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說起廈門名小吃，朗朗上口的皆是廈門沙茶麵、廈門薄餅、廈門海蠣煎等。
其實廈門還有一種傳統名小吃叫“芋包”。芋包是老廈門最愛的小吃之一，製作需要十餘種食材。把芋頭搗成芋泥製成半球形的芋皮外形，內包有炒香的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、豆乾、荸薺等餡料，食用時配以廈門甜辣醬、沙茶醬、芥末等佐料，實在美味之極。因製作工藝繁瑣，敢於挑戰的只有少數老店。
在“芋包王”吃最好料的芋包
創建於1940年，三代傳承。可別小看這個小吃攤，它曾佔據半個廈門灘芋包。他家的芋包皮糯糯的有些許Q彈，有芋香味。餡料足，炒得夠香。佐料是下了一番功夫，除了該有的佐料，還淋上蔥頭油。整個芋包從顏值到口味都很棒。
地址：廈門市思明區開元路147-102（開元路與營平路交界口）
價格：7元/個
交通：附近公交站：開禾路口站、昇平路站、思西站、輪渡公交場站、輪渡站、輪渡郵局站、大同路站。
小貼士：
1、 老店除了經營芋包，另外還有燒肉粽、炒粿條、海礪煎。
2、 新開了芋包王閩南茶樓，但老店（芋包攤）仍在經營，本文僅代表老店。
在“芋包嫂”吃最親民的芋包
上個世紀的20年代就已經由奶奶沿街叫賣，現今傳承到第三代。第三代掌門人為紀念奶奶，取店名為“芋包嫂”。他家的芋包皮較鬆軟，有芋香味，餡料足，味道也很香，配備的佐料也不含糊。最難得的是，小店服務貼心親民，經營的其它廈門小吃大多和芋包一樣正港，故至今依然是老廈門的最愛，食客絡繹不絕。
地址：廈門市思明區大學路91號
價格：5元/個
交通：附近公交站：中華兒女美術館站、理工學院思明校區站、華僑博物館站、民族路站、廈大西村站。
小貼士：
1、 除了經營芋包，另外還有燒肉粽、魚丸湯、扁食湯、沙茶麵等。
2、距離廈大、沙坡尾、烏糖沙茶麵皆在步行範圍內。
在“吳再添”吃最廈門的芋包
創辦於1959年的中華老字號“吳再添小吃店”，是廈門四家老字號餐飲店之一，鎮店之寶就是芋包。他家的芋包皮結實有Q彈，從蒸籠裡剷起幾乎不留一點芋皮，芋頭香味相對比較淡，餡料足但炒得不夠香，勝在價格親民。吳再添小吃店彙集地方小吃於一身，包括最廈門的滷麵都有，吃的是一種情懷，每天人流不斷，多是老廈門來光顧。
地址：廈門市思明區禾祥西路美湖路25-6
價格：3元/個
交通：附近公交站：太湖新城站、普利大廈站、濱南美湖路口站、袁厝站、廈門老年大學站、美仁宮站。
小貼士：
1、除了經營芋包，另外還有燒肉粽、沙茶麵、蝦面、滷麵、拌麵、蝦肉面、魚丸湯、扁食湯、肉羹湯、油蔥粿、土筍凍、炸五香等。
2、距離白鷺洲公園很近，可以結合遊覽白鷺洲。
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@林子，多平臺旅遊達人，自媒體人。
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