在介紹這些生活常見的生活用品防治病蟲害的方法前，我先給大家講一個發生在我身上的小故事。

我們家去年在園子種了一小塊地的黃瓜，結果期的時候發現黃瓜秧上著了膩蟲，自己家吃的黃瓜也不能使用農藥啊！怎麼辦呢？

我想起用辣椒水能防治這個膩蟲，於是找來7~8個去年曬的朝天椒幹辣椒，用砸蒜的缸子懟成粉，兌了一小噴壺辣椒水噴在了黃瓜上，別說，還真管事，一天之後膩蟲就少了，我怕膩蟲也許是被水呲掉了，不是被辣椒水除掉的，就連續噴了三天，最後確定，這個方法是真的管用。之後膩蟲真的消失了，看見黃瓜架上有長的已經可以吃上兩口的小黃瓜，就摘了一個嚐嚐，咳……，這黃瓜還挺辣。

這說明噴辣椒水防蟲時要注意：不能在採摘前七天內噴灑，要不然你所採摘的所以蔬菜都將是麻辣味的。

導語

作為一個農村人，自己家的園子裡種點自家食用的蔬菜，這是必然的，又方便又不必擔心食品安全問題。並且現在無公害蔬菜的市場非常火熱，無公害食品的種植前景廣闊，而要成為無公害蔬菜，那麼在病蟲害防治方面，安全、生態治理是必然的。下面這幾種我們隨手可見的生活用品作為除菌殺蟲劑來用，既安全又方便。

一、洗衣粉

洗衣粉屬於日用洗滌劑，主要成分為十二烷基苯磺酸鈉及其他表面活性劑，其外觀多為疏鬆粉狀物，易溶於水，水溶液呈鹼性。對人、畜安全，不汙染環境，不傷害天敵，一般使用濃度下，對作物安全。

對害蟲有觸殺作用，洗衣粉溶液可以溶解害蟲體表的蠟質層，使其失去對外界環境的防護力，藥液可黏著害蟲翅膀和堵塞氣孔，使其不能飛翔或窒息而死，並有一定的毒殺和抑制蟎卵孵化作用，但不耐雨水沖刷，基本上無持效期。

洗衣粉

(1) 在蔬菜生產上的應用

①單獨使用。這個就比較簡單了，用洗衣粉900~ 1000倍液噴灑植株葉背及嫩枝，可防治蚜蟲、粉蝨、紅蜘蛛、菜青蟲、尺蠖、刺蛾等害蟲。

蟲害蚜蟲

對介殼蟲、桃蚜等害蟲可噴灑500~700倍液，每隔3天噴1次， 連噴3次，殺蟲率達94%~ 99.4%。

防治溫室白粉蝨，用洗衣粉1000倍液噴霧，防效達85%以上，從苗期開始噴藥，一般每隔5 ~ 6天防治1次，連續防治3~ 5次。

②與柴油混用。先用1.5千克清水將0.5千克洗衣粉溶解成稀糊狀，再將2.5千克柴油隔水加熱至60~ 70°C，然後慢慢注入洗衣粉糊狀液中，邊加邊攪拌，攪勻後用噴霧器噴注在另一容器中，使其充分乳化，對水稀釋後即可使用。此種乳化劑具有很強的穿透和觸殺作用，對粉蝨、介殼蟲等多種害蟲有特效。

③與機油混用。先用2份水溶解1份洗衣粉，再加入相當於洗衣粉及水總量1/20的機油攪拌均勻，靜置1小時後即成母液。冬季及早春用150~ 200倍液、夏秋季節用200~ 300倍液噴霧，防治紅蜘蛛效果可達98%以上。

④與苦膽汁混用。將豬膽汁先對水稀釋100倍，再加入少量洗衣粉攪勻，然後噴霧，可以有效地防治茄子立枯病、辣椒炭疽病、白菜軟腐病以及菜青蟲、蚜蟲等。

⑤提高藥效。在青蟲菌、殺螟桿菌等的藥液中加入0.05%~0.1%，可降低藥液表面張力，使藥液霧化得細，並增強黏著性，從而提高藥效20%~ 30%。給帶有蠟質層蔬菜如大蔥、花椰菜、甘藍等進行病蟲害防治時，因其葉片表面帶有白粉狀臘質而達不到理想防治效果，加入適當的洗衣粉作黏附劑，可增加藥效。

(2)注意事項

不能與遇鹼分解的農藥混用，可與其他農藥混合使用，要隨配隨用，以免降低藥效。在豆類及瓜類蔬菜上慎用，以避免藥害。一般應先試驗，無藥害時再使用。使用本劑的次數應比一般農藥要多，間隔期要適當縮短。雨後要補噴。洗衣粉基本無殘效，藥液必須接觸蟲體，噴藥時必須自上而下噴灑周到。

二、小蘇打

小蘇打俗稱碳酸氫鈉，原為麵包的發酵劑，為弱鹼性物質，可以抑制許多病菌孢子和分生孢子的形成，並使新生孢子失去侵染能力。小蘇打可以食用，用它防治蔬菜病害，成本低、安全、經濟、無殘留、無汙染。

小蘇打可防治蔬菜的白粉病、炭疽病、霜黴病等，對大白菜、黃瓜的白粉病、炭疽病、霜黴病、豇豆煤黴病的防效最好。小蘇打噴灑在蔬菜上可產生水和二氧化碳，能促進蔬菜光合作用，提高大棚蔬菜產量10%~ 20%。

