韭菜炒魷魚是一款美味食譜，主要原料是韭菜、魷魚等，製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
韭菜炒魷魚
食材：新鮮魷魚，韭菜；青、紅辣椒，姜，料酒，生抽，鹽，食用油
做法：
1.韭菜洗淨切段用鹽水泡十分鐘，撈出瀝乾水份，辣椒洗淨切圈，姜切薄片
2.將鮮魷魚從中間切開，除去外層薄皮，頂刀切條，焯下熱水備用
3.起鍋燒油，油熱後，放入薑片、辣椒圈爆香
4.放入魷魚，料酒、醬油，少許白糖，胡椒粉，適量鹽快速翻炒
5.再放入韭菜快速翻炒均勻就可以了。
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韭菜炒魷魚是一款美味食譜，主要原料是韭菜、魷魚等，製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
韭菜炒魷魚
食材：新鮮魷魚，韭菜；青、紅辣椒，姜，料酒，生抽，鹽，食用油
做法：
1.韭菜洗淨切段用鹽水泡十分鐘，撈出瀝乾水份，辣椒洗淨切圈，姜切薄片
2.將鮮魷魚從中間切開，除去外層薄皮，頂刀切條，焯下熱水備用
3.起鍋燒油，油熱後，放入薑片、辣椒圈爆香
4.放入魷魚，料酒、醬油，少許白糖，胡椒粉，適量鹽快速翻炒
5.再放入韭菜快速翻炒均勻就可以了。
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