3月13日早盤9時30分，良品鋪子(603719)開板一分鐘，隨即又封住漲停板。據悉，這是良品鋪子上市以來的第15個漲停板，到收盤其市值261億，超過三隻松鼠(300783)的260.6億元，成為A股零食板塊老大。
良品鋪子上市後收穫15個漲停
今年2月24日，A股市場正式迎來良品鋪子。受新冠肺炎疫情影響，良品鋪子通過線上視頻形式舉行上市儀式。這也是上交所歷史上首次以網絡取代交易大廳現場形式舉行上市儀式，線上儀式保留了現場儀式的主題環節和元素，以“視頻模擬鳴鑼”替代現場鳴鑼。
作為首家“雲上市”的企業，上市當日，良品鋪子股價大漲44%，隨後股價一路走高。2月28日，上市第五天，良品鋪子再度漲停，股價為25.09元/股，漲幅為10%，其市值也首次突破百億元。
截止3月10日，良品鋪子連續出現12個漲停板，股價從發行價11.9元/股上漲至3月10日的48.9元/股，漲幅高達310.9%;市值從上市第一天的68.73億元上升到196億，飆升超185%。
3月10日晚間，良品鋪子發佈公告稱，公司股票收盤價格已經連續11個交易日(上市首日除外)漲停，累計漲幅達到 185.30%，股價漲幅較大。截至 2020年3月10日收盤，根據中證指數有限公司發佈的證監會行業市盈率顯示，公司所屬零售行業平均動態市盈率為 15.07，靜態市盈率為 17.21，公司收盤價格為 48.90元，動態市盈率為 55.64，靜態市盈率為 82.20，均高於同行業水平。
3月13日，良品鋪子迎來上市以來的第15個漲停板。13日上午9:30，良品鋪子開盤價63元/股，漲幅7%，成交量7.705萬手，換手率18.79%，振幅3.27%，量比3423.91。一分鐘不到，每股價格漲到65.09元，市值261億元，這個價格一直維持到當日收盤。對比去年7月上市的三隻松鼠，當日開盤價60.9元/股，收盤價64.99元/股，市值260.61億元。
最近一個月中，該股共計登上龍虎榜5次。機構評級方面，近半年內1家券商給予買入建議。目前，該股還未有跌停。
近期，多家機構發佈研究報告關注新上市的零食巨頭良品鋪子，並對其未來業績增長進行預測。其中，中金公司發佈研報表示，認為公司有完備的供應鏈體系和渠道精細化管理能力，預計線下線上都有望受益於差異化競爭策略而實現份額提升，並將保持收入和利潤的穩健增長。
吃貨的力量比想象中要強
新股上市直接漲停的並不少見，但是新股上市連續漲停的卻比較少見，連續十幾個交易日漲停的更是難得一見。
新冠疫情之下，良品鋪子上市收穫15個漲停背後，一方面體現了國內零食品牌在資本市場的張力和“含金量”日漸凸顯，另一方面也說明了吃貨的力量比想象中還要強大，休閒食品電商發展前景向好。
據iiMedia Research(艾媒諮詢)發佈的《2019年中國休閒食品電商行業研究與發展報告》數據顯示，2018年中國休閒食品電商市場銷售額為621.3億元，增速達到23.4%。未來市場規模將進一步擴大，預計到2020年中國休閒食品電商市場銷售額將達到964.0億元。
從各渠道的銷售額佔比來看，超市、專賣店和個體門店仍然為主要的銷售渠道。但是電商渠道的增長速度較快，2013年僅佔0.3%，2018年已增長至8.0%。
休閒食品電商市場頭部企業穩定
從當下來看，中國休閒食品電商市場頭部企業相對穩定，三隻松鼠、百草味、良品鋪子連續三年成為TOP3企業。三隻松鼠於去年7月在創業板敲鐘上市，百草味於2016年被好想你收購後成功登陸A股，並與近期“賣身”百事。
目前，良品鋪子的市值達261億元，成為休閒零食股第一，高於三隻松鼠的260.6億元。
良品鋪子與三隻松鼠有很多類似的地方，比如從股本來看，良品鋪子總股本4.01億股，流通股為4100萬股，三隻松鼠總股本也為4.01億股，流通股為4100萬股。另外，兩家均不是誕生在北上廣深，而是處於中國中部地區。良品鋪子誕生在湖北武漢，三隻松鼠則誕生在安徽。此外，良品鋪子與三隻松鼠背後都有股東今日資本。今日資本創始人徐新很早之前均投資了這兩家企業，且持股均超過10%，是排名前三的股東。
值得一提的是，3月7日，良品鋪子連續10個漲停讓公司市值突破了160億元。而巧合的是，上一次休閒零食領域出現上市之後的十連漲停，正是三隻松鼠。三隻松鼠當初十連漲停之後的股價是49.86元/股，市值也逼近200億元。
近日，良品鋪子、三隻松鼠、好想你、鹽津鋪子等多家零食企業均發佈了2019年業績快報。其中三隻松鼠營收最高，達到101.94億元，同比增長45.61%;但歸屬於上市公司股東的淨利潤2.5億元，較上年同期減少17.8%。
良品鋪子預計2019年實現營業收入77.2億元，同比增長21.05%;預計實現淨利潤3.47億元，同比增長39.93%。目前良品鋪子以高端零食為主，在全國15個省、98個城市擁有2300多家門店、在多家電商平臺都有銷售佈局，線上線下發展較為均衡。
相比之下，雖然在營收規模上相對弱勢，但是良品鋪子的淨利表現卻相對要好，這和他們在高端零食戰略之下利潤率的穩步提升有很大關係。
市場競爭愈加激烈，發展趨勢如何？
良品鋪子的成功，意味著休閒食品電商的市場集中度將越來越高，競爭越來越激烈。值得注意的是，在角逐中，渠道、品牌和供應鏈等要素無疑是各個企業的成敗關鍵。但是做食品的，歸根到底，品質才是最重要的。
縱觀百草味、三隻松鼠、良品鋪子，不管是產品品類、口味、包裝規格還是主打的消費人群，各方面均高度接近，產品同質化的問題幾乎暴露無遺。與此同時，休閒食品電商品牌多釆用與代工工廠合作的方式，這種模式導致產品質量無法得到有效的控制，容易引發食品安全問題。
在產品同質化嚴重且消費者對於休閒食品的健康訴求越來越高的情況下，未來各大休閒食品電商品牌急需加大對產品研發的投入，加強對產品質量的管理，進行品控升級。
艾媒諮詢分析師張毅表示，市場風雲變幻莫測，我們難以判定哪一家能一站到底。未來隨著大眾消費水平的不斷提升以及網購消費習慣進一步滲透，休閒食品的需求無疑將持續擴大。相比於一家獨大，相信還是百花齊放的局面比較符合大眾的期望，而在巨頭市場佔有率還沒飆高的時候，也意味著其他入局的選手仍有機會!
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