高仪明
美味，卖相极佳的招牌单品，适合各路摄影爱好者，新媒体朋友拍照打卡宣传得店铺风格，环境。我是可以因为，一个单品看起来很有创意，很有品，很美味，去消费，去尝试的那一类嗯～
希望会对你的问题有帮助[呲牙]
橘子汽水PULS
一间好的咖啡店我想应该有以下几个必须。
第一周边环境。所以选址是尤为重要的，不能太吵闹的地方也不能距离商业闹事或者CBD写字楼这些太远，又或者是在本地的艺术文化的聚集地周边也可以。
第二室内营造空间，这就要有很好的空间设计介入了，一个让人感觉舒服和温暖的环境可以让人喜欢来这里消费，也愿意在这里长待。
第三自然是好喝的咖啡，有一位或者多位比较专业的咖啡师是绝对必须的，客人的口味是被商家惯出来的，所以越是经常来店里老顾客越是不能掉以轻心，有很多时候就是应为店家的出品不能始终如一就会都掉很多的回头客和当地口碑的，而口碑宣传又是对于咖啡店这个行业至关重要的。
第四配套餐品，虽然咖啡店是卖咖啡的，但是别忘了真正盈利的点恰恰是餐品，尤其对于一间新店，所以餐品的设计和定时的推陈出新是十分有必要的，最好要有自家独到的餐品是最好的，但是切记最好不要用市场上可以买到的半成品和微波食品还有现成的蛋糕类甜品，胡让顾客有大打折扣的感觉。
第五产品的研发，咖啡店的产品无非分为几大类，咖啡，餐品，甜品，饮料类，鸡尾酒和啤酒，这几大类的产品最好以季节或者时节作为周期，推出新品淘汰销售量不好的旧品，顾客才能在你这里时常找到一些新鲜感。
第六卫生环境，一个好的优秀的店家一定是一个接近于洁癖的商家，无论是什么店只要是在餐饮类的店洁净的环境绝对是提升品质的最好方法。
第七会员和老顾客的维护，要让你的老客户和会员对你的店产生老地方的感觉，没事就想来这里坐坐，朋友聚会就会想到带到这里，甚至生日或者求婚也希望来这里，可以时不时的组织老顾客和会员一起参与的活动比如野游，二手集市等等。
第八稳定的供货资源，比如咖啡豆，各种糖浆，还有各种餐品和甜点的材料供货一定要供货稳定和稳妥
暂时能想到的就这些吧，希望对你有帮助。
内蒙董叔
看你所在城市，如果大众接受咖啡的多，比如上海，只卖咖啡都可以；如果是小城市对于咖啡受众群体真的很少，那就要加入奶茶各种饮品和餐品甜品
Cherry姑娘
人 ，咖啡，售货员
澳门时光
定位，特色，盈利模式都要考虑好，这个行业不容易
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