今天，給大家分享口水雞的簡單做法。很多美食，如果你不去做，真的不知道它有多好吃。總是看著飯店裡那麼多菜餚可以點，自己家裡卻沒有幾盤菜，表示很憂傷。每天吃同樣的菜也是吃到想吐，所以，人，真的要多學學做菜，吃的好了，心情也好，生活過得也滋潤。廢話太多了，給大家分享做法吧。
買來兩個雞腿，清洗乾淨。冷水下鍋，加一點姜蔥，料酒。
水燒開後撈出浮沫，加入幾顆乾花椒，兩顆梔子上色。蓋上蓋子用小火煮至15到20分鐘。
在這過程中準備些蒜末，蔥花，醬油，白糖，花椒油，香油，一勺煮雞肉的雞湯，攪拌均勻備用。
雞肉煮好後撈出放涼白開中。
放涼後去除雞骨頭，切塊。
擺盤，沿著邊緣淋上剛才調好的料汁。
再淋上三大勺辣椒紅油。美味的口水雞便製作完成了，可以開吃了。
分享到:
閱讀更多 天下美食第一站 的文章
