經濟導報記者 劉勇
中秋、國慶雙節將至，白酒市場迎來銷售小高峰，茅臺作為其中的搶手貨，價格與銷售熱度也隨之高漲。由於終端流通價居高不下，進一步增加了茅臺渠道囤貨動力。茅臺集團也意識到渠道中存在的風險，因此在雙節前向市場投放了7000噸供應量，以此逼迫渠道商“開倉洩洪”。
但經濟導報記者在調查中發現，官價飛天茅臺依然一瓶難求，市場上“官價買、高價出”的現象較為普遍。此外，“黃牛”炒作等違規情況仍然存在，茅臺集團想要將市場價拉回1499元，消除價格頑疾，並不容易。
“對價格的管控將是一場拉鋸戰。”濟南鴻興商貿有限公司總經理李印在接受經濟導報記者採訪時表示。
售價“高高在上”
近兩年，飛天茅臺始終保持一瓶難求的局面，成了典型的賣方市場。雖然茅臺集團將1499元確定為官方價格，但實際情況是，市場零售價普遍在1800元以上仍“求之不得”，最高價甚至超過了2000元。在這樣的情況下，飛天茅臺缺貨的局面愈加突出。
為了穩定市場，此次茅臺集團可謂下了“血本”———從8月1日至9月底，針對中秋、國慶雙節加大投放量，兩個月投放茅臺7000噸。
“原本以為7000噸飛天茅臺投放到全國各地，會在一定程度上起到緩解供需緊張的作用，但沒想到用處不大，根本無法按照1499元的價格買到。”濟南鴻發凱商貿公司總經理王吉剛在接受經濟導報記者採訪時表示，“最後還是託了人，才以每瓶1850元的價格從一家酒水專賣店買了6瓶飛天茅臺。”
正如王吉剛所說，經濟導報記者走訪了濟南銀座、大潤發等大型商超發現，53度飛天茅臺均難覓蹤影。大潤發濟南歷城店酒水銷售人員表示，飛天茅臺已經很長時間沒貨了，也不知道什麼時候能有。在銀座商城濟南洪樓店，酒水銷售人員告訴經濟導報記者，從春節以來飛天茅臺就一直斷貨，“就算是茅臺集團其他系列產品，貨也普遍不多，而且只允許拆箱賣。”
而在濟南市解放路一家茅臺專賣店，銷售人員告訴經濟導報記者：“飛天暫時沒貨，啥時候到貨不好說。”
同樣，在電商渠道，經濟導報記者也沒有發現“官價茅臺”。即使在茅臺官方網上商城，1499元的飛天也不是隨便就能買到，需要進行預約搶購，通過了預約審核，才能獲得購買資格，而且還是付款後30天內發貨。
而在酒仙網歌德老酒行官方旗艦店裡，2017年的飛天茅臺售價為1918元一瓶；在京東商城一家名為魁利源官方旗艦店的店鋪，2017年的飛天茅臺售價為1900元一瓶。在天貓也是同樣的情況：平價茅臺沒有，全部都是高價茅臺。
“我這裡倒是有貨，而且保真，1900元一瓶。”濟南花園路附近一家酒水店的店主說道，“不過也沒幾瓶了，如果想要就抓緊時間。”
許多人都在捂貨
為何投放了7000噸，飛天茅臺還是缺貨呢？對此，李印認為，近年來由於茅臺老酒價值被明顯放大，許多有閒錢的消費者也願意買一些茅臺酒等待升值，而且越是買不到，購買慾越強。“更重要的一點，茅臺酒是‘硬通貨’，許多收藏者不限量收購儲存，這也是造成茅臺酒銷售緊張的重要原因之一。”
“其實不是沒貨，而是很多人都在捂貨，就是為了以後出手能賣到一個更高的價格。”李印說，“如果市場上還有1499元/瓶的茅臺，我們也願意收購，有多少收多少。”
濟南一位茅臺炒家林衛國告訴經濟導報記者，目前一些稍早年份的茅臺價格已經突破2000元一瓶了，“2016年的在2500元左右，2015年的2800元左右，2014年的3100元左右，2013年的則在4000元左右。再早的就是2002年的，大概1萬多一瓶了。如果是上個世紀的茅臺，價格會更高。”
按照林衛國的說法，2013年囤酒的成本不過1000元左右，5年時間就上漲了300%，收益頗豐。“這在一定程度上刺激了炒家。”林衛國說。
一些經銷商也是搶奪茅臺酒的參與者，他們通常讓員工、親屬參與搶酒，實現“左手倒右手”。據林衛國介紹，即使官網掛出1499元的價格，老百姓也很難搶到，因為大多數已經被炒家搶走。“通常炒家也會和熟悉的經銷商提前溝通，他們並不樂意將大量貨賣給不熟悉的‘客戶’。炒家有自己的工作群，會相互溝通技巧，也會分享目前的行情。”林衛國說，“炒家手中有專門的搶酒軟件，可以繞過反制軟件去搶酒。”
經濟導報記者在採訪中發現，除了專業炒家外，不少普通市民也加入了“炒酒大軍”。
“我有個老鄉群，經常有人發出賣茅臺的信息，一般就是一瓶加價300到400元不等，一般掛出來沒幾分鐘就被搶走。”濟南市民聞洪祥給經濟導報記者講了個真實的故事：他一位朋友在濟南一家酒水批發店購進了幾箱茅臺，經過專賣店鑑定為真品後，直接放到群裡，當天下午就有人開車來濟南將酒拉走。“據說一瓶加了400元，輕輕鬆鬆就賺了近1萬元。”聞洪祥說起來頗有些羨慕。
“控價穩市”成口號
據經濟導報記者瞭解，在增加投放量的基礎上，茅臺集團最近接連打出組合拳：為進一步加快市場供應，允許專賣店和經銷商於8月底前就執行9月、10月份的計劃；同時從8月份起，茅臺年份酒將不再佔用經銷商全年計劃。
事實上，在去年的中秋、國慶雙節消費高峰，茅臺集團也曾試圖放量穩價。當時投放市場6200噸茅臺，其中5600噸常規產品，600噸定製酒和年份酒等。最近的一次是在2018年春節前夕，茅臺集團決定投放不少於7000噸茅臺酒、6000噸系列酒，分別達到全年計劃的25%和20%。
對於飛天茅臺市場價格失控，茅臺集團董事長、總經理李保芳稱，要持續發力“控價穩市”。這一句口號被喊了多年，卻仍難抑制其市場價格。
白酒行業分析師蔡學飛認為，目前飛天茅臺價格嚴重偏離企業定價，是市場預期向好、渠道惜售帶來的緊缺，從目前市場的需求量與以往茅臺渠道管控效果來看，收效甚微。
“打擊存貨炒作，有利於市場規範，維護消費者和經銷商共同利益。”李印表示。據他介紹，2017年茅臺價格一路上漲，就與遊資囤貨炒作有密切關係。尤其是在2017年五一節和中秋節前，有大量資本將錢砸向茅臺。
“茅臺集團如果能夠持續加大茅臺酒的供給，增加直接面對消費者供給渠道的供貨量，才有利於降低渠道價差，增加炒作難度，帶動渠道釋放庫存，維護價格的良性循環。”
在李印看來，“黃牛”炒作等違規情況還將存在，茅臺集團想要將市場價拉回1499元並不容易。（編輯李師全 陳德罡）
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