1.育苗及苗期管理
2月中旬在大棚中心偏南處設置1個寬1.5米、深10釐米的苗床，長度視苗多少而定。苗床營養土按6∶4的比例配製，即6份大田熟土、4份腐熟圈肥，摻混均勻過篩後裝10釐米×10釐米營養缽並密排於苗床內。播種前5～7天，澆透水後覆地膜以提升地溫。2月下旬選擇飽滿的甜瓜種子用55℃溫水浸種，並不斷攪拌到水溫降至30℃時靜置浸泡3～4小時，撈出後瀝乾水分，用乾淨的新溼毛巾（用手擰不出水）包好，放到30℃環境下催芽。當80%以上的種子開始“露白”時，逐粒播入營養缽內，每667米2用種量50～60克。播種後蓋地膜搭建小拱棚，夜間加蓋草苫保溫。出苗後溫度以控制在白天25℃、夜間15～17℃為宜。
2.整地施肥及定植 667米2施腐熟圈肥5000千克，草木灰400千克、過磷酸鈣30千克，氮磷鉀三元複合肥50千克，均勻撒施後，於3月中旬（定植前10天）深翻細耙，南北向做1.3米寬的平畦後澆水，水滲後立即鋪地膜，以每兩畦為一組扣小拱棚。3月下旬幼苗長出3片真葉時保留2片真葉摘心，2天后移栽定植。定植選晴天中午進行，在平畦中間按45～50釐米株距刨坑，澆水後放入秧苗，待水滲完及時封坑再蓋地膜扣小拱棚。
3.田間管理
①溫度管理。定植後1周內白天棚溫保持在28～30℃，夜間保持在18～20℃，緩苗後逐漸通風降溫。營養生長階段白天保持25～30℃，夜間不低於15℃。花期白天27～30℃，夜間15～18℃。坐瓜後適當提高棚內溫度。
②肥水管理。幼苗期儘量避免大水漫灌，乾旱時以小水點澆為主；開花期及果實生長前期，適當控制澆水，以防止水分過多跑秧徒長，導致落花落果。果實生長中、後期，應及時滿足水分供應，此期澆水以早晨和傍晚為好，切忌在中午澆水，以防止“炸瓜”。成熟期要減少澆水次數，收穫前5～7天停止澆水。子蔓5～6葉期、定瓜後及頭茬瓜採收前各追肥一次，667米2用300千克腐熟圈肥摻氮磷鉀三元複合肥25千克，追肥時在兩植株間刨坑，將肥施入坑中，埋好壓實後澆水。
③整枝留瓜。子蔓具7～9片葉時進行第2次摘心後，每株保留4～8條孫蔓，其餘腋芽全部抹去，用孫蔓第1～2葉腋內出現的雌花留瓜。為確保坐瓜，人工輔助授粉應在上午8～10點進行，或於雌花開放前用坐瓜靈100倍液浸瓜胎促進坐瓜。為保證果實商品性好，每株只選留3～4個好瓜，待瓜長到雞蛋大小時，在瓜前留3片葉摘心。
④病蟲害防治。主要病害有霜黴病和白粉病，除注意晴天中午及時放風排溼外，可於發病初期及時用40%乙磷鋁可溼性粉劑500倍液、30%DT膠懸劑500倍液分別噴霧防治。蟲害主要有瓜蚜、紅蜘蛛，可用吡蟲啉、愛福丁等高效低毒低殘留農藥進行防治。
4.收穫 5月中旬，甜瓜表皮完全變白，白中透黃，有香氣溢出時，應及時採收供應市場。
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