導讀

鎂元素在植物生長必須的16種營養元素中屬於中量元素，在植物體中的幹物質含量約為0.5-7‰，不同部位差異較大，其中葉片中鎂的含量（葉片中鎂含量是判斷植物是否缺鎂的主要指標）約為2-2.5‰。

黃瓜是我國栽培面積和產量都名列前茅的大眾蔬菜，在四季蔬菜供應結構中佔有重要地位，在黃瓜生產過程，為了豐產和增收的需要，生產者往往前期偏施氮肥，後期偏施磷鉀肥，但是對鎂在黃瓜生長髮育中的作用認識不清，重視不夠、施用量不足，常出現黃瓜（以棚室反季節生產最為典型）缺鎂並造成生理障礙，黃瓜缺鎂症狀與缺鉀、鈣等造成的症狀存在一定相似性而容易產生混淆，造成防治不當，加劇鎂缺乏。

那麼，鎂在植物生長髮育過程中起什麼作用，黃瓜缺鎂有什麼症狀表現 ？導致鎂缺乏的因素有哪些？如何避免黃瓜缺鎂？

本文， 將對以上問題進行梳理解答，希望能為黃瓜生產者避免鎂缺乏提供參考和啟發，以確保黃瓜栽培順利實現豐產豐收。

一、鎂對植物生長髮育有哪些重要作用

1、確保光合作用的高效進行

植物生長髮育依賴於光合作用製造有機物質，光合作用製造有機物的場所是在葉綠體，葉綠體中的光合作用則要通過葉綠素來完成，葉綠素通過吸收轉化光能，將二氧化碳和水等加工成糖分等有機物質，因此葉綠素（包括葉綠素a和葉綠素b）含量的高低，以及對二氧化碳吸收的能力決定這光合作用的效率。

葉綠體示意圖

而鎂離子是植物葉綠素的核心原子，在葉綠體內的含量長佔整個植物體鎂含量的10%，影響著葉綠素的合成數量、繼而影響對光能的轉化效能、對二氧化碳的吸收率，並影響葉綠體製造有機物質的能力和植物體的生長髮育速度。

2、確保遺傳物質的結構穩定

植物生長以遺傳信息的載體DNA和RNA不斷複製為前提，二者結構穩定，是順利實現細胞分裂、器官發育和植物體各項生命活動順利進行的基本保證，鎂在植物植物體內75%的含量都存在於DNA和RNA中，起到的主要作用正是促進DNA與RNA的複製合成並增強其結構穩定，使功能得以高效發揮。

鎂能確保DNA和RNA的結構穩定和高效複製

3、確保植物調節功能的正常進行

人體各項生理活動的有序進行主要靠神經和激素等來調節完成，而植物各項生理活動的有序進行則主要靠酶的調節來保證，鎂是植物體中40多種酶發揮調節作用的活化劑，同時輔助200多種酶作用的發揮，避免生理代謝代謝紊亂，這些酶作用的有效發揮是植物良好生長髮育的基礎，而鎂的活化或輔助作用是植物酶發揮調節作用的重要保障。

鎂對增加植物體Vc、Va以及蛋白質、脂類物質的合成也發揮重要作用。

二、黃瓜缺鎂表現症狀

1、葉片黃化

葉片失綠黃化是黃瓜缺鎂最典型的特徵，原因在於鎂缺乏導致葉綠素的合成量受到限制，發生時期以生長中後期最為典型。但是，缺鉀、缺鈣、缺氮也會造成黃瓜葉片失綠黃化，準確區別相互間的差異，是判定缺素種類並有的放矢進行防治的重要前提。

黃瓜缺鎂：葉肉褪綠、葉脈及邊緣仍為綠色

• 缺鎂與缺鈣的區分方法

Mg2+在植物體內具有較好的轉移和二次利用功能，因此，在土壤鎂供應不足出現缺鎂時，最先表現出症狀的部位是老葉。植物缺鈣也會表現為為葉片失綠黃瓜，但鈣在植物體內的轉移和二次再利用功能較差，

黃瓜缺鈣：幼葉邊緣褪綠

• 缺鎂與卻鉀的區分方法

缺鉀也會造成黃瓜葉片失綠黃化，而且也最先表現在老葉上，兩者的主要區別為

黃瓜缺鉀：邊緣最先失綠“鑲金邊”

• 缺鎂與缺氮的區分方法

缺氮與缺鎂鑑別方法：缺氮也會導致葉片失綠，而且最先表現的部位也是老葉，缺鎂時另一個明顯特點時葉脈保持綠色，而葉脈之間的葉肉則出現較為明顯的失綠黃化或白化，並偶爾伴有褐色或紫紅色的斑點或條紋；缺氮時，整個葉片上葉肉和葉脈失綠的顏色較為均勻，而且不會出現褐色、紫紅色等異養斑點或調溫。

黃瓜缺氮：失綠較為均勻

2、生長緩慢，降低品質

鎂缺乏一方面會影響葉綠素的合成而影響對光能的利用效率，並減小對二氧化碳這一光合原料的吸收能力，從而導致光合作用能力的降低，並因為有機物質供給不足造成植物自身生長遲緩、矮化。

另一方面，鎂通過調節或輔助酶的調節作用，影響糖類以及蛋白質、Vc、Va的合成以及這些物質往果實器官的運輸和轉化，因此在缺鎂在影響植物生長速度的同時，還會影響產品內在品質的形成。

