陽光老頭
青海釀皮美味可口，老少皆宜。說起青海小吃，那是一絕，我說個三天三夜未必說的完。首先是釀皮（白麵釀皮，洋芋釀皮），甜醅，酸奶，狗澆尿，羊肉手抓，烤羊肉，鍋盔，焜鍋，炮仗面，炒麵片，鬧（熬）飯，炕洋芋……歡迎來到青海品嚐美味小吃。
寶貝耀蛋
你好，很高興跟你在這分享我家鄉的美食。我的家鄉在陽江，陽江最出名的美食應該是豬腸碌，這道美食不僅在酒樓，路邊攤，走街串巷的小販都有賣，生意甚是紅火。
它的製作也十分簡單，最傳統是用豆芽餡跟粉皮一起炒熟，再用成張粉皮捲起來。而我習慣用豆芽、豬肉、紅蘿蔔切絲做餡料，然後配上醬料（蒜仔油），十分美味。
梅子zhang
米線和擀麵皮，真的是百吃不厭，記得初中的時候隔兩天就要和同學一起出去吃，那時候就學校門口搭了個簡陋的帳篷，簡陋但什麼程度呢，外面下雨，裡面滴水，但依舊阻止不了我們的熱情，鎮上一家麵皮店到現在已經二十年了，生意依舊火爆，一年中只有大年初一到初四休息幾天，我每次回家都要過去吃一碗，現在他們也與時俱進做起了外賣以及快遞，讓我們這些遠走他鄉的也能幸福的吃上家鄉味道！
米線只簡單的配上綠豆芽，麵皮只簡單的配上黃瓜絲，並沒有高端的這些年吃過不少美食，能讓我牽腸掛肚的還是它，有時候自己也知道吃的是小時候的記憶和淡淡的鄉愁！
小琦呀喂
你好，我是川妹子，很高興回答你的問題。
我的家鄉在四川，四川小吃最有名，下面我介紹幾種在四川生意特別火爆的小吃。
推薦一：酸辣粉
酸辣粉是四川大街小巷隨處可見的小吃，酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！主粉由四川本地盛產的紅薯，豌豆按調和，然後由農家用傳統手工漏制而成，四川的紅薯粉很出名，我家小時候就是做紅薯粉的，這些年生活在北方，特別懷念小時候的味道。
推薦二：涼麵
涼麵又稱過水麵，源於唐朝 ，是指涼著吃的麵條，主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精，醋，醬油等。四川的夏天特別熱，小時候媽媽經常做涼麵，麵條煮熟馬上撈出來，用電風扇吹涼，拌入各種調料，吃起來特產解暑。
推薦三：涼粉
涼粉也是夏天經常吃的食物，有紅薯做的，也有豌豆做的，以醬油、醋、辣椒油拌食，清涼爽滑，為夏季風味食品。
推薦四：紅油抄手
抄手是四川對餛飩的稱呼，是一道四川街頭隨處可見的小吃。以麵皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。
推薦五：毛血旺
冒血旺其原料以鴨血、牛百葉、豆芽，午餐肉等為主，以鱔魚、魷魚等輔料來提鮮搭配，其味道應是麻、辣、鮮、香四味俱全。
推薦六：酸菜魚
酸菜魚以草魚為主料，配以四川本地自制泡菜等食材煮制而成，酸辣可口，小時家常酸菜魚用媽媽泡的酸蘿蔔、泡姜和泡椒製作，味道酸爽可口，回味無窮。
推薦七：擔擔麵
四川吃麵條特別多，大街小巷各種麵店，擔擔麵面色澤紅亮，麻辣味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味麵食中的佼佼者。其麵條細滑，用細圓麵條，主要佐料有紅辣椒油、肉末、芽菜、花椒麵、醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，特別開胃。
以上就是我介紹的四川生意火爆的美食，希望可以幫助到你！
川妹子在東北
提起我家鄉生意火爆的小吃，那可有的說了。我家鄉是瀋陽，下面我給你說一說我家鄉的火爆小吃吧！
1.鐵板魷魚。哈哈，說到鐵板魷魚，你是不是流口水了呢？從大老遠就能聞到魷魚的香味和看到油煙，小老闆忙的不可開交，每次都一堆人排隊買，老闆熟練的技能，一次能做熟一大把。種類也十分豐富，有魷魚圈，魷魚嘴，魷魚串，魷魚片等等，要它個20塊錢的，回家來瓶啤酒，這在夏天簡直是享受啊！
2.烤冷麵。烤冷麵現在已經是很多年輕人的早飯選擇了，烤冷麵最開始出現的時候，我還在納悶，冷麵還能烤，冷麵怎麼烤呢？後來，見到了廚師的做法，才算恍然大悟。冷麵煎好之後，上面打一個雞蛋，再加上火腿，蔥花和香菜，刷上醬，那味道簡直太畢了。
