一切都是最好的安排——威海地瓜湯

威海的地瓜湯其實是一種麵條，媽媽的做法是用地瓜面、小麥粉和麵，用特製的“菜衝”（擦絲器），將麵條打在蒸屜上，將麵條蒸熟後，過涼水，然後澆上用扒皮狼魚（綠鰭馬面魨魚）和茼蒿做的滷子。甜、鹹、鮮混雜一起，特別美味。第二頓魚湯浸漬在麵條裡，尤為鮮。

小時候，卻不喜歡吃這種麵條。這些年，媽媽離開家鄉，幫著我們帶孩子。每每遇到有賣這種魚，總是買一些給媽媽，讓她在這裡也能吃到家鄉的味道。慢慢的自己也特愛這口，經常讓媽媽給我做，於是時常嘮叨以前吃少了。

可能年紀大了，先從味覺變化。粗茶淡飯，五穀雜糧，懷念孩提的味道，心裡開始有了思鄉的情緒。慢慢的不再鋒芒畢露，慢慢的願意做很多當初執拗不做的事。能夠坦然面對自己的過失，漸漸可以靜下心來思考，不再執著苛求自己和他人，懂得了順其自然。

不同的年歲，遇到不同的自己，回頭看可能都是最好的安排。