北方冬儲土豆存量不足,雲南新土豆未批量,土豆價格仍將高位運行

3月13日,新發地市場土豆的批發價是1.20-2.30元/斤,上週同期(3月6日)的價格是1.3-2.20元/斤,周環比持平;去年同期是0.90-1.50元/斤,年同比上漲45.83%。


北方冬儲土豆存量不足,雲南新土豆未批量,土豆價格仍將高位運行


本週上市的土豆主要來自河北的張家口和雲南的紅河、德宏地區。河北的土豆是冬儲的土豆,批發價在1.2-1.9元/斤之間;雲南的土豆是剛剛刨出的新土豆,批發價格為2.00-2.30元/斤。
去年夏季,雲南出現比較明顯的旱情,當時雲南的土豆主要供應南方地區,北方的新土豆也開始上市,主要供應北方地區。由於雲南土豆減產,北方土豆南運,拉動北方地區土豆的價格一直在高位運行。
目前的土豆價格仍然在高位運行,比去年同期漲幅明顯,主要就是北方冬儲的土豆存量已經不足,雲南新土豆還沒有形成批量上市條件。
去年春季,雲南土豆是擴種的,所以上市以後,價格快速下降。後期由於受到旱情的影響,產量下降,價格快速上漲。今年雲南的土豆仍然保持去年的規模並且略有增加,但是在種植以後,反覆受到降雨和低溫的影響,早茬土豆有一部分受損,需要重新補種,這就使得今年雲南新土豆形成批量上市條件的時間推遲了半個多月,以至於到本週還沒有進入上市高峰期。
今年,雲南的土豆在去年擴種的基礎上繼續有所增加,一旦形成批量上市條件,土豆的價格很快就會進入下降區間。


今年北方夏季土豆也是擴種的,也就是說,今年夏季以後,土豆的價格將會在低於去年同期的水平下運行。


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