大别山東哥
冬季香菜怎么种植？
又快到种香菜的时节了，对于农村土生土长的我这不是难事，因为我每年也都种点，下面我就分享一下冬季香菜种植的小技巧。
第一，种植时间及种子的合理选择。（1）种植香菜时间一般选择春天四月份或秋天八月底九月初，这时温度比较合适，因为香菜是喜凉植物，太热不易成活。（2）品种选择，香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，我一般选小叶品种。
第二，科学种植及管理。（1）播种前要进行种子处理，首先要将香菜种子外面的那层果皮搓掉，然后放入水中浸泡一天的时间，捞出后用湿棉布包好，进行催芽，大概七到十天之后基本上芽就出齐了。在芽出齐之后就可以进行播种啦，播种的时候要注意先将土地浇湿，然后将发好芽的种子一排一排的散播好，用细土将种子掩盖，最后在盖上一层薄膜，等到长出三到四片叶子的时候就将薄膜揭开透气。 （2）苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。
香菜种植中注意适当间苗，间苗时拔除杂草。刚出苗需适当遮阴，初冬防霜，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
山村梅花
香菜一般在日常生活当中，很多人会用它来作为调料，有些人比较喜欢吃香菜，香菜不仅功效良多，而且对于去除肉类的腥味做辅料也是非常好的，那么由于气候地区的原因，部分地区冬季播种也是有所不一样的。
冬季的香菜如何种植呢？有哪些注意事项？
播种时间
香菜的播种期是从九月上旬一直到十月的下旬，而在南方地区，由于气候相对比较温暖，所以说播种期可以推迟到十月底，但是最佳的播种时期要根据不同地区的气候条件去确定。
香菜的品种
香菜有两种：一种是大叶，一种是小叶。
大叶的植株比较高，叶片比较大，而且产量也比较高，但是它有一个缺点，就是抗寒性是比较差的。
小叶香气比较浓郁，而且抗寒性非常的强，适应性也非常的强，但是由于植株矮小，叶片也比较少，而且产量也很低。
冬季选种类型
在冬季就应该要选择抗寒性比较强，恢复的比较快，而且生长速度比较快的一些越冬品种，由于冬季的气温相对比较低，所以香菜种子的发芽与幼苗的生长都是需要去保持一定温度的。
冬季播种的环境条件
1、土壤
在选择土壤的时候应该要选择背风，而且阳光比较充足，向阳坡，土壤的温度相对比较高的土壤，而且要比较容易排水，土地比较容易，而且在整理土壤的时候要把土壤碾碎，撒上有机肥作为底肥，使得土壤非常的松软而且肥沃。
2、平地整地
播种之前，要彻底的把土壤当中的一些枯枝杂草清除，要把挖地平整，同时要做好土壤的湿润工作。
种子的处理
种子外皮由于覆盖了一层外皮保护，所以说为了使得种子更好的发芽，要把外皮搓揉干净，把它放在30度左右的水里面浸泡一天，然后捞出来进行播种。
播种技巧
把处理过的种子和细土混合在一起，然后撒在坑里面，用细土覆盖在上面，然后使用塑料薄膜进行覆盖，这样能香菜种子有足够的温度与湿度，可以进行发芽。
生长期管理养护方法
1、植株透气
一般如果把香菜种植在温室当中，幼苗在长出后应该要把地膜移除，可以使得幼苗呼吸新鲜的空气，当幼苗长到四厘米以上的时候就可以进行密度的稀释，植株之间的间距可以保持在三厘米左右，这样的话有助于消除杂草。
2、浇水时间
香菜苗期一般不需要浇水太多，当幼苗长到了十厘米左右的时候，是生长的盛期，这个时候需要进行浇水，只要土壤的表面尽量保持湿润就可以了，也不能够水分过多，否则容易烂根，可以根据情况再生长的中间施加一些肥料，当幼苗生长以后，天气晴朗，温度比较高的时候，可以把地膜移去，让幼苗呼吸水分与空气，当夜间的温度下降的时候，就把塑料薄膜盖上，这样能防止幼苗受损。
结语
冬季其实香菜种植最重要的就是要做好保温和湿度处理的工作，所以说在做在准备种植之前，尤其是对于冬季的香菜种植，一定要去了解相关的种植技巧，而以上这些种植技巧，大家在选择种植之前就可以更多的去了解一下，为种植香菜做好准备，打好基础。
