號稱比薩界的愛“瑪”仕
PizzaMarzano比薩瑪尚諾
全新菜單“迴歸經典，重擁意大利”悄悄上線
還帶來1款「隱藏比薩」
過完這個夏天就消失！
▼
2款夏日比薩
菜單找不到的比薩
瑪尚諾三冠王，是本季新菜單上的一款隱藏比薩，過完這個夏天就吃不到了。TA把店裡的3款比薩：特級皇后、意式經典阿爾巴 、傳奇方形，1:1:1混合。
這3款是店裡的人氣王，光銷量，一年能賣150000個。現在，1份三冠王就能吃到3種比薩，看來“帶貨比薩王”這個稱號是要坐穩了！~
/ 特級皇后比薩 /
特級皇后比薩，是店裡的大熱款。很多人第一次來，都會選擇它。
為了保留意大利原味，比薩的餅底是經典意式餅底，厚度只有3mm，比X本還薄
（別懷疑了，這就是團長開車的證據！）
餅底可以做得這麼薄，一是堅持選優質食材，麵糰是進口意大利麵粉製作；二是麵糰要經過16小時自然發酵，後由師傅純手工製作。瑪尚諾還獨創“四擀一拋”，這樣做出來的麵皮才薄而大。
白汁的餅底，搭配橄欖、意式褐菇。經過高溫烘烤，茴香籽+蒜蓉油把蘑菇原有的鮮味瞬間提升，口味比較溫柔~
/ 意式經典阿爾巴比薩 /
阿爾巴比薩是用意大利經典的卡拉布尼亞辣肉腸，搭配馬斯卡波尼芝士+巴馬臣芝士做成。不過最吸睛的還是“香脆”，別有一番滋味~
/ 傳奇方形 /
傳奇方形是1款帶辣味的比薩，用了2種豬肉做成的意式辣肉醬，mix香腸、馬蘇裡拉、巴馬臣2種芝士做成。吃的時候別忘了pick上芝麻菜，給辣味增添了小清新的feel，就好像夏日裡有微風拂過臉頰的感jio~
海鮮控看了要把持住
另一款夏日比薩，叫香辣海鮮比薩。一整張方形比薩里，足足放了3種，大蝦、
青口貝、扇貝……海鮮控記得要把持住！
比薩可以切成6塊，每一塊上面都有3種海鮮，和水牛芝士＋巴馬臣芝士2種芝士加持。比薩帶點辣味，吃的時候可以擠點檸檬汁 ，清新不膩。
還有這些新品選手
除了2款夏日比薩，團長發現PizzaMarzano比薩瑪尚諾，在本季新菜單選擇迴歸意式經典，前菜、沙拉、甜品、飲品...融入了很多意大利經典美食，像是要把整個意大利ctrl+V到廣州。
/ 天使髮絲海鮮麵 /
瑪尚諾新上的主食，顏值高，還有大蝦、青口貝等豐富的海鮮搭配，一上桌就先打滿分~
麵條選用的是Capellini，TA比傳統意大利長面更細，如髮絲一樣。吃前記得與番茄湯汁攪一下，麵條酸甜中帶點嚼勁~
沙拉
/ 莓果穀物優格杯 /
莓果穀物優格杯很有地中海style，一共有4層：酸奶、麥片、蜂蜜、新鮮水果。吃前記得攪拌一下哦，酸酸甜甜，灰常適合小仙女~
/ 鴨胸肉菠蘿沙拉 /
鴨胸肉選用的北京烤鴨比薩相同的烤鴨，每一塊都是厚切。沙拉里還有菠蘿、百里香、櫻桃番茄等，搭配上蜂蜜芥末醬，需要保持體重的胖友，果斷pick！
前菜
/ 托斯卡納三重奏 /
這是意大利地道的小吃。先用脆麵包片打底，依次放上櫻桃番茄配羅勒葉、豬肉卷配芝麻菜、牛油果配酸奶，風味各不相同~
/ 翡冷翠烤時蔬 /
這是意大利的國民頭盤。有玉米筍、茭白、褐菇、紅甜椒，再加點奶油醋，餐前來一份，絕對沒錯！
南美白對蝦有原味、蒜香味、橙香海鮮味、青檸番茄辣味4種。團長最喜歡就是橙香海鮮味，夏天是水果季+海鮮季，橙香與蝦肉的鮮味恰好能融合在一起，甜甜的~
還把意大利街頭經典搬來了廣州
/ 提拉米蘇系列2.0 /
甜品提拉米蘇2.0手工定製，有蛋糕、雪糕選擇。團長偏愛疊成魔方pose的提拉米蘇2.0，白色的是雪糕，配上可可粉，入口先是冰涼，後調苦中帶甜~
/ 綜合維他命 /
一份有樹莓蘋果、胡蘿蔔芹菜、柳橙、羽衣甘藍4種混合果蔬，就像是“行走的維生素”~
/ 氣泡飲 /
氣泡飲是意大利街頭巷尾都能見到的飲品，瑪尚諾這次也出了4杯：橙意滿滿、玫荔佳人、綠光森林、仲夏青檸。小仙女團長推薦玫荔佳人哦，粉粉嫩嫩的~
/ 冰鑽咖啡 /
冰鑽，就是把咖啡、煉乳凍成鑽石形。喝的時候在倒入意式濃縮咖啡、牛奶，還可以根據自己口味進行調整哦~
紅了大半個世紀的比薩店
PizzaMarzano比薩瑪尚諾來自英國倫敦，開了54年，就紅了54年，大半個世紀。現在全球有650家門店，廣州有4家。
這麼多年以來，瑪尚諾一直堅持用優質食材，進口芝士、意大利進口比薩番茄醬、各種意式肉類...只為每一位食客都能享受到最地道的意式美食。
店裡的裝潢，走意式風。團長印象最深的是，門口會有個透明廚房，還可以看到所有比薩的製作過程。
- PizzaMarzano瑪尚諾 -
人均 ：￥100，豐儉由人
各門店信息 ：
太古匯店：天河區天河路太古匯地鐵上層MU19號
天匯廣場店：天河區珠江新城興民路222號天匯廣場
天環廣場店：天河區天河路218號天環廣場B1層B116鋪
中環保利店：越秀區建設大馬路18號保利時光裡廣場南塔首層B101鋪
閱讀更多 廣州美食團 的文章
關鍵字: 隱藏 PizzaMarzano 經典
