長沙老口子都愛去哪裡吃飯？
想吃最正宗的長沙口味菜
卻一直苦惱找不到地方
辣妹今天就帶你們
感受一次最熨帖的湘味！
魯哥飯店
魯哥飯店，最初始於1999年，從筒子樓裡的幾張桌椅，轉變成現在人氣爆棚的家常菜館。20載的時間，從“蒼蠅小館”成功逆襲！
茄子鹹蛋黃，這兩個搭配起來，辣妹可以吃下一整碗！沙沙的鹹蛋黃加上軟爛入味的茄條，鹹香誘人，每一桌都必點的招牌菜哦~
紫油姜燒排骨，排骨在大油裡“走一遭”，造就了它的酥香，加入紫薑燜煮，微辣的香氣撲鼻而來，冬日吃再合適不過啦！
白辣椒土豆肉泥，看上去平平無奇，實則是下飯神器！土豆切成小丁、白辣椒切碎、豬肉剁成泥，勺一口，軟嫩脆爽的口感在嘴裡交織，超級豐富！
用來拌飯真是不能更贊，米飯和菜充分融合在一起，辣妹又要胖三斤啦！
人均：64元
地址：北正路253號雅園小區底商
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
錢四口味大排檔
說到錢四這個名字，長沙老口子應該不陌生，開了20多年的大排檔，成為口口相傳的長沙味道。
長沙人的夜宵王牌，錢四家的口味蝦也是每桌必點的招牌之一。
每隻蝦線都處理的很乾淨，在秘製的湯汁中浸泡，鹹香入味，辣妹可以一人吃一碗！
這道口味蛇，要提前和老闆預約才能吃到哦！
最特別的是，錢四的口味蛇還加入了鮑魚，為原本鮮辣的蛇肉，增添了一絲海鮮的香氣！
老闆經過不斷摸索、調試，終於做出最滿意的味道。蛇肉緊實入味，鮑魚Q彈嫩滑，辣妹吃了簡直欲罷不能！
葷菜出彩，當然也少不了絕對配角的素菜小炒。茄條和豆角經過大油炸過，最大程度保留了新鮮的顏色，相信沒有寶寶會不愛這道菜！
最後來一碗豆腐腦酸菜湯結束今天的戰鬥！豆腐腦的嫩，加上酸菜的微酸，解膩神器~
人均：104元
地址：解放中路316號二層門面瀏城橋紅綠燈下
營業時間：11:00-13:30 17:00-20:30
色香味廚房
一家沒有熟客帶路就肯定找不到的湘菜店，深藏在巷子深處，作為骨灰級吃貨的辣妹，今天就送上私藏已久的店！
色香味土雞，看到這個湯頭的顏色，金燦燦，辣妹就知道這一鍋不簡單!
經過炒、燉、煨三大步驟的土雞，已經完全入味，肉質軟爛，雞皮膠質都被燉煮出來，吃起來有黏黏的口感！
蔥油撈魚，滿滿一層“原諒綠”的小蔥，看著特別治癒。桂魚去骨，魚肉片成薄片，每一片上都沾滿了蔥香，肉質嫩滑。
油淋大蝦，看似最簡單的菜名，但用料卻不普通。選用高品質的厄瓜多爾白蝦。
蝦肉裹著蝦黃一起油炸，蝦肉Q彈緊實，口感脆甜，鮮美無比！
鮮辣鵝，絕對是色香味的招牌之一，紅彤彤的辣椒看著特別有食慾！鵝肉沒有燜煮過頭，保留了一絲嚼勁，蘸著精華湯汁，鮮辣爽口~
這麼鮮美的湯汁，不來一碗拌飯當然做不到啦！白米飯和油湯就是辣妹心中的最佳CP。
人均：69元
地址：人民東路曙光路798
營業時間：10:30-21:00
八星八鑽夜宵城
一家從粉店排擋逆襲的店，在國慶小區賣粉賣了十多年，人氣一直不減，如今開了自己真正的門店，不止粉面，還有長沙人最愛的夜宵！
白天營業只賣粉和麵，還有超好吃的蓋碼飯，下午四點開始做涼菜，為夜宵做好充實的準備。
涼菜種類很多，馬齒莧、空心菜梗、糖醋排骨、牛肚 等等，葷素搭配的剛剛好，想要吃什麼直接往盤裡裝！
平鍋鮭魚，光是看這個賣相，辣妹口水都要掉下來了！走過大油的鮭魚肉，外焦裡嫩，裹著秘製湯汁調料，怎麼一個“鮮”字了得！
口味蝦，長沙人的夜宵名單上怎麼能少得了它？這可是老闆家的隱藏菜單，熟客才知道！
下面鋪了一層滿滿的魔芋，小龍蝦塞白肉嫩，新鮮看得見 ，和湯汁一同吮吸，鮮香入味！
吊鍋炒碼粉，剛端上桌就香氣四溢，肥瘦相間的臘肉在乾鍋裡滋滋冒油。
重點來了，
好的炒碼一定要配一碗粉啦！長沙人宵夜也少不了嗦一碗熱氣騰騰的米粉。臘肉一點菸燻味都沒有，臘肉皮也特別有嚼勁，一碗粉下肚，無疑給夜宵黨們最後的滿足！
人均：64元
地址：先福安置小區E13棟西2號門面
營業時間：17:00-次日02:00
尚辣口味海鮮
喜歡辣口海鮮的寶寶們，一定知道這家店！輾轉反側搬遷了好多次，但不管搬到哪裡，都逃不過辣妹的手掌心~
香辣海鮮匯，每桌必點的招牌菜！一大盆分量超級足，剛端上桌，辣妹就剋制不住自己的口水啦~
裡面包含了大蝦、螃蟹和八爪魚，一道菜就能吃到三種海鮮，超滿足有木有！
如果以為只有海鮮就大錯特錯啦！翻開下面是滿滿的烏冬麵，爽滑的口感在辣汁的浸泡下，特別入味~
孜然寸骨，油炸過後的寸骨，外酥裡嫩，再淋上秘製的紅油蒜末醬汁調料，肉質緊實，一點也不柴，啃起來超帶感~
香辣花甲，辣妹建議，不能吃辣的寶寶千萬別嘗試~真的把辣妹都辣的眼淚飛起！
花甲清新的很乾淨，吃起來沒有沙粒，放入嘴中，鮮香麻辣的味道蔓延開來，直衝頭頂！
臘味飯，光吃菜辣妹一定扛不住，來一碗噴香的臘味飯，臘肉、臘腸與醬油融為一體，香氣四溢，不誇張地說，辣妹可以一人吃半桶的節奏~
人均：90元
地址：東郡西路德政街交口德政園住宅區潤心苑門面
閱讀更多 老長沙 的文章