小冯侃三农
我来自农村，对于农村的情况比较了解。下面，针对“冬季香菜怎么种植？”问题，愿意与你分享一下个人看法。
香菜性喜冷凉，气温高于20℃则生长缓慢，高于30℃则停止生长。所以，夏季不适合香菜种植，春秋两季最为理想。那么，冬天也是可以种植的，而且冬季是香菜成长的好阶段。下面，分享香菜冬季种植技术。
种子处理
很多人总觉得香菜种植出苗太难。而实际上，只要掌握好了下面技术，就能提高出苗率。首先，用手搓开小圆球形状的菜种子，让其一分为二，呈现两个半圆，真正的种子就分散在这两个半圆之中。如此操作就相当于破壳了，让香菜在土壤里面能够顺利出苗，不受那层坚硬的外壳限制。
冬季种植香菜
一般来说，最适合播种的时间是在秋季，这个时候播种最容易出苗，因为早晚温差大，加上香菜不怎么怕冷的热特点，可以顺利越冬。而现在要在冬季种植香菜，为了能够顺利出苗成长。建议进行大棚种植，调节温度，控制温差，刺激出苗。
香菜冬天种植的水肥管理
香菜播种之后，要维持土壤的湿润，以防止板结，确保出苗整齐。当苗高2CM的时候，开始追肥，可以随水追施速效氮肥；当苗高3～4CM的时候除草和疏苗，幼苗期浇水不宜过多；当苗高10CM的时候，进入生长旺盛期宜勤浇水，保持土壤表层湿润，并结合浇水追肥1～2次，多使用速效氮肥。
好了，以上是我个人看法，如果有说的不周到或者不正确的地方，欢迎评论指出来。
山村庆哥281528252
1、品种选择，芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
2、露地栽培，芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
3、大棚栽培，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
4、土地施肥，一般情况下，种植香菜（芫荽）应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-20厘米，让其风化晒垡2周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，长按地块长度而定，沟宽30-40厘米，兼作人行道。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。
琼妹子助农
种植香菜的过程中，要先将种子放在清水中1～2天左右，捞出来放在沙土中以利于催芽，配制保水性强且结构要好的有机土壤，入栽后在苗期可每隔2个星期就要施加一次氮肥，控制周围的环境在17℃～20℃左右即可。
一、香菜的种植方法
1、种子处理
种植香菜的时候，种子处理是香菜的种植方法及注意事项的基本要求，这样才会让植株更快的发芽，先将种子进行催芽处理，会让种子发芽得更快，一般是放在温水中浸泡，时间大概为1～2天左右，再放入沙土中催芽，上面用一层麻袋密封住，控制温度在25℃左右即可很快发芽。
2、基质配制
种植香菜的土壤要求保水性强且土壤的结构要好，并且要保证里面的养分充足，可选用一般的3份的沙壤土和2份的园土混合，向其中加入足够的有机肥，再向其中加入适量的花生壳或者烂树皮等，以利于根系的渗水。
3、入栽定植
将发芽后的种苗栽入土壤中，在苗期可使用少量的氮肥，大概每隔2个星期就要施加一次，以利于提苗，在生长期间的时候也要结合除草进行，以避免影响植株的生长，待空气干燥时要经常喷水，这样就可以利于植株的生长。
4、栽后管理
一般等到种苗长出叶片后就需要将花盆放在太阳底下，若是光照强度很大的时候，就需要遮阴处理，控制周围的环境在17℃～20℃左右，植株成型后可每月一次肥料，应以稀薄的有机肥为主，或者使用速效氮肥即可。
二、注意事项
香菜在生长期间，盆土的周围会经常长出一些小草，最好在生长很快的时候进行中耕除草处理，以减少养分的消耗，在苗期的时候浇水不能过多，否则就会发现一些病害，待苗高有10公分的时候应保持湿润即可。
小伙子叫多多
