生活中每個平凡的人們每天起來的第一件事莫過於吃早餐了，而我大西安的早餐也是十分具有當地特色的，當然也有很多外來的美食在西安扎根，但經過了多年的經營也漸漸發展結合了本地特色，從而衍生出了一些富有當地特色的“進口美食”，今天，就一起來看看那些每天早上排長龍的西安本地口碑早餐店吧，相信也有你愛吃的那一家。
西安最具特色的20家早餐店，有沒有你家附近的？
胡辣湯篇
1.段生記優質肉丸胡辣湯
這家店簡直是肉丸胡辣湯裡傳說級別的店了。在北郊的人沒有不知道這家店的，一碗肉丸胡辣湯就能夠讓你忘卻所有煩惱，也是很多美食評論家口中的“西安必吃美食”之一，我們都知道胡辣湯裡最重要的就是肉丸，而他家的胡辣湯肉丸也給的很是到位，一整碗胡辣湯吃丸子能吃半天。輔菜也很出挑，很是新鮮不說，還特別入味。
地址：鳳城一路與渭濱路交叉口向北100米路西
2.鐵疙瘩胡辣湯
要說哪家糊辣湯用料最講究，肉丸最“瓷實”，非這家莫屬了，也是一家經營了很多年的老店，很多人去回民街會專門找這家店，而店的味道也確實對得起人們的這份熱情。地方很好找，從大麥市街進去直走就能看到，也是一家老店，賣一整天，所以也不用趕一大早去吃，下午去也可以。
地址：廟后街西倉南巷出來小學習巷北口
3.老賈家肉丸糊辣湯
要說坊上人常去的店，這家排第二估計沒人敢排第一，每天早上都排長隊並且大部分都是坊上的住戶，可見這家店口味是多麼深得人心。
這家胡辣湯不好找，位於光明巷裡面，遊客第一次來如果不用心可能還真找不到，但味道絕對是沒得說，很多人也是吃了很多年他家的糊辣湯了，也是我見過唯一一家放香菜並且很好吃的糊辣湯店。
地址：光明巷33號(麻家十字)
4.李唯一糊辣湯
算是老字號糊辣湯店了，基本上傳承了西安糊辣湯的傳統風味，老闆人也很實在，肉丸也比較多，再加上一勺油潑辣子，絕對“忒色滴很~”。
地址：灑金橋北口馬二酸湯水餃旁邊
5.劉老虎胡辣湯
這應該是西安名氣最大的胡辣湯店了，味道屬於中辣，再配上店內的鍋盔，曾經也是眾多胡辣湯愛好者心中的首選。
但這幾年似乎味道有些改變影響力有所下降，不過仍然可以值得一試。
地址：蓮湖區許士廟街從新巷
6.馬奎肉丸胡辣湯
也是一家很出名的老店了，他家的肉丸胡辣湯絕對能吃飽，丸子給的是實在，湯也十分符合老陝的口味。提前掰個饃，澆上湯，淋上油潑辣子攪和勻來上一口甭提多滿足了。
地址：康樂路與韓森路交叉口北70米
7.老李家肉丸胡辣湯
也是回民街上的一家老店了，特點是突出“麻”的口感，也算是西安的老牌店了，近年來可能是為了迎合大部分人的口味，味道較之前“清淡”了一些，也算是中和了下口感，但總感覺失去了原來的特色了。
地址：西安市蓮湖區灑金橋與香米園交匯處
甑糕篇
甑糕可是陝西特色美食之一，去了外地是吃不到這麼美味的早點了，一定要嚐嚐哦~
8.安守忠江米紅棗甑糕
這家老店可是有年頭了，雖然只是一個小攤子，但附近的人也是從小吃到大，賣甑糕的都老了。每天早上看見這個小推車就知道老闆出攤了，食客們看著老闆從大甑裡挖出冒著熱氣的甑糕，那吃起來甜而不膩的口感絕對讓人難忘。他家只賣一早上，去晚了可就沒有了。
地址：大皮院西華門鼓樓廣場旁
9.胖子甑糕
這家店不用過多解釋，即使你去個大早都不一定能買到，就是這麼火爆！相比網紅東南亞甑糕，這胖子甑糕與安老爺子的一樣，每天就賣一鍋賣完就收攤，所以想要品嚐，不光得早起還得動作麻利。
