土味育儿经
早上是一天中最匆忙的时候，对于每一个疲于奔命的上班族，真的是怎么简单怎么来。
最简单的就是三明治+牛奶，再来一个鸡蛋。
搞得复杂一点呢，就是一碗小米粥+黄金煎饺。
小米粥可以前一天晚上，用电饭煲预约好。
黄金煎饺，是我自己取的好听名字，实际上就是速冻水饺，煎一下。
操作简单快捷，大概10分钟就能新鲜出炉。
平底锅倒油后码入饺子，中火煎至底部金黄，然后倒水没过饺子的一半。
盖上锅盖大火焖，5分钟后水干，饺子华丽变身金黄锅贴。
把煎饺铲出来，配上你喜欢的蘸酱、醋、蒜末、辣椒油。。。入口外酥脆，内软嫩鲜香。
再来两碟酸甜的小菜，配着热腾腾的小米粥呼噜噜吃完，一天都有战斗力了！
飞天小馒头
冰纷幻彩
您好，我是爱做早餐的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于早餐的问题。
以前，我家的早餐其实只是豆浆米糊馒头包子煮鸡蛋，但后来我开始学习做早餐，到现在有五年左右的时间了，只要在家，几乎都是在家里自己做早餐吃，坚持这几年下来，也学会不少早餐的做法，除了中式的豆浆、油条、包子、花卷、烙饼、发糕等，我还学会了蛋糕、面包、三明治等。
不同食材搭配成不同的早餐，也使我家的早餐更为丰富，也更营养，这些年来家里人越来越喜欢我在家准备的早餐了，孩子们也说妈妈做的早餐更美味。
我家经常吃的早餐一般分为四类，分别是主食类，包括蛋糕、面包、馒头、花卷、烙饼、发糕、油条等；第二类是饮品类，比如豆浆、米糊、各种杂粮粥、蔬果汁、奶茶等；第三类是菜，像鸡蛋、各种青菜、虾仁、肉类等；第四类是零食类，平时不常吃的油炸之物可以放到早餐少吃一点，下来我分别晒晒图，除了零食类大多会用半成品以外，其它的都是我自己制作的，来看一下吧。。
第一类：主食，包括蛋糕、面包、馒头、花卷、烙饼等
戚风蛋糕
红糖发糕
葡萄干面包
自制油条
葱花发面饼
豆沙酥饼
香葱豆沙包
玉米面饼
包子
烧饼
三明治
第二类：饮品，包括豆浆、牛奶、蔬果汁、粥、米糊等
杂粮豆浆
杂粮粥
南瓜绿豆汤
玉米豆浆
珍珠奶茶
紫薯米糊
第三类：鸡蛋、肉类、蔬菜等
虾仁鸡蛋羹
秋葵鸡蛋羹
西兰花番茄炒鸡蛋
芹菜炒虾仁
早餐拼盘，有鸡蛋、小番茄、虾仁、西兰花
煮鸡蛋
鹌鹑蛋
煎鸡蛋
煎鸡胸肉
第四类：零食类，平时不常吃的一些油炸之物，比如红糖糍粑、炸鸡块、地瓜丸子等
红糖糍粑
炸鸡块
香芋地瓜丸子
看完这些图，我想小伙伴们对我家的早餐也就有了大概的了解，一般都是四种搭配，有主食有饮品，尽量有肉有菜，营养均衡些。
希望我的回答对题主和喜欢早餐的小伙伴们有所帮助。
魔多厨房
人在南方，有时间的话吃米粉。冬天经常是包子、面包、蛋糕，不用起床做早餐，拿起就走，路上可以吃，这样能争取多睡点！不过现在面包和蛋糕都非常贵了，元祖一个小蛋糕就10元，按理说我应该吃两只才饱，20元的早餐，对于我们这样人均收入每月六七千块钱的城市来说算比较高了。
春风杨柳到江南
我一般是周一到周五基本都是粥，头天晚上放锅里预约，第二天起来直接可以吃。有时是白粥煎个蛋，有时牛肉粥，有时瘦肉粥，穿插着。周末的话，因为准备早餐时间比较长，所以一般周六会带我儿子出去吃，周天就蒸个蛋和牛奶加面包。
宥些事
早餐一定要吃，还要吃好，现在这句话已经深入人心了，我原来也是个早餐很随便的人，现在不一样了，是孩他妈了，每天孩子要上学，我可能会每天下午就想好了早餐吃什么，鸡蛋🥚，面包，馒头，有时候给儿子煎个牛排🥩，儿子都很喜欢吃，还有给他磨了核桃芝麻黑豆什么的，他平时不爱吃核桃，让人头疼，有个这个，我每天给他冲一杯，他喝的不错，你也可以试试
