這家店據說西郊最好吃的米線,美味

西到漢城南路,東到團結南路,在東西長大概一公里的漢城東路

上,有著傳說中“西郊最好吃的米線”

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

地方很好找,從遠東一小往北走,到漢城東路拐進去,走個大概50米,就到了。

吳記老店小吃屋

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

將近30年的老味道,一到飯點就想念

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

他家在西郊的米線屆特別知名,不僅是附近居民和遠東一中的學生常來吃,還有很多慕名而來的人。

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

從九幾年開店到現在,將近30年,這碗麻辣米線在西郊人心裡的地位屹立不倒,是很多人關於家鄉回憶裡不可或缺的一部分。

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

小編來的時候都快下午4點了,店裡人依然很多,一波人吃完又一波人又坐滿,服務員剛把中午擺在門口的桌椅收完,可見生意是真的很火了。

“老闆,一個重麻重辣,一個夾饃”

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

他們家的招牌是麻辣米線,用的米線還是小時候吃過的細米線,近30多年來味道一直沒變過,份量也有增無減。

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

紅油湯是重點,不過帶感的還是花椒濃郁的麻味。米線剛開始吃還沒覺得特別,多吃幾口,最後嘴唇就開始發麻了。

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

如果多喝幾口湯,嘴唇都會被麻的有點顫抖,不過依然停不下來啊,越吃越好吃!(不太能吃辣的朋友要微辣就好)

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

配菜很簡單,就是豆腐泡、海帶絲、青菜和蒜苗,紅油熬煮的豆腐泡是他家米線的特色,很多人來都是“老闆,重麻重辣,多加豆腐泡”,一層被紅油湯浸泡的豆腐泡,超入味~

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

來他家吃米線,標配是花幹雞蛋夾饃,這個點單率絕對比肉夾饃高。饃是現烤的,外層酥脆內裡軟韌,光是單吃饃都很好吃了,再夾一個雞蛋和在臘汁肉湯裡滷製的花幹,汁子滲進饃裡,吃起來超香,小編連吃倆饃都可以!

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

他家還有個隱藏菜單,全套,就是

花幹雞蛋肉夾饃,牆上的菜單裡沒有,點這個的都是老顧客了。一個大碗麻辣,一個全套,男生下肚都會喊撐。(最後加的那勺肉湯才是靈魂啊!)

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

近30年,搬了一次家,味道一直沒變

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

吳記老店小吃屋,最開始是在遠東一小附近,開了十年多的時候,搬到了漢城東路上,從擺攤到有了店面,還是在這一片,還是不變的老味道。

跟很多老店相比,他家的服務很熱情,來了先在廚房門口點單,再到旁邊找地方自己坐,人再多,服務員也都不會記錯。

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

我們在拍照的時候,有人跟小編說,“吳記就是個傳說”。是啊,越是簡單的食材,越能體現做美食的人是否用心,吳記老店近30年如一日,才換來如今多少回頭客,這樣的堅持實屬不易。

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

吃完米線,我們走到團結南路口,發現遠東一小的學生已經放學了,零零散散的還能看到爺爺奶奶接孫子孫女回家。

這家店據說西郊最好吃的米線,美味

吳記老店小吃屋,見證了一代又一代西郊人的青春,正如店門口的“吳記米線,永久記憶”一樣,這種情感,不用說,就明白。

  • 地址:漢城東路3號(西控二十五街坊對面)


分享到:


相關文章: