——嫦娥姐姐，歡迎點贊+關注，隨時分享實戰經驗。
這個問題，只要是做過餐飲行業的人都深有體會，餐飲本身就是一個又苦又累的行業，人累心累都是正常的，我認為人累總比心累好。
人累～說明有生意做，從早忙到晚，沒時間休息，這是好事，付出了就有收穫。
心累～就難受了，說明生意差，一天到晚沒客人，錢掙不到不說，且費用還照常支出，所以心才會累。
在這個起早貪黑，風雨無阻的行業裡，一般人都很難堅持得住，如果你既吃不了這個行業裡，人累的苦，又接受不了心累的處境，個人認為你有點不適合做餐飲，建議你儘快脫手，不要耗死這個行業裡。
因為，我發現做餐飲的老闆們，都有個共性，就是脾氣好，有耐性，不急躁，具備了這個共性，才能在餐飲行業裡做得順風順水，同行們你們認為呢？
嫦娥姐姐61
說出來你們不相信，以前吃的都是老公雞，野生魚天天到健身館裡也瘦不下來，自從開了小飯館，一個月下降幾斤，起早貪黑天天算，說了丟人的話只要還有半碟的菜都留著自己吃，還自我安慰這半邊他們沒有動筷子，最後失敗收場！
