紫薯芝士餅，沒有額外加糖和油，但是紫薯本身有甜味、再加上芝士的鹹味奶味，和芝麻的香氣，豐富且可以好好感受食物原味，做起來也很簡單哦
紫薯芝士餅
材 料
紫薯500g
糯米粉130g
牛奶110g
馬蘇裡拉芝士
芝麻
步 驟
1.紫薯洗淨去皮蒸熟趁熱壓成泥，加入糯米粉，牛奶，揉成團
2.分成3、40g一份的劑子，包入馬蘇裡拉芝士
3.表面粘一層芝麻，稍稍壓一下，不然等到吃的時候就掉的差不多了
4.平底不粘鍋，我用的asahi的全能平底鍋，小火加熱，不用放油，蓋上蓋子大概煎6分鐘，翻面蓋上蓋子再煎5分鐘即可
紫薯糯米餅完成，是不是很簡單！
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