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《红楼梦》时代背景是封建社会，人与人不平等，主人是剥削阶级，下人是被剥削阶级，下人依附主人生存。
那时的有钱人置买田地，做为家产，一部分土地做农田，一部分做坟地。
那些被打发到庄子上的下人，一些种植农田（农田另一部分由佃户租种），一些就看管坟墓，另一些养鸡鸭猪羊等家畜和马等牲口。
被打发到庄子的下人，大都是犯了错，或主人不喜欢，所以打发到庄子是一种发配，是劳动改造。
比如焦大酒醉，表自己对贾家的功劳，还骂贾家现在的人的短处—爬灰、养小叔子，所以被王熙凤建议打发到庄子。
青绿读书
红楼梦里对下人的描写很多，要说经典的，焦大算是很典型的一个。焦大居功自傲，醉酒之后揭了贾府老底。于是，他就突然失踪了，他到底去哪了？书里这样写的：
尤氏跟王熙凤说了焦大有功于宁府的经过，王熙凤说：“我何曾不知这焦大。倒是你们没主意，有这样的，何不打发他远远的庄子上去就了。”凤姐的形象以恶毒泼辣有心机为主，她不会容忍一个下人肆意评论主子，就像现在你在单位评论领导绯闻一样，自然要找个因由打发了。宁府的庄子就是田庄，是后文黑山村庄头乌进孝管辖下的庄子，要走一个月多才到，真是够远的。到了那里你喝酒撒野，谁也听不到，大家都省心。
焦大应该是无儿无女，要不他也不会落得如此下场。他年轻时跟随太爷南征北战，九死一生，深得太爷信赖，亲眼见证了贾府的发展历程。小人物的心理，一是仇富心理，二是对贾府年轻一代的所做所为感到失望，对老一辈创下的家业毁在他们手里，感到自己的付出不值。
鲁迅说：“焦大的骂，并非要打倒贾府，倒是要贾府好，不过说主奴如此，贾府就要弄不下去罢了。然而得到的报酬是马粪。所以这焦大实在是贾府的屈原，假使他能做文章，恐怕也会有一篇
钢铁流淌的声音
所谓庄子，是封建贵族在农村的农庄。不管《红楼梦》写的是拿朝哪代，它成书的年代是清朝年间。当年满清入关以后，强行占领了大片国土，认为普天之下莫非王土，率土之宾莫非王臣。为了表彰奖励帮助皇室打天下的有功之臣，把通过跑马圈地等方式占领的土地分封给他们，那里就成了贵族所有的庄子。例如贾府的宁荣二公就各得八九个庄子。这些庄子远离京城，有需要走一个多月的路程。这些庄子每年都要向贾府交纳地租，包括实物地租和货币地租。这是贾府经济的主要来源。
其中有由贾府派人直接管理的祖茔，就是坟地。贾府的奴才被打发的庄子上去，就是被派去那里管理、耕作。生活条件应该是很差的。所以打发到庄子上去被当作对有过错或者不喜欢的奴才的一种惩罚。
宁国府焦大，因为对着贾蓉大骂"扒灰的扒灰，养小叔子的养小叔子”王熙凤就建议尤氏说：“何不打发他远远的庄子上去”。其实王熙凤也是好赖不知。
伴读红楼梦
你好，我是红色楼阁的梦，我来简单回答一下这个问题。
其实这个问题可以结合现在来看，田庄上的人鱼龙混杂，不过总体来讲就是农民一类，和田地打交道的，细分的话也就不过是田庄主、和给田庄主打工的农民等，焦大被打发到田庄你可以想象就像一个公司德高望重的老者被调离本公司去了其他地区，肯定是很不好过的，首先其他地区的人会很不尊重他，这一点尤其重要了，一辈子的老脸都顾不得了，一辈子的功德也就埋没了。一切又要重新开始，痛苦不堪。
至于柳五二，嫁给田庄上的人，也有可能是佃农，也有可能是田庄主，但是不管嫁给谁，她都能当家作主不再是奴才，这一点就像鸳鸯嫁给大老爷就会脱离奴才身份一样，但是那也是嘴上说的，看看赵姨娘就知道了，所以每个情况都不一样，至于嫁人后做不做奴才有很多可能性，假如当姨娘和当嫡妻那是不一样的，但是不管怎么样，肯定不如在贾府风光快活自由，那是肯定的。
红色楼阁的梦
《红楼梦》中曾有把下人打发到庄子上的说法，如宁国府焦大，因为对着贾蓉大骂"扒灰的扒灰，养小叔子的养小叔子”王熙凤就建议尤氏说：“何不打发他远远的庄子上去”，那么，把下人打发到庄子上去会有什么样的下场呢？
凡是被打发到庄子上的下人，一定是得罪主子。而得罪了主子的下人，被打发到庄子上，绝对不是让他去做庄子的领导，而是做下人。而掌管庄子的下人一般都是主子的心腹，当然也对主子的意图比较了解，自然不会给好脸色，好活计。如焦大，他无儿无女，年纪又大了，被打发到庄子上，怕是没有活路的。想一想原先在府里，有着救主之功，还被主子下令塞了满嘴马粪，如果到了庄子上，山高皇帝远，又该会如何被人轻贱？
倒是柳五儿，若真是被打发到庄子上，怕也不会有太多事情，毕竟她的母亲柳嫂子，曾经做过大观园小厨房的主事，而管着小厨房这般肥差的主事，一般都是比较有人脉的，会钻营的，即使柳五儿被打发到庄子上，那也是一时，过了风头，柳嫂子还是会找门孓让柳五儿回去的。
至于柳五儿能不能嫁给佃户，那就看缘份了，如果柳五儿能看得上佃户，依柳嫂子的能量，也不是不可能的。不过以柳五儿需吃茯苓粉，喝玫瑰露的娇贵身子，以她认准贾宝玉这等身份的公子，怕是会对那些佃户不屑一顾的。
当然，贾府也不会把柳五儿指给佃户，因为佃户只是租种贾府的土地，却并不是卖身给贾府。
萍风竹雨123
类似于六七十年代的域市人口下放农村或者说象“知识青年到农村去，接受贫下中农再教育”，是一种放弃，甩包袱。贾府在南京城，热闹繁华，打发到庄子里去是发配充军式的处罚，庄子里条件很差，劳动艰苦，哪比得太院里风光。就象电力公司，都愿在公司里享清闲过城市生活，谁愿意到大山里去守点查线？
深圳郑海洲
首先这个下人原本府里被打发到下面的农庄肯定是说明犯了错误，或者不被主人家认可，到了下面的农庄肯定会被其他人所非议，另外，对于这个下人来说自身肯定也会存在落差，心态问题吧，主要是自己的心态如果好的话在哪里都能很好的生活。
濡沫涸辙6
从此失宠了，同时也失去了依靠，心灵上也承受着巨大的打击，如果是小斯还好些，若是丫鬟就更艰难了，甚至痛不欲生，无疾而终，晴雯的遭遇足以证明这一点。
笑我只知存饱暖
山高皇帝远，逍遥自在
傅山遗风针推人
吃苦受累，没办法再回贾府。。。
庄子就是贾府的地，让人种田的地方。
