南漁之樂
你好！很高興回答你的問題。
我是梁小廚，之前小時候在老家的時候，家裡也種了葡萄，就是你說的這種叫巨峰葡萄的，那時候在我們那大面積種植，對於你說的巨峰葡萄皮爛了好久裡面不爛問題，我個人有如下幾個觀點。
一：品種問題
巨峰葡萄屬於雜交種，原產日本，20世紀中後期引入到中國，被認為是適應性強、抗病、抗寒等能力強，成熟時果皮成紫黑色，果皮厚、果粉多。但巨峰葡萄種植久後，結的果實會有質量下降的情況，會導致果梗變色，枯萎、葡萄表皮腐爛的情況。
二：種植區域問題
葡萄的種植，不同的品種適應的氣候也不一樣，所需要的環境營養也不一樣，不適應的環境，很容易導致葡萄掛果異常，例如很汙染的空氣環境，葡萄表皮會不光澤，葡萄皮看起來損壞，但是葡萄肉還是好的，需要很久的時間，葡萄肉才會受外部皮的影響壞掉。
三：種植管理及環境不合適
巨峰葡萄地域、氣候OK的情況下，管理其實也是很大一個技術活，首先葡萄不能泡水，不能淋雨，結果的葡萄，需要套袋，同時定期的殺蟲處理，否則，葡萄很容易得皮膚病，表現出最主要的是顆粒點、局部表皮腐爛，但是葡萄本身還有自我呼吸成長的能力，表皮的問題不會立馬引起內部果實壞掉，也能保持一段時間。
以上是我個人的一些觀點，還請大家多多評論。
家庭梁小廚
你好。很高興回答你的問題，我們常說，吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”，通過一段繞口令間接可以看出葡萄品種具有厚薄之分，葡萄厚薄皮也往往是決定葡萄爛果發生輕重的原因之一。常見的薄皮品種有金手指、美人指、香悅、維多利亞等，果皮較薄，柔韌性較差，除了極易形成生理裂果外，在早期易發生日灼等生理病害，引起其他病害侵染，後期發生裂果等也易引起灰黴等病害；所以說像你說的巨峰葡萄皮爛了但是果肉還是好的，可能是因為巨峰葡萄皮較厚的原因～希望我的回答對你有所幫助謝謝！
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大新VLog
很高興回答你的問題～
一般來說，葡萄是一種很容易壞掉的水果 ，當皮已經開始壞掉了，時常會伴隨有一點點像酒一樣的味道。皮壞了但裡面的果肉沒壞，也不能忽視它，最好是不要吃，因為肉眼能看到的東西只是眼前的，但卻不能看到微生物的分解，所以當皮壞掉了也不能完全是果肉還有沒壞。
菠蘿女孩Sy
那是菌害，葡萄結果期間正是高溫多雨的季節，病菌隨雨水傳播，葡萄是易感病的果實，巨峰也不例外，溼度大了，果粒就會出現各種爛果病，炭疽病、酸腐病等，要提前打藥防治。
萍水相逢徐良
本人是非常喜歡吃巨峰葡萄的，巨峰葡萄的皮是非常薄的所以導致皮很容易爛掉，有的一碰就爛了，看著皮爛了可裡面的肉是好的，皮爛了以後也不能放太長時間，所以個人觀點是巨峰葡萄的皮太薄了。