地址：地址：灑金橋路與蓮湖路交叉口
10.劉志斌蜜棗甑糕
用蜜棗做甑糕，甜度可想而知了，也算是他家特色之一，比起一般的大紅棗要更甜，更好吃。算是甜食愛好者的福音了。而這家店也是眾多食客的首選，不過甑糕都是推著車車賣的賣完就沒有了，想吃還得起個大早才行哦。
地址：灑金橋路古都大酒店旁
11.李穆沙甑糕
與劉志斌蜜棗甑糕一樣都是使用的蜜棗。他家的甑糕棗交融，老幼咸宜，坊上人做甑糕就是講究，好吃不怕排隊，喜歡的朋友不要錯過。
地址：灑金橋135號
煎餅果子篇
按道理說煎餅果子並不是西安特色，但哪個西安娃不是從小吃煎餅果子長大的呢？並且在漫長的發展中煎餅果子也融入了西安，有了自己獨特的風味。
12.五福煎餅
衛龍煎餅，停不下來
相比一般小攤上的煎餅果子，他家的要乾淨衛生得多，果子香酥，餅子也很薄，再刷上秘製的醬料，給上些小菜，一分鐘解決一個不是問題。
地址：礦山路與廣運大道交叉口西300米路南
13.豆香客煎餅果子
他家分店比較多，交通最方便的應該是北關十字那家了，比普通煎餅果子幾乎大了一圈（不過價錢也貴一些），分量上絕對誠意滿滿，能加的東西也不只是薄脆，辣條土豆絲雞蛋尖椒都可以隨你喜好往裡加。
地址：北關十字安遠門地鐵站C口出口處
14.重慶砂鍋王
只有早晨才開門，租用別家的門頭，生意真的是超級好,基本每次去都要排隊。煎餅果子不幹，可以加火腿，自己交錢自己找錢，老闆動作麻利，幹活利索。
地址：碑林區大學南路東口特百惠附近
油茶麻花篇
油茶麻花算是西安特色了，養胃暖身又好喝，不管是冬天還是夏天，來一碗都是不錯的選擇。
15.小賈油茶麻花
不用多說，眾多美食家心中的油茶麻花NO.1，他家的油茶麻花也有好久的歷史了，價格不貴味道足，喝起來很是香濃。麻花也是很大一根，泡的酥軟，吃起來很香。
地址：五星街24號
16.沒有名字的油茶麻花
這家店沒有名字，但食客也是絡繹不絕，他家的油茶很香濃，還有杏仁等堅果粒，也讓普通的油茶增色了不少。麻花也很出色，泡到湯裡拎起來還是酥酥的特別有味。一碗特別滿足。
地址：新園路勞動公園東門北50米
17.老葉家麻花油茶
又是家坊上的店，油茶稍口感不錯，特別香。剛熬出來的麻花油茶撒著黑芝麻和黃豆，雖然有些稀但並不影響口感，配上兩根大麻花，喝一碗十分滿足。
地址：大麥市街與灑金橋交叉口北300米
時辰包子篇
時辰包子屬於渭南小吃，但是在西安也是深耕多年。
18.原東門裡時辰包子
聽名字就知道是從東門搬遷過來的，店面不大，但人挺多，種類也不少，在口感上更符合西安人的口味。
地址：環城東路東門城牆旁
19.曉婷渭南時辰包子
同樣的包子，同樣的實在，肉餡的素餡的都有，皮薄餡料足，剛出籠的熱氣騰騰的來一個別提多美了。每天早上都排隊，不過真的好吃。
地址：未央區太華路沿線
20.渭南時辰包子
別怪為什麼不寫名字，西安很多時辰包子都是隻打一個招牌，所以要吃只能根據地兒去尋找，地址在東門外炮房街，附近上班族都知道這裡，每天早上也是生意火得一塌糊塗。
地址：東關正街炮房街22號
當然，我大西安早餐可遠遠不止這20家，更多好吃的店還要靠大家去發掘，也歡迎大家一起交流。
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