有缘常相会

一、高血压有原因吗？

高血压有原发的和继发的两大类，继发的是指由一些明确的疾病引起的，原发的就是找不到明确的病因。

绝大部分高血压都是原发的，虽然没有明确的病因，但是还是有很多危险因素。

二、吃鱼吃肉是高血压的危险因素吗？

吃鱼吃肉并不是高血压的危险因素。饮食上跟高血压最相关的是钠盐摄入过多，也就是说：吃的太咸。其次，饮酒也是高血压的危险因素。

动物脂肪摄入过多有可能影响血脂。而深海鱼类是比较健康的食物，可以适当多吃一点。

三、高血压不好控制会有什么原因？

有没有吃鱼吃肉和高血压基本上没有什么关系。高血压控制不好一般是生活方式不愿意改善，不愿意配合口服降压药药物。

四、怎样才能把血压控制好？

首先要改善生活习惯。包括少吃钠盐，饮食清淡，多吃蔬菜水果粗粮鱼等，不吸烟不喝酒；控制体重；少焦虑少发脾气，多做运动。

在改善饮食习惯的基础上，再配合口服降血压药物，绝大部分人的血压都能控制的很好。

五、以上都做到了，血压还是控制不好怎么办？

如果生活习惯已经梗死的很好，降压药也同时服用了三种了，血压还是控制不下来，要想到继发性高血压的可能。可以查查有没有引起高血压的疾病，如双侧肾动脉狭窄，肾上腺疾病等。如果是这样的原因，就要先治疗这些原发病。一般原发病治疗好了，血压也就恢复了。

希望题主不仅通过少吃动物脂肪来控制血压，其他生活习惯的改善才更重要，也不要抗拒口服药物，把血压正常好才更重要。

李博士和你谈健康

我几乎不吃鱼不吃肉，为什么还发生高血压了？

门诊有位患者这样问，其实有没有高血压跟吃鱼吃肉没有直接关系；很多人吃鱼吃肉也不会高血压，很多人不吃鱼不吃肉也会高血压。

高血压和饮食有一定关系：

饮食中影响血压最大的因素是钠盐和钾盐，啥意思呢？我们饮食中对血压影响最大的就是钠盐，简单说就是炒菜盐放多了，每多3g盐，血压就可能升高4-5mmHg，目前健康吃盐的标准是每人每天不超过6g，而实际上我们吃盐大部分人都超过10g甚至更多。当然钠盐不仅仅是炒菜的白沙沙的氯化钠，还包括酱油、酱豆腐、咸菜、泡菜、熏肉等等含盐的食物。所以，吃盐多的人更容易发生高血压。和钠盐相对的就钾盐，简单说就是以蔬菜水果粗粮杂粮为主的一些食物，这些食物含钾盐较多，相对于钠盐会引起血压升高，钾盐是利于血压控制的，所以在我们的饮食中鼓励低钠盐高钾盐这种饮食结构。

高血压除了和盐关系密切外，间接的确实也和高油高糖有一定关系，因为三高常常聚集发生，也就是说有高血压的人，其中高血脂糖尿病的风险也相对提高，所以为了降低三高风险，降低心血管风险，我们吃饭的时候，不仅建议低钠高钾，还建议低油低糖。

有人就说了那吃鱼吃肉不就是高油吗？

半句是对的，也就是吃肉多了吃油多了，那么肥胖风险增加，高血脂风险增加，那自然高血压风险也增加；如果吃油少一点，相对血脂风险血压风险会降低。但并不是说不吃肉不吃鱼就不会高血压。

吃了饮食影响血压外，高血压还和遗传因素、肥胖、不运动、喝酒、熬夜、压力大、疲劳等等因素都有一定关系。饮食不健康只是高血压形成的一个主要原因，并非唯一原因。

高血压人到底能不能吃鱼吃肉？

当然能吃，尤其鱼相对来说是健康食物，海鱼所含的有效成分，能在一定程度是，利于血脂代谢，利于预防心血管疾病，从这一点说吃鱼还有利于高血压人；高血压当然也能吃肉，相对来说把肥肉、动物内脏、红肉、油炸食品等等减少，严格控制。吃肉多以去皮禽类、鱼肉、虾肉等等为主。但并不是说高血压人不能吃肉，只是相对控制而已。

总之，吃鱼吃肉和高血压之间没有必然联系，不吃鱼不吃肉照样会发生高血压！

但健康饮食是预防和控制三高，预防和控制心脑血管疾病的基础！

心血管王医生

吃鱼吃肉对血压影响不大。高血压是遗传因素、年龄、不良的生活方式共同作用的结果。高血压具有遗传性，父母是高血压，子女得高血压的概率大大增加，随着年龄增加，高血压发病也增加。因此，年龄和遗传这两个高血压的因素很好理解，下面具体说说不良的生活方式对血压的影响。看看你有没有中招。

