黔隐匠
如果是宴席、公司用酒这些情况的话，如果量大，定制更好一些。
有些人结婚、祝寿等举办宴席，也愿意去做这件事，做一款符合自己需求和想法的个性定制酒。感觉非常有意义。也是比较有纪念价值。
公司用酒的话，有些公司觉得，做一款符合自己公司文化属性的定制酒，阐明公司品牌和文化，也彰显出公司的实力。
这样的定制酒，只要酒体选择不错，看上去不但高端大气，而且如果酒体选择不错的话，也是绝口称赞的。
品牌白酒，虽然也不错，毕竟大家都有所了解，酒质也不会多差，渠道正确，也不担心是假酒，给人尴尬的感觉。但是溢价也是很高的，性价比低。
如果不嫌麻烦，还是觉得定制酒比较更划算，也更好一些。但是要选择定制酒，这个一定要注意的是酒体的选择，肯定是要自己懂酒或者身边朋友懂酒，那样在选择酒体的时候才能选到性价比不错，又满意的酒体，而且别不回丢面子。
如果自己没有那个条件，还是简单粗暴一点，老老实实直接选择品牌白酒吧。省心！
酱酒酱酒我的菜
您好，我是热心肠的品酒师芙蘭哥，专注分享美食美酒文化。很荣幸能回答这个问题。
定制白酒和品牌白酒他们各有优点和不足，关键是看消费者的具体需求。
一.定制白酒方面优、缺点：
优点：
1.酒液可以跟酒厂进行协商约定，可以选择自己需要的或者喜欢的酒液。如果有条件可以让酒厂给你单独勾调。
2.包装可以自己进行设计、制作，满足个性化需求，同时还能让产品体现差异化。
3.定制白酒在销售价格上具有一定的优势，利润空间较丰厚。
缺点：
1.消费者的市场认知需要培养，消费者可能不认可定制产品，造成库存积压，不动销。
2.定制产品的产品质量稳定性差，消费者存在狐疑不决。
3.消费者的应用场景可能受到限制，比如商务宴请、送礼等还是需要品牌背书。
二.品牌白酒方面的优、缺点：
优点：
1.具有品牌背书及品牌优势，消费者有认可度；
2.产品质量稳定过硬，包装统一风格，市场价格相对稳定；
3.应用场景比较稳定，因为厂家一般都会在各个应用场景进行针对性的宣传推广，比如婚宴、升学宴、商务宴请、客情送礼等，消费者可以根据自己的实际情况进行选择。
缺点：
1.无法满足个性化需求，无法体现差异化；
2.性价比偏低，市场价格普遍虚高；
3.价格相对透明，对于经营者来讲利润空间较小。
所以，针对这两类白酒我都会选择，主要是根据应用的场景和目标的客户情况而定。
比如，需要体现白酒的品质和价值的一定选品牌产品。如果需要体现个性和差异化，就选定制白酒。
因为我本身是品酒师的缘故，很多朋友相信我的选酒能力，我会推荐性价比好的产品，不局限品牌产品之内，因为很多的定制产品的酒液是由我把关，我了解具体的质量情况，所以也会推荐定制白酒给消费者。
以上就是我们的观点，如果您有不同意见，欢迎给我留言。
如果觉得我还行，请略施妙手，点赞关注我哦！
芙蘭哥在此鞠躬致谢！
芙蘭一醉
首选应该是名酒厂出品的酱香酒，现在酱香酒随着茅台的火爆，已经成为众多酒友们的首选，但是毕竟茅台飞天太贵了，剩下的酱香名酒品牌可选择并不多，除了茅台集团系列酒以外，还可以选择郎酒、习酒、国台、钓鱼台等酒厂产品，至于茅台镇酒，一定是看人买酒的，不是很懂酒不推荐，非常难做选择，酒这产品是一分钱一分货，绝对不存在跟你什么关系卖好酒给你！
品酒论胡说八道
各有利弊吧
优点：
定制白酒的优点就是可以根据自己的需求进行生产，价格、品质、风格都可以自己决定，企业定制可以顺便宣传企业品牌，宴会定制提升宴会档次和气氛。
品牌白酒的优点就是知名度高，客户价值认可度高，不同品牌价格的白酒能够体现宴会的档次。
缺点：
定制白酒的缺点就是客户对产品的价格认可度低，会被怀疑以次充好，并且定制酒一般都有起订量，量太少价格会比较高，性价比并不好，量大会容易形成库存，造成资金积压。
品牌白酒的缺点就是产品的性价比低，高端白酒价格太高，低端白酒又没有档次，因为大家都知道市场价格。
综合来看，需要根据自己的需要，自己的资金承受能力，还有是否有定制酒自己选酒品酒的能力，综合确定。
煮酒小时光
定制和品牌的选择其实主要看自己的需求，买来是做什么！收藏的话当然选择品牌白酒！特别是品牌酱香酒！年份越长，价格越贵，是投资的不错选择！自己用或者送亲戚朋友，可以选择定制！这样又能保证自己的良苦用心，又能保证酒的质量！酒质可以去和厂家商量，选用质量更有保障的酒水来做定制！
一个小贱贱儿
首先我们理解定制酒是一种一对一的高品质的服务产品，它是为客商量身打造的。而市场上或者电商的酒都是属于大众酒。如果自己经济实力允许的话，可以给自己定制一批，有定向用途的酒。酒的话可以选那些信誉比较好，市场有一定口碑的酒厂。有的朋友喜欢地方特色的，可以在自己家乡的酒厂定制也不错。
自由自在的飞64052678
市面上销售的白酒质量是确定的，可以根据自己需要的香型、品牌、喜好、价位选择酒，而定制酒市场良莠不齐，在信用度不够好的市场中，不建议选择定制酒。
大暴雨山西
这应该是两个概念，市场上的白酒也有货真价实的，定制酒的关键是你跟谁定，如果这家酒厂本来就有问题的，定制也只能是个幌子。
飓龙龙哥
就个人而言，还是喜欢品牌白酒，毕竟是入口喝的东西，一定要选择品牌粮食酒；如果是企业宣传，也可以选择定制，但找到靠谱的厂家是关键。
侏罗纪往事
市面上的白酒：1品牌度，2品质，3定制版的酒在酒品的质量上会出现差异的。
