麻辣燙是我國最為經典的一種小吃，雖說很多人嫌棄它不衛生健康，但這並不能阻擋年輕人對它的熱愛，無論是當成主食還是夜宵，吃著都是相當的過癮，用來解饞真的是太合適了，而且價格也並不是太貴，大多數的人都有能力去享用。
今天我要分享給大家的東西，就與麻辣燙有關，現在的麻辣燙基本都是稱重付費的模式，所以食材的選擇就變得很重要，怎樣才能在保證實惠的前提下吃到爽呢？大家快來跟我學習吧，吃麻辣燙，盯著這4種貴菜拿！老闆看了心慌慌，店員：這是高手。
第一種：鵪鶉蛋
首先鵪鶉蛋不會吸水，所以商家無法從中作假，然後這玩意本身售價比較高，稱重的話咱們吃起來會比較划算一些，再然後它的營養價值高於一般食材，享受美味的同時還能滋補身體，何樂而不為呢？最重要的一點是，它用來做麻辣燙的時候，口味也是相當的不錯，吃起來特別的爽！
第二種：菌菇
例如蘑菇、金針菇、香菇之類的菌菇食材，本身重量就還好，並不會過分的壓秤，然後營養價值比一般素食都高，吃起來不用擔心健康問題，而且它們在吸收了麻辣燙的湯汁之後，口味那是相當優秀的。
第三種：肉食
這裡所說的肉食可不包括各種丸子，那些不僅壓秤，而且吃多了對健康無益，這裡的肉食指的是毛肚、火腿片、鴨血之類的，這是食材不僅無法作假，而且特別的輕，吃起來味道也棒，可以多拿！
第四種：葉子菜
蔬菜一般不建議大家吃，比較成本太低划不來，但是不吃的話又太膩，所以大家最好是拿點葉子菜，因為葉子比較輕，看著大實際卻不壓秤，冬瓜、土豆之類的蔬菜並不建議多拿。
以上就是給大家的一些建議，大家以後吃麻辣燙，可一定要優先選擇哦！
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