特殊的彩礼“离娘肉”
在我国中原地区，男子娶亲时，要准备几十公斤的猪肉给女方送去，此肉称为“礼肉”或“离娘肉”，这是数十种彩礼中不可少的一种。
必备的嫁妆“随身饭”
中原地区新娘的嫁妆除衣物、被褥、家具、电器外，还有一种必备的饭食嫁妆“随身饭”。因为此种饭菜需要事先由娘家备好，姑娘出嫁当天，随迎娶的花轿或汽车带至婆家，故叫“随身饭”。
迎亲的糯米粑粑
苗族青年男女结婚的前一天，新郎送给新娘家的迎亲礼中，有一张又大又厚的糯米粑粑（苗语叫“佳”）。它的直径通常为2尺5寸到3尺1寸，厚2至4寸，远处看去，活像一只大簸箕。它是新郎的舅舅或姐夫在婚期前夕用25到35斤糯米面做成的，表示祝贺新婚夫妇团团圆圆、丰衣足食。没有舅舅和姐夫的，就自己家做一个。这糯米粑粑送到新娘家后，是全体客人和主人的宵夜食品。当晚，姑娘家将连同粑粑一起送去的4只鸡宰杀后，放进大锅里炖，再撒上几把干辣子面，熬成鸡肉辣子汤。睡觉前，主人给每个客人送去一块粑粑和一碗鸡肉辣子汤。辣子汤下糯米粑粑，客人们多数会吃得满头大汗，嘴里不断发出“嘘嘘”的声音，这时，主人客人都笑逐颜开，心里乐滋滋的。苗族同胞称这叫“喜事喜办”。
闽台婚俗的“三茶天礼”
我国与茶有关的婚俗，最有趣的当推闽南和台湾。闽台婚姻礼仪总称为“三茶天礼”。“三茶”即订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房合欢见面时的“合茶”。
在闽南、台湾，茶树是缔结同心、至死不移的象征。据郎英的《七修类稿》和陈跃文的《天中记》载：“凡种茶树必下子，移植则不复生，故旧聘妇必以茶为礼，义固有所取也。”
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