一、高钠低钾饮食

高钠也就是盐吃的太多了。中国人口味一向比较重。好像盐不要钱一样。2012年统计的数据，我国居民每天盐的摄入是10.5克，比推荐剂量6克高75%。钠多了，体内为了保持水钠平衡，体内水也就多了，因此循环血量增多，因此血压升高。更不幸的是，中国人大多数是钠敏感性体质。因此，盐摄入过多是我国高血压的重要原因。

其次，钾摄入不足。钾可以起到降低血压的作用，主要存在新鲜的蔬菜水果里面。

二、超重或者肥胖

一胖毁所有，胖不但使外表难看。对健康影响也很大，其中之一就是导致高血压。肥胖和高血压关联很大，肥胖的人得高血压是正常体重的人的1.28倍。

值得注意的是，肥胖不仅仅是看起来很胖的人才叫胖。还有内脏型肥胖，腹型肥胖。像男性腰围大于90cm，女性腰围大于85cm就是腹型肥胖的标准。

三、长期大量饮酒

大量喝酒也会导致血压升高。有研究表明，酒精摄入减少67%，收缩压可以下降3.31mmHg，舒张压下降2.04mmHg。

四、精神紧张的人

精神紧张会使人交感神经兴奋，导致血压身高。精神紧张包括焦虑、担忧、恐慌、愤怒等等。精神紧张的人的高血压是正常人的1.5倍。

五、其他因素

高血压的危险因素还有很多，比如失眠啊，夜里睡觉睡不好的人，血压是控制不好的。再比如，环境污染跟血压也有关系。再比如，天气因素，天气寒冷，血压也会升高。还有吸烟、缺乏运动啊，都是原因。

综上所述，题主可以对照着来看看，自己有没有做的不到位的地方，盐是不是吃多了，是不是酒喝多了，精神是不是长期紧张。

• 如果你已经在服用降压药了，生活方式上也没有大问题，建议你找医生，加强药物治疗。
• 如果还没吃药，生活方式改善后还是血压降不到正常，那就应该吃药了。

血压居高不下，怪吃鱼吃肉是没道理的。它们也表示冤枉啊。再说了，长期不吃鱼吃肉，营养也跟不上啊。鱼肉可是好东西啊，肉类里面最健康的应该是鱼肉。

石佛山下小医生

因为高血压有多重因素，虽然肥胖也算一个，但是吃鱼吃肉不一定就能减肥，能降血压呀。

1，高血压的因素

高血压就是血压异常偏高了，说到高血压的因素，只要就以下几个：

（1）基因遗传：

目前认为高血压是多基因遗传所致，约60%高血压患者有高血压家族史。

（2）精神和环境：

长期的精神紧张、激动、焦虑，噪声或不良视觉刺激等因素也会引起高血压的发生。

（3）饮食：

膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食、大量饮酒、摄入过多的饱和脂肪酸等。

最明显的就是肥胖了，估计题主的意思觉得引起肥胖的大鱼大肉我不吃了，那就好了呀。但高血压的因素有上面3个，饮食好了，基因遗传和精神环境不合理，效果也不太好呀。况且肥胖不一定是吃肉的原因。

2，吃肉不一定肥胖

肥胖的主要原因其实是饮食结构和饮食习惯：

（1）饮食结构：

最明显的例子就是南方人吃肉多，北方人吃肉少，但北方的胖子居高不下。其实主要的原因就是北方的面食，馒头等。因为面食和馒头主要是碳水化合物（葡萄糖），一旦吃了就会提升血糖，这时候身体就会增加胰岛素降血糖，但是血糖是降了，把葡萄糖转化成脂肪了呀。加上现在劳动少了，自然脂肪堆积，胖子越来越多。

（2）饮食习惯：

有人说最好的饮食是早餐吃好，中餐吃饱，晚餐不吃最好。这个也是符合现代的劳动方式的，因为上午要工作，下午要工作。晚餐吃了自然堆积，更容易转化成脂肪。这个可不管你吃的什么哦。

总的来说。一是高血压的因素多，不光和吃鱼吃肉有关，要确认高血压原因，才能正确干预。再就是高血压和肥胖有关，想着不吃吃鱼吃肉，就能减肥降血压，这个做法是错的，正确的是调整饮食结构，饮食习惯，就算天天吃鱼吃肉，也能保持体重，甚至减肥的嗯。