^_^
常州小菲
民以食为天
现在提倡营养早餐，我比较重早餐，都说，早餐要吃好！吃的要像皇帝一样！为了保证对人体需要的营养均衡，每天吃一个鸡蛋，补充蛋白质，喝一碗小米粥，放点麦片，有时，喝些杂粮粥，加上煎饼，或是馒头，面包，这些是碳水化合物，补充能量的，再配上拌菜，补充维生素，矿物质，膳食纤维，确保营养早餐
有人怕麻烦，对付一口。有人时间来不急了，吃不上早餐了。中午吃点，晚餐，有时间了，大补，大鱼大肉造满肚，这样的饮食习惯，对身体能好吗？有人问我。每天坚持做早餐，为什么呢？
不吃早餐，对人体健康是不利的。甚至是有伤害的。
在我上中专的时候，几乎不吃早餐，什么原因呢？
第一。是因为，宿舍距离食堂太远，要吃饭。就得早起，没时间睡懒觉了。
第二，不吃早饭，也是为了省点钱。
第三。是无知，不懂得，人为什么要一日三餐，当我不吃早餐，去上课的时候，容易溜号，精力不中，总盼着快点下课去吃午饭。天冷的时候，手脚冰凉，睡到半夜手脚才缓过来了，第二天，照样如此，造成了严重痛经，每个月都要请假，不能上课。在校三年，不吃早餐，身体经常不舒服，头疼，头晕是常事，大便干燥，肚子疼痛是常事，我用三年不吃早餐，换取的是，身体健康付出的代价，这哪里是省钱呢？是用健康去换钱，换来哪里是钱吗？换来的是一身疾病！这是多么惨痛的教训。
女人三不娶，不吃早餐的不能娶。手脚冰凉不能娶，无知的女人不能娶。女人啊，青春少女们，还敢不吃早餐吗？
阿梅喜爱生活
身为南方人，早餐里米多过面，包子，饺子，馄饨，馒头，也不是常客，最最经常吃的是。。。
我是海燕的厨房，营养师，同时也是美食博主，专注营养美食和健康膳食，好好生活，从好好吃饭开始，好好吃饭，从早餐开始~
早餐有很多种，有普通早餐，简单早餐，营养早餐，能量早餐，黄金早餐等等，而在我们家，无论哪一种早餐，都会遵循这几条标准：
1，味道好
2，营养全
3，能量满满
4，元气满满
一顿好的早餐，会让人精力充沛，元气满满的开始新一天，一日之季在于晨，一餐之重在于早！
我做早餐有繁有简，有中有西，看时间而决定，通常的情况是周一至周五，早餐相对简单，但都以营养健康为原则，周末的早餐相对丰富，因为时间比较多，你们也会这样吗？
今天要分享的是一款非常简单的我们家经常做的元气早餐：【青菜蛋炒饭】
通常都习惯蛋炒饭，但我多加了青菜，因为青菜为绿色蔬菜，一般很多时候早上来不及做炒蔬菜，就直接放入饭中或者下入面条，这样比较省事却不省营养，也建议你们可以这样搭配，只要准备少量的绿色蔬菜就可以，绿色蔬菜因为含有丰富的维生素B1，B2，C，营养价值比较高，所以在早餐搭配方案中是必备营养之一！
这款元气营养早餐主要由：主食+晨饮+水果构成
主食部分：鸡蛋+青菜+米饭
晨饮：红豆花生豆浆
水果：果冻橙
总体的食物为：鸡蛋+青菜+米饭+红豆豆浆+果冻橙
具体做法如下：
食材部分：
材料：青菜两颗，剩米饭一碗鸡蛋一个，盐少许，果冻橙一个，红豆花生各一把
做法和操作步骤：
青菜洗净切碎丁，鸡蛋打散下锅滑炒，接着放入青菜碎同炒
剩米饭倒入锅中翻炒，加入少许食盐，
炒到颗粒分明状即可
红豆加花生泡发冲洗干净后放入破壁机，加清水适量，开启豆浆功能即可
啰嗦几句：鸡蛋炒饭人人会，除了鸡蛋可以加入青菜，咸菜，韭菜，白菜等等，这样炒饭也会变得更好吃！做早餐，我的要求是一向是简单，好吃太复杂会耽误时间，周末除外哈~好好吃饭，快乐生活！大家早安！
关于我：
