安全留树越冬,是晚熟柑橘取得成功的关键

前年春节期间,在四川很多地方提前出现了晚熟柑橘的叫卖声。春见10元2斤,甚至10元3斤,有的地方大雅柑也开始提前上市,其味道寡淡,难以下咽。这是怎么一回事?原来是低温冻害惹的祸。我走访了好几家果贩,他们都说前年晚熟柑橘有些果子不好吃。春节期间的低温冻害,给越冬留树栽培的春见、大雅一个大大的考验,有些果农贪图简单方便,只盖膜不套袋,或者只套袋不覆膜,结果遭遇了十年难遇的低温冻害,导致越冬晚熟柑橘果实受冻严重,降酸增糖的生理进程受阻,果肉变淡变苦,果农不得不提前采摘,提前上市。我曾经下乡去走访了一家大雅种植户,家里囤积了一间屋的大雅卖不出去,她说,她是在低温冻害之后发现问题严重,马上就提前采摘了,大雅和春见是同时采摘的,春见的口味还勉强可以,大雅采摘的时间太早了,味道太淡,根本卖不出去,只好放在家里,现在看到只有让它慢慢地烂掉,没有任何办法。这些果实,都是果农辛辛苦苦种出来的,扔出去的确于心不忍。

现在冬季又来了,气温越来越低,低温冻害的确对晚熟柑橘品种是一个很大的考验。近几年来,各地的晚熟柑橘面积开始突飞猛进,特别是四川地区晚熟柑橘面积从5年前的柑橘总面积的8%猛增到15%以上,目前还有继续扩大的趋势。但是,多数果农对晚熟柑橘的栽培特点还是没有足够充分的认识,认为只要有适宜的品种就行了,对栽培技术却不想做相应的改进,还是老一套,图简单,赌运气,如果遭遇严重低温冻害将会造成很大的损失。

这里我们又要谈到农业新品种推广问题,必须是良种与良法配套,任何新品种如果没有相应的栽培技术配套,必然会遭遇尴尬。晚熟柑橘果实留树安全越冬问题,是晚熟柑橘成功的关键。很多地方都在发展晚熟柑橘,但由于不能够很好地解决越冬问题,所以一直都不敢大发展,害怕遭遇损失。

晚熟柑橘栽培成功的基本条件是温度,如果冬季温度低,晚熟柑橘不能安全越冬,那所有的努力都是白费。温度条件一是年平均气温,二是冬季低温的程度和时间。晚熟柑橘要求年平均气温17℃,冬季霜期短暂,极端低温在-3℃以上。我国中亚热带和南亚热带的广大地区,例如浙江东南地区,川渝大部地区,两广地区,云南低海拔地区等都可以找到适宜种植晚熟柑橘的地方。但是,并不是我们在适宜地区种植晚熟柑橘就可以高枕无忧了,要知道柑橘是不喜欢冬季低温的,不论是柑橘树体还是柑橘果实,抵御低温冻害的能力非常弱,一旦遭遇,就会损失严重。例如,安岳柠檬在近几年来树体连续遭遇低温冻害,造成较大的损失。还有,部分宽皮柑橘的花芽分化受低温冻害影响,次年产量受损。这些都说明越冬对柑橘来说是一道重要的门槛,然而,很多人对此并不在意,只相信运气不相信科学。

晚熟柑橘是近年来发展的重点,我们的栽培时间并不长,还没有形成一套成熟的栽培技术,因此很多果农遭遇了较大的损失。在四川丹棱和蒲江晚熟柑橘主产区,由于大多数果农采取了较为科学的“覆膜套袋双保险”越冬技术措施,因此将损失减到了最低程度,让果农看到了发展晚熟柑橘的前途。我们应该借鉴他们的成功经验,不仅关注品种,同时要研究栽培管理技术,这才有可能立于不败之地。现在有些人一窝蜂追求新品种,如果不吸取教训,只能是猴子扳包谷,随手捡,随手扔,到头来还是两手空空。

安全留树越冬,是晚熟柑橘取得成功的关键

晚熟柑橘覆膜不套袋,越冬有遭遇低温冻害的风险。

安全留树越冬,是晚熟柑橘取得成功的关键

晚熟柑橘越冬,套袋不覆膜,越冬也有遭遇低温冻害的风险。

安全留树越冬,是晚熟柑橘取得成功的关键

套袋加上覆膜,可以抵御低温冻害,做到安全越冬。


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