VE-诺芯
你好很高兴回答你这个问题：把盘子取出来，用冷水冲盘子的背面就可以了。我的回答你可以试一下。
厨师小亮
你好我是管管，很高兴回答您提出的这个问题，包好的饺子放在盘子里冷冻，现在粘在盘子里了，怎么解冻不破坏饺子皮？下面听听我的回答吧。
包好的饺子如果粘在盘子上，有以下几种方法可以帮助解冻，且不破坏饺子。
1、开水开了后，把盘子斜拿75度角，用汤勺舀开水淋在饺子上，尽量淋在盘子上，很快就下来了。
2、开水开了后，把盘子装在大胶袋中，翻过来，在盘子的底部淋热水，一样很快就下来了。
3、用吹风机热风吹盘子的底部，几分钟就可以取下饺子，试过了，可行。
4、用盆子放一点热水，把放饺子的盘子放在盆里，热水不没过盘子，让盘子底稍微受热，然后迅速用小刀把冻饺子一个个撬起来。
5、把放在盘子里或者砧板上的饺子拿到通风的地方或者风扇下面，自然解冻。解冻一小会就可以，时间长饺子全化了，就容易破。如果放在风扇下面，要留意，不要吹得太干，不要吹成像干面条一样硬。
日常中咱们如果包的饺子速冻起来，避免出现这种情况下，在冻的时候就需要注意一些细节，冻出的饺子不会粘到一起，也不会粘到盘子上，看看具体冻饺子方法吧。
包好的饺子放在冰箱怎么保存：
1.先装盘放到冰箱冷冻10-20分钟（饺子皮冻上就好）。
2.然后将冻好的饺子装进袋子里封好（ 里面最好不要有空气）。
3.把封好口的袋子放到冰箱里冷冻。
这样吃得时候一煮就可以了，饺子不会拿不下来，也不会粘到一起，就和超市买的包装的速冻饺子一样。
以上是我对这个问题的回答，和个人的观点看法，希望我的回答可以帮助到您。
管管美食日记
你好，我是作者小冯，希望我的回答能够帮助你。
现在越来越多的人喜欢自己在家包饺子，和其他一些面食了，因为自己包比较干净卫生一些，包好也比较方便放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出来煮就可以了。
但是有一点困惑了很多人，就是当包好的饺子和抄手等。。放在冰箱冷冻的时候当拿出来煮的时候才发现已经粘在容器或者盘子上了，拿出来会把饺子包弄坏，煮的时候里面的肉馅也会漏出来。那么我就分享几点，包饺子皮的皮如果是自己用擀面杖擀出来的合面的时候尽量把面皮合干一些，而且面皮上面尽可能的多撒一些面粉，盘子也要把水擦干，还有一种方法就是如果面皮在外面买好的，拿回来自己包就可以了，那种的话当包好的饺子放在盘子里的时候盘子里面撒点面粉这样也不会粘了。
但是如果遇到提问者这种情况的话饺子已经粘在盘子上了，只需要把饺子放在锅里隔水蒸几分钟，盘子受热之后自然就会和饺子分离了再下锅煮，而且也不会破坏饺子皮了。
小冯同志f
很高兴回答您的问题，关于饺子冷冻问题，下面是我的个人见解
1、首先是是饺子皮，如果饺子皮太干硬，等饺子冻起来的时候会出现冻裂现象，饺子皮太软，存放时容易粘连；
2、饺子馅，如果饺子馅太稀，或者水分太多，包起饺子来饺子底部容易被水分浸透，发生粘连；
3、冰冻饺子的温度太低水分蒸发太快的话容易冻裂
个人以下几点建议
1、和面时冷水和面，这样饺子皮有更大的韧性，不易干裂
2、饺子馅不要太多水分，素馅的菜一定要用盐将水分杀去
3、放入冷冻前，将饺子盘撒上一层面，防止粘连，这样拿出来的时候不会粘在饺子盘上
4、密封保存，不要让饺子失去太多水分
5、如果冰箱有冷鲜储存室，最好放在那里面，温度不会太低，饺子也不会冻裂
这是我的个人观点，如果有异议欢迎讨论
厨房艺术家wlliu
我是小希，很高兴回答你的问题
1.可以将盘子底部坐在水盆里，几分钟以后就可以把饺子拿出来咯；
2.常温融化也可以的,留意观察融化情况；
3也可以试试敲敲盘底，试着将饺子震下来；
4.直接连盘开水入锅蒸饺，也很好吃的哦。
亲下次冻饺子两三个小时候挪动下就不会冻住了，或者底下铺一层保鲜膜/保鲜袋，或者盘子里刷一层油 就不会冻住了哦。
小希家常菜
包好冷冻后的饺子可以不解冻，想吃煮的就直接放开水中煮，煮久一点;想吃蒸的就直接放笼屉里蒸，蒸久一点。解冻之后会粘黏塌陷，我一般冻了饺子拿出来都是不解冻直接做的。
言午美食
这个问题比较有意思，应该首先解决的不是冻好的饺子怎么取消来，而是怎么样不冻在盘子上，很多朋友推荐刷油，其实效果不明显，而且容易弄的到处都是，包好的饺子需要在冷冻前先拿喷壶在饺子表面喷水，这样在速冻饺子皮不容易干，而且有一定的水分以后饺子皮和推盘不容易黏连在一起，取的时候就比较好取。如果真的粘在了一起，可以考虑拿凉水冲一下，直接取会让皮破裂，一煮就开了，供大家参考！
小饭桶BBO
解决这个问题的方法很简单，把盘子底侵入温开水中30秒，马上把饺子拿下来。如果当时吃马上下锅，不吃就放入冰箱速冻。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/a17ed342daca4600a251942f3c8faee7\
平凡坤哥
1、开水开了后，把盘子斜拿75度角，用汤勺舀开水淋在饺子上，尽量淋在盘子上，很快就下来了；
2、开水开了后，把盘子装在大胶袋中，翻过来，在盘子的底部淋热水，一样很快就下来了。
3、用吹风机热风吹盘子的底部，几分钟就可以取下饺子，试过了，可行。
彤爸爱彤妈
直接在冷冻的状态下敲下来饺子🥟就不会破了，如果已经化了就再放冷冻室冻一下。
