米線，人間的一款美食，但是每次說起要去吃米線的時候，媽媽都會及時制止我去吃垃圾袋的行為。許多認得觀念裡面吃一碗米線就是吃一個垃圾袋，米線就是名副其實的垃圾食品。但是這種說法是完全錯誤的！
米線，真正的製作原料是：大米和水。往往普通店面使用的米線則是：明膠類原料，這種普通店面的米線的確是沒法食用的。
普通米線店和連鎖加盟店究竟有什麼樣的區別呢？小編仔細探訪後得出的答案是：
普通米線店：所使用的原料90%都是添加劑、增香劑類非健康原料，就連米線也是在市場買的最為普通的明膠米線。吃多了會嚴重損害人體健康
在不正規的米線加工點，車間內無任何衛生防護措施進行加工生產的工人。
技術監督局對家黑作坊生產的米線，卷粉等進行了抽樣送檢，發現這些米線和卷粉中含有二氧化硫殘留，質檢樣品不合格。在髒亂差的生產作坊裡，執法人員仔細檢查各個房間，在放米的小倉庫內米里竟然有石子和小蟲子，而在隔壁的一個小房間外，堆放有各種編織袋和包裝袋， 執法人員打著手電筒翻看，從中發現焦亞硫酸鈉，麵粉增勁劑，超級特經粉等添加劑的包裝袋。
在米線生產車間內，所有的小工都沒有戴手套，有幾位男子居然光著膀子在幹活，整個生產車間機器轟鳴，熱氣磅礴，水霧繚繞，散發著一股刺鼻味……雖然看到執法人員進來，車間裡的小工仍沒停下手裡的活計，和米粉，撈米線，送去浸泡……始終有條不紊。
二氧化硫的危害不小，長期攝入或接觸，除了比較容易患上慢性鼻炎，降低肺活量等危害外，還會提高癌症發病率！
米線連鎖加盟店所使用的原料：不含任何添加劑、健康、綠色、營養的食品。就連米線也是專門製作的廠家提供，原料必須是大米和水。
比如國內最具實力的“饞二小鍋米線“，主打就是健康、綠色、營養、美味！嚴格把控生產質量。饞二壇小鍋米線連鎖品牌隸屬於大福源餐飲管理有限公司。大福源十年如一日，堅守“品質第一，絕不代工“的理念，堅持對核心配料全程把控，自營生產。確保為連鎖店提供品質最優的核心配料。
大福源擁有業內頂級的餐飲研發團隊，對所有餐飲產品深入研究，反覆實驗，最終形成獨有風味，另同行難以模仿。
大福源與國內知名原料供應商建立了長期穩定的合作關係。原材料產地直供，批量生產。由工廠直接配送至門店，省略一切中間環節。
當我們看完後就知道米線店有著什麼樣的區別了吧？
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