其實大同本地人更衷愛蒸好了直接揉在一起蘸著湯吃的素糕。我不屬於地道的大同人，所以我更愛吃這種包上豆餡油炸的。 以前小時候也不愛吃糕，覺得過年過節過生日總吃，有點吃膩了。然而長大後離開家鄉，離開這一方水土，也吃過別的地方的各種炸糕，總覺得不是家鄉的味道。還是家裡的水，家裡的胡麻油才能炸出最符合想象中味道的油糕。媽媽自己做的玫瑰紅豆餡 活好的糕面，其實也就是素糕了 包上豆餡炸好的成品 分享到: 閱讀更多 弓長美文 的文章 關鍵字: 大同 油炸 寶貝過大年
