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1、首先从大品牌酱香酒来分析：习酒15年、 20年青花郎、国台30年龙坛、珍酒30年，这些酒品质都不差。这几个酒厂调酒师或多或少与茅台都有一定的渊源。
A、习酒厂本身就是茅台的全资子公司，调酒厂团队跟茅台更紧密。
B、郎酒先前的调酒师也茅台前身之一成义烧坊的老酒师过去的。
C、国台直接是从茅台高薪挖过去的调酒师。
D、珍酒作为异地茅台试验地，虽说没成功，但工艺技术也是实打实的。
2、茅台的系列酒，市场反应最多的是遵义1935和飞天迎宾酒，由于价格相差悬殊，只能说都有茅台酒的某种特殊性，而不是大部分相似。
3、茅台镇酿酒历史悠久的大厂家，老酒储存年份足的，再有调酒精湛的老酒师也是能调出与茅台酒相似的口感。
4、普通茅台一般使用5年陈的基酒和上百种老酒可供选择的调味酒，再加上最顶级的调酒师团队造就独一无二的茅台酒。除它以外的酒厂要接近茅台酒，只能在基酒年份下功夫。
综合以上条件因素，目前最接近茅台只有习酒15年和青花郎20年最接近茅台。仅是个人观点，欢迎评论转发关注谢谢大家。
小韦哥酒类与美食分享
昨天(14日)，一哥们送我一瓶产自茅台镇的"匠度"牌秘藏1969酱香型53度瓷瓶装白酒，据他本人说质量相当可以，我还没有品尝，不知口感如何。最早接触茅台酒还是在上世纪七十年代未的省委招待所，召开出口商品包装会，当时做为大会服务人员获赠茅台酒一瓶，打开尝了一口，由于不习惯酱香型，就与别人换了一瓶白兰地。至于价格，大致在十元上下吧。
杨玉贵841
市场上和茅台口感接近的酱香型酒，首推茅台股份的茅台王子酒，还有郎酒，珍酒，武陵酒，赖茅酒。不建议购买茅台镇各大小酒厂的，酱香型泥埋酒，洞藏酒，酒糟酒等各种保证，各种名堂的酒
独钓白马湖
这么多年，很多的酒友一直想找一款能够替代“飞天茅台”的酱香酒，但是正如德国的哲学家莱布尼茨所说“世界上没有完全相同的两片树叶”，“飞天始终是飞天”，至今没有一款能够百分百能够替代的.
但是目前酒友们普遍比较认可的是“三年迎宾赛王子，五年王子赛飞天”，也就是说，在口感上，最接近了应该属于“茅台王子酒”了。
拥有者一脉相承的酿造工艺的嫡系王子，虽然基酒的年份上比不上飞天，但是毕竟是血亲，特别是添加了飞天的基酒之后的王子，血脉就更浓了。
九曲十八弯
市场上确实有接近飞天茅台的酱香酒，遵义1935，飞天迎宾，1988，这是酒友说比较接近飞天茅台的酒！
现在酱香酒的厂家比较多，每一家勾调酒的风味口感都是有区别的，最接近飞天茅台的是茅台股份里面的1935和飞天迎宾！本来就是同根生的！
而在茅台镇许多酒厂里面，也有一些散酒口感接近飞天茅台的，有的在散酒里面加上了飞天茅台勾调，现在市面上那么多假茅台是怎么来的？
如果自己喝不追求品牌，其实散酒也还不错，性价比高。并且没有包装费和品牌溢价。费用都在酒里！前提是找对人，不然会交学费
我是茅台的酱酒人。想要了解更多酱酒知识的朋友可以关注我，致力于为朋友选对纯粮好酒！
茅台的酱酒人
茅台好喝，但是贵。大家都知道，所以好多人就开始寻找市场上与飞天茅台有相似度的，但是价格便宜很多的白酒来代替，而且因为人们这一需求，市场有的酱香散酒直接打广告说是飞天散酒，为的就是迎合人们。
要说真正与飞天有相似度的，我感觉是以下几款，1金沙摘要：这款酒零售价格也是在上千了，但是酒质不错，喝起来醇厚、陈味都不错，有“不是飞天胜似飞天”的说法，虽然有点夸张，但是酒质是真不错。
2遵义1935：这款酒比飞天便宜不少，也是股份公司产品，喝起来有几分茅台酒的感觉，就是没有飞天的口感丰富，香气没有飞天足，持续时间也短，比较薄弱，但是价钱在哪摆在呢。
3飞天迎宾酒，与遵义1935相似，市场上都没有售卖，行业内称之为“小茅台”有6成茅台功底。
4国台15年和钓鱼台国宾，虽说是茅台镇酒，但是口感的确不错，都是酒厂的高端酒，没有茅台酒有知名度。
5还有就是有一部分的散酒，这类散酒可遇不可求，因为在口感上有“百人百酱”的说法。有的喝起来说像，有的喝起来说不像，但是毫无疑问的是酒质都很好，最主要的一点就是价格最多就是一两百，所以才说可遇不可求。
我是茅台小王，一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我！私信我！一起交流学习。
一线酱酒人
回答问题之前
我们先来了解一下茅台酒的工艺
茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。
通过上述工艺我们可以判断出口感接近必须要工艺，环境，原料，气候，土壤相近口感才会相近
通过了解对比目前市面上最接近茅台口感的有三款酒
茅台王子酒
金沙回沙酒
贵州珍品习酒
重庆坤之山品酒
五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度，著名将领许世友将军就最爱茅台酒！其他的酱香酒如古井贡酒五粮液也不错
北京翰海保利嘉送拍员
遵义1935，飞天迎宾之类的茅台系列酒也只能说是相对接近吧，差距还是相当大的，喜欢酱香其他选项还是比较多的，从南到北的各种酱，若非要找一款茅台以外最茅味的酱酒的话，镇酒是个选项，寻找难度也不小。
酯醉津迷
现在的白酒界公认茅台为酱酒大哥，不仅是名气大而且酒好喝。其实白酒就是乙醇兑水，除了酒精还真没别的营养元素。近几年水果类蒸馏白酒逐渐流行，相比粮食酒要好的多，不仅有粮食酒的感觉，还有更好的养生功效。给酒友们推荐一款水果白酒，名为海棠白兰地，产自山东临沂，是一款生态健康养生的品质果酒。