首先在冬季里面，已经很明显的过量香菜的种植生长周期时间，所以此时在北方地区一旦要选择开始种植的话，那么只能是在蔬菜大棚里面，那么在南方大部分地区也是如此，索性就统一一下，冬季香菜的种植就是在蔬菜大棚里面进行了。
1、首先是种子的选择，一定在这个时候要买当年的最新品种的种子，一定要适合当地的种植生长气候，先进行一个浸种和催芽的过程，由于冬季本身已经过了香菜的生命周期的温度低的原因，所以要利用咱们“人工辅助”来提高一个出苗率了。还有就是要选择适合在冬季里面生长发芽，比较抗旱抗寒的品种了；
2、接下来是对于土壤的处理，在这点上从香菜的生长属性来看也不是那么的“严格”，相对来说比较“松散”，但是要尽量避免重茬种植香菜；
3、在接下来的底肥施放上也是相对哦比较简单的，你像我甘肃农村老家里面就是采用腐熟的农家肥和尿素这两种，如果您是比较一些规模化种植的话，那么就是用腐熟的农家肥和氮磷钾的复合肥料就最好了。那么在肥料的施放上，这个有机肥是必须要多的，这样才能有利于香菜接下来的出苗和后续的一个持续生长；
4、那么在冬季的蔬菜大棚里面这个光照和水分不是很好，可以说是一年当中最差的了，所以大家在灌溉的时候要用喷灌的形式，建议少量多次，保持一个土壤的整体合理的湿润性。至于光照的话，一定要在既保温又有光照的条件下来进行了；
5、在香菜生长出来之后的平时管理当中，冬季的杂草比较少，需肥量也不是很大，几乎是不需要进行追肥的，只需要把水分和保温光照做好就可以了。
总结
由于香菜在种植上是很简单的，在我甘肃农村老家里面几乎是把种子“扔下去”它就发芽生长了，所以在冬季时候种植，一定要选择在蔬菜大棚里面进行，目的就是为了营造一个香菜生长的有利环境。
宁宁说的话
香菜是一种耐寒的蔬菜，可以在-1℃至2℃的低温下生长，那么冬天怎么种香菜呢？
一、播种
选择合适的播种时间进行播种，一般在每年的8-10月进行播种，不同地区播种时间不一样。
华北地区播种在9月上旬至l0月下旬，东北地区播种在8月中旬至9月上旬，河南在10月底播种。
因各地的气候环境不同，播后香菜的生长期为5-7个月不等。
二、栽培
出苗后按合适的密度进行间苗、浇水、覆盖防寒物。
1、间苗：出苗后，按株距3厘米左右间苗；
2、浇水：越冬前一般不浇水，促使深扎根，当有5-6片叶时浇1次水。封冻前，部分地区设立防风障或地面覆盖，使之安全越冬，提早收获。在夜间土壤结冻、白天隔化时立即灌封冻水，顺水施三元复合肥或二铵10-15千克；
3、灌水后在畦面上覆盖干草等防寒越冬物。
三、栽培注意事项
如果是露地栽培香菜，还要注意浇水、施肥，大棚栽种香菜需要注意通风和温度。
1、露地栽培
苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
2、大棚栽培
入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
皖南农村小伙
首先很高兴回答您这个问题。
香菜是一种适应性强，可四季栽培的蔬菜。主要食用嫩叶为主。
第一、香菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。香菜属于低温，长日照植物。在一般条件下幼苗在2-5度低温下，经过10天，可完成春化，在长日照条件下，通过光周期而抽薹。
第二、播种的时候，把拌有细沙的籽均匀撒在地面上，种子拌沙撒主要是为了播种均匀，对种子细小的蔬菜很实用。
第三、撒种后可以在地面覆盖一些干谷壳，可保湿，降温，和防雨打。出苗后为了加强对幼苗的锻炼，要做到勤浇水，保持土壤湿润即可，水分不宜过多。
第四、着重提醒要注意的一点是，香菜忌种重茬地，不能连作，否则会造成幼苗大量死亡。 香菜喜水肥，也忌怕水涝，水涝会引发病菌害。
希望我的回答您满意！
农村幸福小生活
冬季香菜如何种植？有哪些注意事项？
