市民刘先生和朋友在某餐馆就餐，消费了500元左右，结账时服务员告诉他，该包房最低消费标准是588元，刘先生可以再点几个菜凑到588元，如果不再消费也要按照最低消费标准588元来结账。因当时刘先生有急事要去处理，只好先向店方支付了588元。事后，刘先生觉得商家行为不合理，遂投诉到消协。
消协工作人员首先以消费者的身份到这家饭店调查，确实存在设置最低消费的情况，饭店服务人员说由于该饭店刚装修，投入很大资金，设施也很豪华，不设置最低消费就订不到这个房间。消协认为，该饭店设置最低消费，是利用合同格式条款，侵害了消费者合法权益，经消协调解，最终该餐馆负责人向刘先生道歉，并退回多付的88元。
《消法》规定了经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，做出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。
即将实施的《吉林省消费者权益保护条例》第三十八条对餐饮服务进行了明确规定“从事餐饮服务的经营者，应当为消费者提供卫生、安全的就餐消费环境，不得有下列行为：(一)提供收费的或者不符合卫生安全标准的餐具；(二)销售不符合国家产品质量以及食品安全标准的食品；(三)拒绝消费者自带酒水或者加收费用；(四)设置最低消费；(五)在餐饮价格外收取房间费、空调费、餐位费、消毒餐具费等设施设备的使用费用；(六)其他损害消费者合法权益的行为。”同时，对以上情形明确了法律责任，除承担相应的民事责任外，市场监督管理部门可以根据情节进行行政处罚。这些规定加大了对不法经营者惩处力，对防止此类消费纠纷发生、促进此类消费纠纷和解将起到了积极作用。
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