廣西擁有非常多的少數民族，處處皆風景。美景多的同時，美食種類也很多，光是當地的特色糕點估計很多人都沒吃過。
扶綏紅薯餈粑
紅薯餈粑是扶綏龍頭鄉一帶壯家的獨特風味食品。每年的１１月中下旬紅薯收成以後，紅薯餈粑就經常成為壯家人在節日或者農閒時的美食。根據個人喜好，可以放入各種不同的餡料，花生、芝麻糖、韭菜、蒜苗秧等。油炸後的紅薯餈粑黃燦燦的，散發著誘人的香味，甘甜味沁人心脾；蒸出來的紅薯餈粑則呈淡黃，有亮澤，口感潤滑爽口、柔軟細嫩，香而甜的天然味道讓人百吃不厭。
沙糕
三月三日歌對歌
笑語歌聲飛滿坡
手接沙糕細細吃
片片甜透妹心窩
食而不膩，香甜味美
沙糕是廣西桂西南一帶壯族傳統名糕點，當屬寧明、龍州、那堪等地的沙糕最為好吃。它主要是用糯米粉放進鍋中炒熟，晾涼之後再混合糖漿攪拌均勻，放進模具中做出米粉、芝麻、黃豆、米粉等多層分明的沙糕就可以吃了，原料純天然，鬆軟可口，香甜酥軟的口感真的太好吃了。
一層一層很有色彩感
賓陽鹽糕
賓陽雖說不是熙熙攘攘的大都市， 但街頭巷尾到處是擁擠的人群和飄香的小吃 攤。大名鼎鼎的鹽糕就躲在這些美食攤中。鹽糕比較普通，常出沒於老街、集市，因此外地遊客較少遇到，然而它卻是賓陽當地最受歡迎的小吃之一。傳統的鹽糕分為杯糕和碗糕兩種，用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕，用碗蒸的叫碗糕。
米粉妹喜歡把所有配料全倒進去，哈哈
吃的時候可以根據自己的喜好配上各式各樣的調料，蒜泥、炸花生、蔥花、辣椒、蠔油、花生油以及酸甜滷水等等。一碗下去，絕對可以抵一頓正餐，物美價廉，老少皆宜。在廣西人作奔跑的五花肉季節時來一碗鹽糕，除了口感細嫩爽滑還感到清涼之至，真是妙不可言。
假粽
假粽是桂林船上人的說法，外頭人都會美名其曰：船上糕，哈哈，意不意外啊。第一次吃假粽，是米粉妹桂林之行時，與友人一起打油茶吃到的。油茶甘香，假粽入口軟糯鬆脆，顆粒感強，僅一次米粉妹就品出假粽的美味以至於念念不忘。
我本叫假粽
據說在古代的時候這種糕點是船家最常吃的一種特色美食，岸上的人偶爾嚐到，為其美味而折到，帶到餐館售賣稱之為船上糕。而且它吃起來很像是鹹味的年糕一樣，假粽並非是粽子，而是將米擂成漿，然後倒入青蒜汁、香茅汁一起捶打，混合農家的臘肉粒，荔浦的芋頭粒，有些還會加河蝦等蒸成向年糕一樣模型的糕點，吃時切成塊一煎，香糯無敵！
忻城蓮蓉層層酥
外地人到來賓，最值得一嘗的應該是蓮蓉層層酥，在街頭巷尾隨處可見有賣。此點心外表色澤金黃，酥層分明，餡鮮味美、口感酥軟，口味香甜滋潤，咬上一口，濃郁的蓮蓉香氣濃郁撲面而來，絕沒有沒有討人厭的那種油膩感覺，米粉妹認為配甜羹湯吃是最好不過的了。
看看這賣相，嚐嚐這味道，哎喲，吃貨的最愛
小董麻通
小時候過年吃麻通，覺得這是個很神奇的東西，中間像棉花一樣鬆軟，周圍很香脆，一邊吃一邊想著父母交代唸叨的“麻通麻通，吃了麻直財通人通路路通”。
輕、香、甜、酥、脆，令人回味的小董麻通
小董麻通因用芝麻包裹，內如通草而得名。傳說400多年以前，小董有個姓麻名通的人，發現小董煎堆雖美味，但是用料多、成本高，百姓買不起，因此不是很好賣。為了改變這種食品，他虛心的向做煎堆的名家瞭解煎堆的做法，並且進行了無數的實驗，終於研發成功一種新式點心。該點心口感酥脆爽口，也不粘牙，受到了很多人的喜愛，因為此物內壁通透，外層用芝麻包裹，久而久之，大家就把這種美食稱之為“麻通”。
桂花糕
廣西人酷愛桂花，人行道、公園、小區處處可見成行種植的桂花樹。每到花開季節，滿城桂花香。愛美食的廣西人用桂花造就了這個糕點。不僅色澤鮮亮，而且吃起來非常香酥可口，,一口一個停不下。
看似結實，入口即化
桂花糕到處都有，廣西的桂花糕和別處的有些不一樣。他的糕體不是透明的，而是結結實實的，每一口，都可以咬到紮實的糕體。主要材料分別是綠豆、板栗、米粉、芋頭等，桂花糕因主體食材不同而呈現不同的顏色。
廣西的桂花糕有很多顏色哦
柳城雲片糕
柳城雲片糕糕歷史悠久，自清朝乾隆年間生產以來，一直是廣西的特色小吃。雲片糕以優質糯米、白糖為主要原料，糕質柔軟有彈性，以“白如雪，薄如紙，入口化，繞指柔，抖可散，點可燃，冬不結，夏不融”而聞名遐邇。
雲片糕在廣西很多地方都有得賣
唯美食不可辜負，上面提到的這幾種特色糕點，廣西的小夥伴們都吃過幾種呢？看完別忘了關注米粉妹哦，更多精彩內容將繼續為您送上！
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