根據星巴克中國的公告，該咖啡創新產業園兼咖啡烘焙和智能化倉儲物流於一體，一期項目將投資約9億元人民幣（1.3億美元），用於建設該園區的核心主體——咖啡烘焙工廠，這是星巴克在美國以外最大的一筆，也是其在亞太市場的首次生產性戰略投資。
據悉，星巴克在全球有6家咖啡烘焙工廠，其中5家位於美國，1家位於荷蘭。未來，與中國新烘焙工廠相配套的，星巴克還將在咖啡創新產業園建設一個生豆存貯倉庫和一個高度自動化與智能化的物流配送中心，打造新型現代化供應鏈，使其成為星巴克在中國的配送網絡核心。
根據介紹，星巴克中國咖啡創新產業園，將坐落於長三角經濟圈內的國家級開發區——毗鄰上海的崑山經濟技術開發區內，規劃佔地面積約8萬平方米。其中，星巴克全資投建的咖啡烘焙工廠將於今年下半年開工建設，預計2022年夏季建成投產。
“儘管當前的疫情讓我們面臨暫時的困難和挑戰，但我們在中國市場長期發展的決心從未動搖，甚至比以往任何時候都更加堅定，我們希望以實際行動踐行在中國為中國的長期承諾。”
星巴克全球執行副總裁、星巴克中國董事長兼首席執行官王靜瑛表示，“星巴克中國咖啡創新園投資項目，將為星巴克在中國以及全球的咖啡全產業鏈勾畫出更為廣闊的藍圖。我們希望以此推動中國咖啡產業走向新的高度。”
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