我們都知道牛奶是很好的鈣來源，可是市場上牛奶的品種太多，特別是一些高鈣奶、早餐奶等功能牛奶琳琅滿目，到底該如何選擇適合自己的牛奶呢？
01 營養早餐奶：美味但營養一般
“椰子味”“紅棗味”“核桃味”……這麼多口味的早餐奶，真的比純牛奶更有營養、美味嗎？
從配料表中看出，早餐牛奶其實並非純正的牛奶，而是將純牛奶用水稀釋後加入糖、穀類或堅果以及強化營養素，甚至會添加一些香精調製而成，味道會更香甜。
牛奶的蛋白質含量在3%左右，而早餐牛奶則是2.3%左右，就蛋白質含量而言，早餐奶的營養比純牛奶要差一點。（參考營養成分表的每100ml含量）
所以，不如就喝普通的純牛奶。
02 高鈣奶：含鈣量高一些，但吸收量其實差不多
孕婦、兒童等人群都有較高的補鈣需求，但是補鈣從高鈣牛奶中能獲得更多嗎？高鈣奶中的鈣是不是比普通牛奶多一些呢？
其實，高鈣奶含鈣量的確比純牛奶高，但從能被人體吸收的鈣量來說，並沒有巨大差異。
高鈣牛奶中的鈣是強化碳酸鈣等吸收率稍低的鈣，而普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，非常容易被人體所吸收。也就是說，高鈣奶增加的這部分“鈣”吸收效果並沒有牛奶本身的鈣好。
所以，如果你保證每天均衡飲食，多吃蔬菜、豆及豆製品等鈣含量豐富的食物，喝點普通的純牛奶，就可以滿足每天的鈣需求，沒有必要刻意去買高鈣奶。
03 純牛奶：普遍人的選擇
純牛奶是大多數人最佳選擇，它所含的脂肪、蛋白質、維生素、鈣等多種營養成分對人體都十分有益。
《中國居民膳食指南(2016版)》中建議，牛奶以及奶製品每日推薦攝入量是300克。就拿普通200毫升的袋裝奶來說，每天喝一至兩袋就已經足夠了。
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