90后聊基因

饮食是诱发高血压的重要因素之一，其中主要以高钠盐饮食为主，钠盐摄入量与血压明显相关，而单纯说吃鱼吃肉对血压的影响，相对并不大，今天我们就一起来了解一下。

高血压是以持续性动脉血压水平升高超过正常范围，并可伴有心脑肾等靶器官并发症发生的综合征。在我们的日常饮食中，高血压患者应注意减少钠盐的摄入，每日宜低于6g为宜，积极少吃咸菜、咸鱼、烟熏食品、腌制食品、火腿等高钠盐食物，少用酱油、味精等高钠盐调味品。

全科扫地僧

任何疾病的出现都不是绝对的，而且我们都应该听过一句话：“条条大路通罗马”，这句话放在疾病的形成上也同样适用，多种不良的生活饮食习惯，都可能导致血压的持续高值，难以下降。

而所谓的吃肉吃鱼，只是不良饮食习惯之一，而且这种饮食前还需要增加一个“过量”的标准，否则适量吃鱼吃肉不会造成任何威胁，对于高血压患者而言，“量的限制”远比“类的选择”更重要。

引发高血压的原因

1.高钠食物摄入过多

每天食盐的建议量为6克，我国居民每天盐的摄入量几乎快达到建议量的2倍了。过多摄入盐分，体内水分摄入也会跟着增加，血液循环量也会增多，就会导致血压升高。

2.过度饮酒吸烟

酒精和尼古丁可以刺激血管收缩，这个就像我们很多人走一条路，同样的人数，走一条宽些的路就不会拥挤，但是走一条小路，则会比较拥挤。血液和血管也是这个道理，血管收缩变细，通过的血液给血管带来的压力就会增加。

3.年龄的增长，家族遗传

很多患者家族都有高血压病史，父母有高血压，子女患高血压的机率就会偏高。随着年龄的增长，血管出现老化，弹性变小，血管内壁出现斑块，血液粘稠，都会导致血压偏高。

4.颈椎、胸椎的病变

这种影响并不是直接的，中间需要借助神经系统的连接，椎体的器质性病变会持续压迫神经，使其长期持续兴奋紊乱，这种情况的出现会导致对应冠脉血管官腔狭窄，使其动脉压强增加，出现高血压。

5.其他因素

高血压的诱发因素还有许多，情绪的过分激动，不良的生活习惯，天气等因素都能刺激血压升高。

吃鱼吃肉真的会导致血压升高吗？

这个说法太过于片面，鱼肉，鸡肉这类白色肉类中含有丰富的蛋白质，牛肉等红色的肉类中含有丰富的铁，适量的食用能够均衡营养吸收，是有益于身体健康的。但是过多的食用含有高脂肪的肉类加上不健康的烹饪方式，会完成血脂升高，身体摄入盐分过高，从而引发高血压。

如何预防血压升高

当发现血压升高时，要及时就医，按医嘱用药，来维持血压平稳，避免因血压过高给其他器官带来的损伤。

平时要改善自身不良的生活习惯，合理的饮食，良好的生活习惯，适当的运动，都能改善我们本身的身体机能，达到辅助平稳血压的效果。

如果按时用药，血压仍旧偏高，我们就要及时到医院进行检查，对病情综合分析。如果病灶在脊柱上，就要对神经进行调控，解决神经异常放电来恢复因神经异常放电导致的血管持续痉挛变细。通过对神经的调控能改善我们心脏自身的射血功能，通过心脏的正常射血，来舒张变细的血管，把血流通道变宽来较低血液流通对血管的压力，从而缓解高血压。

总的来说，高血压的形成是日积月累的，和单纯的不吃某种食物关系不大。适量的食用鱼类，肉类反而对我们身体有好处，能够让我们的营养吸收的更加全面。

罗民教授

可能有不少朋友都觉得高血压和大鱼大肉有绝对关系，其实我们日常适当肉类的摄入并不影响血压，而且动物性食物能提供很多植物性食物无法提供的营养价值，例如丰富的优质蛋白，胆固醇（适当的胆固醇对人体意义重大，如它们能合成细胞膜，维持体内正常物质交换），维生素B族，血红素等。

肉类中油脂含量较高是诱发高血压的因素吗？

这也是一个误会，红瘦肉中的脂肪含量确实不高，热量也适宜，比起很多加工食物，烹饪方式不合理的食物来说热量要低多了，例如100g瘦牛肉热量才104大卡，和两个苹果差不多，我们每日摄入肉类月45~70g，连100大卡都不到。另外，肉类中的脂肪也并非对人体不利的成分，如饱和脂肪，它们能够提供饱腹感、能储存能量、润滑肠道、关节，给予大脑满足感，适当饱和脂肪酸的摄入对健康无害。