香菜，冬天在我们南方非常常见，是我们餐桌上熟悉的提味蔬菜。它可以做汤，也可以做凉拌菜佐料，也可以药用起到开胃、止痛等功效。在李时珍的《本草纲目》一书中有记载，历史悠久，药用价值也得到了李时珍的肯定。香菜种植一般在春、秋、冬季节种植，能耐寒零下1℃~2℃的低温，适宜生长温度17~20℃，超过20℃生长缓慢，30℃停止生长。香菜生长对土壤要求不是很严，水源、肥料充足即可。那么，到底冬季香菜怎样种植呢？
一、种植
春、秋、冬大多是选择露地种植，整理好地，地面上最好是撒些草木灰做基底肥，然后均匀撒播香菜种子后盖上一层薄稻草，或不盖直接露天。撒播后每天浇水适量保持湿润，利于香菜的发芽。大约一周后种子发芽，这个时期可以给施一次氮肥，促进小苗生长。小苗生长期间要注意适当间苗，同时除杂草。这样提供更多空间利于香菜的长大，生长期间，地面保持半干半湿润状态。
二、及时防治病害虫
香菜的病害虫主要有叶枯病、根腐病和白粉病。
叶枯病
可以用多菌灵500倍、代森锰锌600倍液、百菌清500倍液，任何两种药混合喷洒防治、
根腐病
多于在生长期发现时要控制湿度，地面不能长期过湿。一般与播种前就要做好防治工作，在播种前用500倍液或多菌灵600倍液撒于土壤为主。成苗后很难施培防治。
白粉病
发病初期，可以选用15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液加25%敌力脱乳油4000倍液喷洒，连续喷洒2次，停药7天以上才能食用。
总结：香菜种植前对土壤选择和灭菌做好以后，到播种植后，一般很少有病虫害发生。以上是我的个人实际经验，期望您下方留言探讨。
农事农忙
香菜，学名芫荽，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。
不论是夏香菜，还是秋香菜，在播种之前，把地整平耙细的基础上，必须把香菜种子处理好，把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用暖水泡2天，然后种到地上，埋严土，浇好水，上盖塑料薄膜或草帘子。如果干旱时，常浇水，既保温度，又保湿度，这样早生芽，早出苗，经实践证明，用这种方法播种香菜，比老种法，提前出苗15天。在小苗出2厘米高时，把盖的塑料薄膜或草帘子揭开，这样使小苗接触阳光后，香菜发育好，长的快，长的壮，又新鲜。
注意事项：
1、在深秋入冬时期，是香菜的种植时间即11月~12月份之间（河南地区）。将需要种植的地（土壤）翻一翻，然后施上肥（平时把自家剩果皮、菜叶等生活垃圾用土随时埋下，待用时挖出）
2、将翻好的土壤晾晒2~4天后，平整土壤，将香菜籽用土拌一下，均匀地洒在平整的土壤上。用喷壶轻轻洒上一层水。
3、将种好的香菜籽土壤，隔半米插上10厘米长的小棍，再用一块塑料布盖上，四周压上砖，以防风刮开。
4、大约过一周香菜苗就长出了，等天气好，中午有太阳的时候，温度较高。将塑料布掀起来，再浇浇水。晚上再将塑料布盖上。冬天1个月~2个月这样浇一次水就行。
5、等春节过后，温度上升，香菜会迅速生长，在中午温度0℃以上时，按以上方法进行几次。香菜就长好了。待白天和夜晚温度完全到0℃以上时，塑料布就不用盖了。这样香菜可以吃上1个多月的时间。
冬季大棚种植应注意温度合理调节（生长温限3℃--20℃），及时间苗定苗，保持合理株行距，并根据生长情况及时合理施肥灌水。要在定苗后旺长期开始即喷施壮茎灵，可使杆茎迅速粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗病害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。提高优质商品率 。
病虫害防治：芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、软腐病、病毒病、株腐病等，虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。要根据病虫害的发作特点，以防为主，防治结合，在喷施针对性灭防药剂的同时，加施新高脂膜，可有效提高药效，巩固防治效果。
