3月13日，记者从市商务局了解到，宝鸡餐饮业已经有序复工，达到条件可以开放堂食。截至目前，我市限额以上餐饮企业复工率达到89.9%。
3月初，市商务局联合市市场监督管理局发布了《宝鸡市关于支持餐饮服务单位复工营业保障食品安全的通告》，力促宝鸡餐饮企业有序复工。通告从复工条件、复工顺序、复工程序等方面做出了具体规定，聘用人员以本地人为主的餐饮服务单位或已经复工复产需要供餐的单位食堂等作为优先复工对象给予安排，学校食堂待学校正式开学后方可复工，夜市、小餐饮集聚区和各类集体聚餐等人群密集场所暂不复工。符合开工条件的餐饮服务单位先行自查，符合相关条件后，填写《疫情防控期间餐饮业复工营业备案承诺书》，在辖区商务主管部门监督和指导下，办理开业申报等相关程序再行复工。
从目前复工情况看，市区各大餐饮门店多采用分餐、套餐、外带、外卖等方式复工经营，分散供应消费者用餐需求。有条件的餐饮企业可在餐厅设置物理隔离，接受堂食。对顾客提出堂食需求的，餐饮企业按要求提醒顾客单人单桌、靠窗通风就坐，并鼓励顾客自带餐具或使用公筷公勺。
目前，我市共有餐饮企业及各类个体餐饮门店17943家，其中限额以上餐饮企业139家，复工125家。
记者：刘轶群
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