食材清淡
西芹 200g鮮百合 1個熟腰果 50g鹽 2g油 20g
烹飪步驟
步驟1
西芹切去老根，把葉子去掉，清洗乾淨。
步驟2
準備好新鮮百合一個。
步驟3
西芹斜切成片。
步驟4
百合清洗乾淨後，用手一片片的剝下來，因為泥沙比較多，再清洗一遍，瀝乾水分待用。
步驟5
鍋子燒熱後放油，油溫五成熱時放入西芹快速翻炒。
步驟6
接著放入鮮百合繼續翻炒片刻。
步驟7
放入鹽繼續翻炒。
步驟8
西芹微微變軟，百合也已經熟時，放入熟腰果翻炒兩下出鍋。
步驟9
裝盤，清爽的夏日家常菜完成了。
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