3.雞蛋餅。雞蛋餅就不用多說了，每天早上熱鬧的地方都有很多老闆在賣，雖然競爭激烈，但是每家的生意都很好。
4.各種炸串。雞肉腸，雞肉串，牛排雞排，各種青菜類的炸串簡直太受吃貨喜愛了，夏天晚上出去納涼的時候，見到街邊的炸串就走不動道了，來兩瓶啤酒，點幾個炸串，太畢了。
5.還有很多哦！豆皮，麻辣燙，麻辣串，烤羊腰子，烤地瓜，哈哈。越說越饞，還有很多呢！建議有時間來瀋陽看一看，晚上再逛逛夜市，人生太完美了呢！
好爸爸私房菜
你好，很高興回答你這個問題來介紹一下我家鄉的美食。
我的家鄉就在泰山腳下的山東泰安。提起泰山大家都不會陌生哈，五嶽獨尊。
我覺著我們這邊最有特色的美食就是［泰山油酥火燒］這個可以說是來泰安旅遊必吃的一個小吃，我們當地人都是當主食來吃的。我認為這個確實是來泰安嘗過不後悔的美食了。
還有流傳的［泰安三美］。這道菜也被當做成泰山特色菜，基本泰安的土菜館都會有這道菜，我可以提前給大家透露一下，這道菜就是白菜燉豆腐。因為泰安三美就是，白菜，豆腐和水。確實泰山的豆腐不錯，比較鮮嫩，如果想嘗一下還是可以的。
最後一個比較有名的就是［泰山煎餅］，山東省不僅有臨沂煎餅，還有泰山煎餅。一樣出名的，泰山煎餅是玉米麵粗糧做的，口感偏甜，味道相當不錯。沒有臨沂煎餅吃多了那樣累牙，來旅遊如果感覺不錯的話，可以買回去給家裡人嚐嚐哈。不過我個人來說更喜歡臨沂的面煎餅，不過從感覺上來講，我覺著臨沂煎餅更像筋餅。只是攤成了煎餅的樣子，泰山的煎餅應該營養更豐富一些，因為是粗糧做的。各有風味哈！
其他泰山的名吃就是［赤鱗魚］了，這道菜就要名貴多了，我也沒有嘗過呢。屬於高級美食。據說赤鱗魚放到太陽下暴曬，會直接融化，可見其肉質之鮮美，來泰安的朋友有機會可以嘗一嘗。
以上就是我的回答，希望大家來泰山旅遊的時候，能幫到大家。
大寧手創
福建泉州小吃有很多，生意好的也很多。例如潤餅，一張薄薄的的潤餅還上過電視，餅買回來後可以包自己喜歡的東西捲起來吃，非常受歡迎，一買就是一斤兩斤的買；還有面線糊，可以選擇自己喜歡的材料加，做的好的小店每天早上人爆滿；還有粉團店，樓下有個粉團店，雖說不是人擠人，但這隻做粉團的店開了十幾年，味道不錯人也多；鹹飯店，我常去的一家小店，簡單的胡蘿蔔飯或芥菜飯，滷好一鍋雜肉，裡面有三層肉豬腳滷蛋豆乾，相要什麼成什麼，煮一鍋蘿蔔丸子湯，大小丸子蘿蔔分開成湯，生意火爆的很。暫時想到的就這些，其實做都很辛苦，味道和衛生都很重要。希望你早日找到自己想做的事情[玫瑰]圖中的海蠣煎也是很好吃特色菜。
麥兜兜的廚房
很高興回答這個問題。老家在上海，大家都知道的小吃不用說了，生煎和蟹粉小籠，還有粢飯糰粢飯糕，這個一般是在早餐店裡經常可以見得到，然後還有蔥油拌麵，大腸燜面，陽春麵，黃魚面，四喜烤麩，排骨年糕，毛蟹年糕湯年糕，上海糕點也比較出名，推薦沈大成王家沙，像蟹殼黃龍鬚酥條頭糕什麼的都特別好吃，我的媽呀不說了大晚上的餓死了
你奶奶的柚子皮
我們老北京羊雜湯我的最愛. 羊內臟打理的乾乾淨淨，流動水水發後鮮亮誘人的顏色，看著就有食慾。指甲蓋兒塊兒，大蒜多放碎。香菜大巴抓.大火一小時小火🔥八個點兒。軟爛松香沒挑兒了。倆火燒一碗正宗的羊雜湯.嘿，給個一品官都做嘍。
你不在我的視野裡
你好，我是九五貳柒，很高興回答你問題。
我是河南延津的，你要問我家鄉這什麼小吃生意最火爆，那我告訴你我們這最有名最火爆的小吃那就是賣大肉火燒的生意最火爆了。
延津的大肉火燒火燒遠近聞名，還是非物質文化遺產保護項目了。就好比到了北京要吃北京烤鴨登長城，到了天津吃狗不理，到了延津一定要吃大肉火燒一樣。很多外地的朋友都專門來延津吃大肉火燒。
延津大肉火燒個大肉多，外焦裡嫩，通體渾圓，色如紫銅，螺紋分明。吃火燒要吃剛出爐的，一口咬下去，酥脆鹹香，再一嚼，夾雜著大蔥的鮮美，充滿你的口腔，刺激著你得味蕾，第二口咬下去，經過炙烤的大肉，再次衝撞著你的味蕾，香而不膩，大快朵頤啊，一個大肉火燒，幾口就沒了。大肉火燒不僅味道鮮美，並且還擋飢，吃上一個大肉火燒，渾身有勁，幹一上午的活不知道餓。
延津縣城以及周邊鄉鎮，隨處可見賣大肉火燒的攤子，生意都很火爆，一天都是一百多到二百個火燒，排隊的人很多，大家都喜歡這一口了。
