九江開放“堂食”了,可商家還不知道操作規範

來源 | 都市現場(jxtvdsxc)綜合成都經濟頻道

按照九江市相關部門發出的通知,從3月15日開始,九江餐飲企業有序開放堂食,也就是說可以在店裡就餐了。賓館、酒店、早餐店等都在此次開放之列。同時“通知”也對經營者開展堂食做出了很多規範要求。那麼,經營者都能做到嗎?

九江開放“堂食”了,可商家還不知道操作規範

3月16日中午,記者在九江經開區九瑞大道的一條支巷看到,這裡有半數的小餐館已經開始營業,多位餐館負責人表示,他們並沒有接到正式通知可以開展堂食,只是在網上看到了相關文件。

九江開放“堂食”了,可商家還不知道操作規範

九江市擴大開放領導小組辦公室3月14號下發的《關於全市餐飲行業有序開放堂食的通知》要求,市民就餐進門需要量體溫,大廳就坐要隔桌坐,並且要登記每桌就餐人員姓名聯繫方式等。不過,記者進入多家門店,並沒有被要求量體溫,門口也沒有見到相關測溫儀器。

九江開放“堂食”了,可商家還不知道操作規範

九江開放“堂食”了,可商家還不知道操作規範

記者在店內發現,商家沒有對進店消費者進行測量體溫,消費者也沒有隔開坐。而對於如何有序開展堂食,很多店員表示他們並不知道規範操作的具體要求。

九江開放“堂食”了,可商家還不知道操作規範

記者來到下發文件的九江市商務局瞭解情況 。針對文件下發後,是否對經營餐飲的商家進行復工復產的相應指導,九江商務局工作人員是這樣答覆的。

九江開放“堂食”了,可商家還不知道操作規範

九江市商務局工作人員:“商務局實際上只管流通,包括文件也寫了是三個單位,市監、衛健和商務。”

​記者:“應該是你們三個單位一起去進行指導?”

九江市商務局工作人員:“對,衛健從專業角度從疾病防控的角度來講,市監從食品衛生角度來說,我們是從行業管理角度來說。”

記者:“商務局是負責擴大領導小組辦公室的,可以牽頭啊。”

九江市商務局工作人員:“我級別低了,我組織不過來,要領導來組織。開始起草的文件過去是希望以市防控指揮部名義下文,我們看了一下全省其他地市沒有以商務局名義下文的。”

記者:“九江為什麼是特殊?”

九江市商務局工作人員:“我級別低,我也搞不懂什麼情況。”

九江開放“堂食”了,可商家還不知道操作規範

餐飲企業復工復產是事關民生的大事。下文件不難,如何規範執行更重要。這樣才能既讓商家有序復工復產,又能讓消費者放心安全。


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