據2013年權威部門發佈的調查報告顯示，中國成年人的糖尿病患病率為11.6%，處於糖尿病前期的人口占總人口的50.1%。也就是說，不到10個成年人中，就有一個糖尿病患病者；每兩個成年人中，就有一個屬於糖尿病患者。
很多糖尿病患者對於糖尿病了解並不深入，僅僅以為糖尿病只是血糖升高，只要不吃糖類食品，攝入糖類少，那麼就會不治而愈。這樣的認知其實是錯誤的，糖尿病不僅僅是血糖升高，還會伴隨多種併發症，而且併發症一旦發生，一般都比較嚴重，藥物難以逆轉。
體內的血糖水平的標準是多少？
體內的血糖水平，在人的不同狀態下是不一樣的，一般我們主要看空腹和餐後的血糖水平。在空腹的狀態下，人體內血糖的正常範圍一般在3.9-6.1mmol/L，如果是在多次測量下，空腹血糖大於6.7的話，提示你的血糖高了；在餐後的狀態下，人體內的血糖的正常範圍一般在6.7-9.4之間，餐後兩小時的血糖值小於7.8的，也是正常的。
這是最為理想的狀態，不過在實際生活中，不同年齡的人對血糖的要求也是不一樣的，對於年輕人來說，最好將血糖控制在以上的正常範圍內最好，但對中老年人來說，年齡在增長的同時，血液循環和新陳代謝的速度也在減慢，對於血糖的要求可以放寬一點。
血糖剛開始"升高"，最好別做4件事，尤其第一個，寧願捱餓也別碰
1、吃甜食
儘量少吃富含精製糖類的食品，如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋卷、中西式甜點心、加糖罐頭等。
2、吃太鹹的食物
飲食儘量平淡不可過鹹，避免攝食加工或醃製的食品，烹調食品採取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調方法。
3、吃油炸的食品
少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及豬皮、雞皮、堅果類(如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
4、吃高澱粉食物
含澱粉質高的食品，如：蕃薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、紅豆、綠豆，不可隨意吃，須按計劃食用。
如何預防高血糖呢？遠離糖尿病呢？
專家表示，糖尿病患者每天需要喝水的，可以調節身體裡的血液濃度，讓血糖的水平有所下降，水裡放點食物紅鉻酵母油，可使血液中的糖耐量下降，改善糖代謝 ， 調節脂質代謝，有效增加胰島素分泌，有效幫助調節血糖起到積極的作用。
控飽和脂肪酸
炒菜採取不飽和脂肪酸高者(如：大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄欖油、紅花子油等)，少用飽和脂肪酸高者(如：豬油、牛油、奶油、肥肉等)。
此外，補充說一下早餐的食用
早餐是人一天能量的供給，不論對於健康人還是糖尿病患者都極其重要。對於糖尿病患者來說，早餐的食用時間最好距前一天晚餐時間12小時左右，此時體內儲存的糖原已消耗殆盡，應及時補充。
關於糖尿病的飲食禁忌就先為大家介紹到這裡，其實在日常生活中對糖尿病的控制更多的是要做到養、治相結合，只有平時多注意，才能將危害控制在最小範圍內。
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