我是海燕的厨房，国家高级营养师，美食博主，专注好吃不胖 研发，制作和分享~你希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~
欢迎关注：海燕的厨房，学更多，懂更多，吃更好！我们一起好好吃饭，健康生活！
江南燕婉
早餐的质量往往是被很多人忽视的，合理营养的早餐可以提高工作效率、身材体重都维持的好、维持较好的皮肤和肠胃健康等等
→_→主食
**血糖是我们大脑唯一的供能物质，而血糖的来源是主食，所以早餐一定要吃主食
**有的人说我吃了呀，可是吃完好困，不如不吃，那么吃完犯困大多是你主食没有吃对，血糖上升的太快，大脑缺氧导致，所以我们要选择血糖上升速度慢的主食去吃
**也就是选择一些粗杂粮，再考虑到美容养颜，我一般会选择一些深色的粗粮，所以我的早餐一般是煮玉米、煮红薯、煮紫薯、紫薯八宝粥，煮粥的时候放点红枣
**很多人说这么精细，我没有时间做呀，其实很简单，晚上睡之前，放在电饭煲里预约蒸煮，第二天起来收拾好直接就可以吃了，方便又营养
→_→蛋白质
我们女性每天需要55克蛋白质，而且要摄入一半以上优质蛋白质，鸡蛋、牛奶、豆制品、肉类、海鲜都是比较优质的蛋白质，知道了这个选择以后，我早餐一般会喝牛奶、喝鸡蛋汤、吃凉拌豆腐干、煮肉饺，基本上十分钟内都能搞定，豆腐干前天晚上拌好，洗漱的时候烧水，肉饺放进去煮的空隙就可以去收拾了，收拾好就可以吃饭了，鸡蛋汤更快
→_→蔬菜
鉴于最佳营养，补充足够的维生素矿物质以及花青素，消除体内自由基，保持年轻健康的状态，我一般会再搭配一把小青菜，拌豆腐干的时候，我会放入一小根黄瓜，煮蛋汤和水饺的时候会放入一把前天准备好的蔬菜，一般油麦菜、菠菜、生菜吃的比较多，因为比较快，一般两分钟就可以了
当然有的时候，也会一锅炖，一锅炖是最快摄入各种营养的方式，去西红柿蛋汤面，青菜豆腐土豆面等等
明白了原理，前天晚上提前搭配好食材种类，健康营养早餐只要十分钟，大家学会了吗？
张慧敏注册营养师
大家好！我是海水中的盐。早餐，各个地方都有自己的早餐，口味也很多。我们家早餐主要是下面几种。有没有一样的？
第一种：面条
我们早餐吃得最多的是面条，通常会每人煎一个鸡蛋，家里每人一个大碗，煎好的鸡蛋会放在碗里，然后再在碗里放入油、葱花、酱油、花椒粉、盐等调料。锅里面煮面条什么调料都不放，包括油也不放，煮白水面条，里面加点青菜一起煮就行了。根据家里人的口味特点，喜欢吃硬的就捞早点，喜欢吃软的就多煮一下。面条放在碗里加点汤搅拌均匀就行了，我们一般还会配一点辣椒、咸菜之类的小菜。
第二种：炒米粉
这也是我们家平常吃得比较多的早餐，而且爸妈特别喜欢吃我做的炒米粉，每次回家我都会做上一次。首先就是先要将米粉泡软，我会先用温水泡，泡散了以后就用凉水泡，差不多了就捞起来沥干水分，这一步很重要，我们一家都不喜欢吃很软的，太软了一炒就烂了。一般我都会选择用青菜加鸡蛋炒，比如豆角、菜心、白菜、胡萝卜等，都会切得比较小，这样容易熟。先把鸡蛋炒起来，剩下的油放入蒜末爆香，加入青菜翻炒，然后加入米粉，加入鸡蛋进行翻炒，加入酱油、食盐、花椒面、辣椒面等调味料，最后撒点葱花就可以了。
第三种：豆浆、油条、包子
这种早餐是我们家吃得比较少的，主要就是因为我们家口味比较重吧，清淡的吃不了，吃油条都要蘸辣椒酱，虽然早餐吃太油腻不好，但是已经成为生活习惯，一时半会也改不了。不过我觉得我们这里的包子还是挺好吃的，油煎大包子，吃起来又香又脆，不过还是会配上辣椒酱和酸萝卜这些。
以上就是我们家比较常吃的几种早餐。有没有一样的？