为什么常说大鱼大肉吃，容易诱发高血压？

首先是食物的烹饪方式问题，瘦肉类或适当带一点肥肉的肉类适当食用并不威胁健康，但如果长期都是油炸、烧烤、多油红烧、爆炒等方式则很容易增加食物的油脂、热量，让我们摄入过剩的能量而引起肥胖，则更容易诱发三高。另外是摄入量的问题，膳食指南推荐每日禽畜肉摄入量45~70g为宜，但很多“爱肉”的朋友可能会吃更多肉类，过多肉类的摄入自然可能摄入更多热量、胆固醇、脂肪、而过剩的油脂、胆固醇则对健康就不太友好了。

诱发高血压的原因也有不少，虽然频繁高油高脂的大量摄入会增加诱发高血脂的可能性，但高血脂还和遗传因素、年龄、血管的健康程度，生活习惯、运动习惯密切相关。家族遗传史对三高疾病的影响都较大；年龄增加血管的老化程度增加，血管更容易堆积斑块，诱发血栓而阻塞血管；久坐久躺、生活习惯不良的人群也更容易诱发三高。总之，想要预防和改善高血压我们要做的事情有不少。日常饮食以清淡为主，保持适当的锻炼习惯，食物多样化，肉类控制摄入量，但不要完全不吃，注意食物的烹饪方式，最重要的还是要在医生指导下合理服药，很多高血压患者拒绝服药，但药物的辅助治疗往往也是最有效的。

袁欣营养师

通过大家的讨论和分析，生活中盐是罪魁祸首，其次就高脂肪和高蛋白摄入量过大引起的。还有就是熬夜和长期精神压力的生活引起的！谢谢大家对于高血压的分析！

有缘常相会

按照西方现代医学解释，血压升高是由于血液循环通路狭窄，血液运行受阻拥挤，血管壁受压加大的现象反应。至于由哪些因素促成这种现象，学术上有多种解释。比较一致的看法认为摄入钠份过多有关系，与摄入其它食物关联未有明确一致的说法。吃入鱼肉引起血压升高没有直接证据。不过凡事有度，吃不要过是最好的。血压升高，要按照医学引导去处置，服用有效自身的降压药。

邓广烈

吃鱼吃肉没什么不对，它们并不是影响血压的因素。血压偏高是综合因素引起，如血管老化、血管出现斑块、血栓阻塞，血液粘稠度增高，或血管外渗透压增强，这和我们的年龄、长期的饮食状态、运动习惯、生活作息习惯都有联系。

鱼肉、禽肉或者畜肉能为我们提供丰富的优质蛋白、脂溶性维生素和多种矿物质，还有植物性食物中没有的血红素，少有的维生素B族，我们尽量避开过多摄入五花肉、肥肉的摄入，避开饱和脂肪酸过多摄入，保持好体重，维持好血脂，它们是完全不影响血压的。反倒影响更大的可能是日常的烹饪方式，例如用油炸、烧烤、多油多酱红烧、多油爆炒等，另外调味料过度添加，长期如此的话，有营养的肉类很可能威胁我们的健康。

为什么血压控制不好？

原因有很多，控制不好血压的原因可能会有以下几点：

• 血管斑块和血栓过多的问题无法解决

• 饮食方式还是偏向重口味，造成钠离子长期过度摄入
  

前文也提到了，其实适当吃肉对高血压患者没有太大影响，问题有可能是出在烹饪方式上，日常饮食应当清淡为主，多用蒸、煮、炖、凉拌的方式来料理。“吃得清淡”不代表不吃油不吃肉，只吃菜，多是指清淡烹饪，调料适宜添加。

• 肥胖、高血脂、高血糖无法得到很好控制，它们也会影响血压
  

很多高血压患者伴随有肥胖、高血脂、高血糖等问题，高血压并不是一个单独解决的问题，血液中如果长期存在过多的甘油三酯、葡萄糖，胆固醇，它们也是可能对血管造成一定威胁的， 还可能划伤血管，受伤的血管更容易堆积脂蛋白、纤维蛋白、血小板，这可能会增加版块、血栓的几率。所以要改善高血压，从注重自己的血常规做起，检测血糖、血脂，维持合理体重这些都是较重要的。

• 拒绝服用降压药，总想通过其他方式来调理
  

很多高血压患者不想服用降压药，但其实有时候可能降压药是主要调理血压的工具，配合调节血压是更好的选择。

• 日常久坐久躺，生活习惯较差，没有坚持适当运动的习惯
  

生活习惯差、缺乏运动、久坐久躺是肥胖、三高的元凶之一，建议高血压患者在改善日常饮食的基础上也不要放弃坚持锻炼，锻炼有助提高血液流畅度，降低血压黏稠，是改善高血压的重要方式之一。另外，一些引起高血压的疾病没有得到治愈，例如肾上腺疾病，可到医院咨询一下医生如何共同解决。

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