三、黃瓜缺鎂的原因

1、土壤含量不足

在所有導致黃瓜生長鎂缺乏的因素中，土壤鎂含量不足是最主要原因，當土壤中有效態鎂（可被根系吸收的Mg2+）含量低於60mg/kg時，便會造成黃瓜生長鎂缺乏。

土壤鎂含量充足與否與土壤性質有直接關係，在壤土中鎂缺乏較少發生，而在砂質土壤和酸性土壤條件下，發生鎂缺乏的概率較大，這是因為黏性土壤風化程度較高，離子交換較為強烈容易造成鎂缺乏；酸性土壤下，較高的降雨頻率下，較劇烈的淋溶作用，也容易造成鎂缺乏。我國缺鎂土壤佔耕地總面積的36%，但在地理分佈上主要集中在長江以南地區（酸性和黏性土壤居多），有效態Mg2+含量介於0.007-0.267g /kg，而北方土壤中Mg2+的含量介於0.1-0.6g/kg。

2、地溫低

土壤中的有效態鎂（Mg2+）的濃度隨地溫的成正相關，當地溫持續偏低會造成鎂的移動性變差，有效態減少而造成供給不足。黃瓜適宜生長的土壤溫度一般介於22-25攝氏度，土壤溫度持續低於這一水平也會造成對Mg2+吸收能力的降低（主要表現為將Mg2+從根外運輸到根內，以及在根系內部運轉的載體活性降低）。

3、與K+、NH4+、Ca2+拮抗

土壤中過多的K+、NH4+、Ca2+等陽離子，會在植物根系從土壤中吸收礦物營養的過程中與Mg2+產生競爭，即陽離子拮抗，當Ca2+/Mg2+的比值大於7、K2+/Mg2+比值大於1.4時，這些陽離子都會與Mg2+形成拮抗作用，導致黃瓜對Mg2+吸收不足。銨態氮（NH4+）與Mg2+也會形成拮抗，但是硝態氮（NO3-）則對Mg2+的吸收有促進作用。土壤中鋁含量太高也會對鎂的吸收形成障礙，這也是南方酸性土壤容易鎂缺乏的一個原因。

4、根系發育不好

黃瓜根系作為吸收Mg2+的地下器官，發育狀況直接影響著Mg2+的吸收能力，黃瓜缺鎂常發生在中後期，如果土壤管理不當，土壤根結線蟲病爆發等，黃瓜會因土壤透氣性變差，新根生髮量少，或蟲害等造成功能受損，也會影響對Mg2+的吸收不暢。

四、避免黃瓜缺鎂的措施

1、掌握土壤狀況，有的放矢

我國土壤的pH值自北而南依次降低，而土壤對Mg缺乏程度也由北而南依次加劇，因此，南方的黃瓜栽培地更應該注重對鎂肥的施用，由於南方降雨多，淋溶強烈，如果施用的鎂肥肥效釋放較快，不僅會造成淋失浪費，而且會造成環境汙染，因此，對酸性和沙型較強的黃瓜栽培地，確保鎂肥供應良好，在選擇鎂肥種類時應以緩效的鈣鎂磷肥或磷酸鎂銨為宜，而且兩者都呈鹼性，較適宜於南方酸性土壤，根據土壤酸性狀況、鎂含量狀況、黃瓜生長和採收時間，畝使用量以10-20kg為宜。

壤土或者土壤有機質含量豐富的老菜地，在黃瓜生長過程中出現缺鎂症狀時，應對措施以隨水衝施水溶性較好利用率較高的硫酸鎂（MgSO4）、氯化鎂（MgCl2）較合適，每畝地的施用量以1-1.5kg為宜。

需要特別提醒的是：不管是施用緩效態的鈣鎂磷肥、磷酸鎂銨還是速效態的硫酸鎂或氯化鎂，都不能過量，

2、避免拮抗

由於K+、NH4+、Ca2+都較容易與鎂產生拮抗作用，而且在黃瓜的旺盛生長期和豐產期，鉀肥及銨態氮的施用量較大，且較為集中，是黃瓜容易因為拮抗而導致鎂吸收不足的時期，為了避免離子拮抗產生鎂缺乏，在衝施鉀肥時要少量多次，以避開單次用量過大，造成拮抗加劇，

3、土壤改良與葉面噴施

酸性偏強，是造成缺鎂的重要原因，對酸性較強的土壤，可以通過每茬施入50kg生石灰進行改良，同時每茬黃瓜要施入5000kg左右的腐熟農家肥，以緩解生石灰改良酸性土壤造成的土質變硬。而一旦黃瓜出現缺鎂（後期較為明顯），則可以通過葉面棚室MgSO4等葉面肥即時補充，效果較為明顯。

結語

黃瓜生長雖然對鎂的總需求量不高，但是作為一種必須元素，在供應不足時會成為限制生長、產量及品質形成的“木桶效應”裡的短板。目前我國蔬菜生產施肥上的一個現狀是氮磷鉀過量施用，造成浪費（以磷最為典型）並汙染土壤，而以鎂為代表的中微量元素卻重視不夠，使用不足，並制約栽培效益。解決這一問題的關鍵是施足底肥，增加有機質含量，而葉面肥是在發生缺素症狀時的有效緩解措施，但是不能代替底肥的作用。

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