小蘇打

(1)防治機理

用0.5%碳酸氫鈉+0.5%~ 1%植物油(如菜籽油) +乳化劑(類脂)配製的蘇打水製劑可用於白粉病的防治。

其防治機理是：蘇打水破壞真菌表面結構，降低孢子繁殖能力，另外，高pH值也可抑制真菌的生長。油製劑通過油膜覆蓋，阻斷呼吸作用，使昆蟲窒息死亡。

(2)使用方法

①用濃度0.2% ~0.5%的小蘇打溶液向蔬菜上均勻噴灑，一般在黃瓜炭疽病、白粉病及豇豆煤黴病等蔬菜病害發生初期噴霧1次即可，效果不顯著時，可隔日再噴1次。

②在雙孢菇等食用菌生產中，100千克水中加入0.2千克的小蘇打噴灑，可抑制雜菌汙染、刺激菌絲生長髮育，對多種菇病有明顯療效。

雙孢菇栽培

③棚室內因密閉，二氧化碳常不足，噴施小蘇打分解後可補充二氧化碳。可在蔬菜生長期間，每隔3~4天噴一次。

④用濃度為0.2%的小蘇打水溶液浸泡茄果類蔬菜種子30分鐘後撈出，用清水洗淨催芽播種，可預防茄果類蔬菜炭疽病、灰黴病等。

(3)注意事項

要早用，初見葉片上有白色斑點時就要用，每週1次，嚴重時勤用，對新長出的葉片也要進行預防性的噴灑。蘇打水製劑配成0.2%~ 0.25%的溶液進行噴霧，可起預防作用，對於已經發病的作物，濃度最高可達1.0%，但要注意先做作物耐受性試驗。

用藥要均勻，確保藥水能夠黏附在葉片上，最好在傍晚使用，此試劑對葉蟎也有一定作用。因小蘇打為鹼性，要注意不能和酸性農藥或肥料混用。

小蘇打很容易吸收空中的溼氣，所以不使用時最好以密閉的方式收存。

三、肥皂

肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱，金屬主要是鈉或鉀等鹼金屬。除去日常的洗滌去汙作用外，脂肪酸鉀鹽配製的肥皂水還有防治蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛和白粉蝨的作用。

肥皂

(1) 使用方法

取150~ 300克鉀肥皂、0.3升 酒精和15克食鹽加入10升水中，充分攪拌後形成1.5% ~2.5%的肥皂水溶液，均勻噴灑在植物上後就可對上述害蟲起到防治作用。

(2)注意事項

①在潮溼條件下才能使用，肥皂水在葉面上要至少保存10分鐘不幹燥。早上有露水時使用效果好。

②肥皂水以防為主。早防早治效果可達60%。

③每隔7天噴一次，用藥量為每畝40升，連續2~ 3天。以噴到葉面滴水為止。

四、糖醋液

糖醋液是紅糖酵素液與釀造醋的混合液。這是一種多功能的葉面噴施劑。在高濃度下使用，有促進作物生長、防止老化、降低果實酸度、提高果實亮度等作用;在低濃度下使用，則可抑制作物生長、防止倒伏、防治病害和蟲害。

(1) 主要功效

糖醋液是將綜合微生物(包含酵母菌、乳酸菌、放線菌、光合菌及固氮菌等數十種具有不同功能的活性菌群)加糖類(碳源)與釀造醋、米酒等作為原料，按適當比例混合發酵而成，可作天然農藥使用，使蟲類消化不良而死，或聞其味而離開，達到忌避作用。

因其不含農藥成分，對人畜無害，昆蟲對它也不會產生抗藥作用，故可長期連續使用。

為提高效果，可添加營養劑或大蒜、辣椒、魚腥草、艾草、苦楝、薄荷、香茅等天然植物萃取液，調節作物生長，提升光合能力，提高果實甜度及質量，防止連作障礙及抑制病蟲害。

(2) 調製材料

乾淨的山泉水或井水20升，如用自來水宜則需要放置2天以上或煮沸冷卻再用。紅糖(或糖蜜) 2升，用40°C熱水溶解。釀造醋(如米醋、水果醋等) 2升。酒精濃度為30% 以上的酒2升。大豆1千克，加水3升煮約30分鐘，待降溫後備用。

綜合微生物300~ 500毫升，選用強勢菌種，注意不要和30°C以上液體混合。

(3) 製造程序

糖醋液的製造方法很多，一般將紅糖(或糖蜜)倒入40°C熱水中攪拌使其溶解，之後再加入醋、酒、大豆湯汁，最後加入綜合微生物(注意這時的液體溫度不宜超過30°C以上，以免微生物被燙死)均勻攪拌混合，直至起泡，將其倒入容器(不可用玻璃瓶)內，拴緊蓋子或桶口，以紗布覆蓋，以繩子綁好後，放置陰冷處(不可在5°C以下的冷藏庫長期存放)。

每天早晚各攪拌1次，直到液麵起泡為止。因氣溫的關係，過一段時間(泡製後15~ 30天)之後會產生氣體，容器就會膨脹起來，此時宜將蓋子稍微鬆開，讓氣體排掉，再拴緊。

糖醋液成品的好壞，以是否有撲鼻的酸甜味來判斷。糖醋液製成之後的使用期限，在常溫下可保存6個月左右。

(4)使用方法

可防治葉螞、毒蛾幼蟲、介殼蟲、白粉病、灰黴病、炭疽病等，若添加大蒜、辣椒等自然物質效果更為明顯，通常是先稱取釀造醋20%~ 25%的蒜頭，以果菜機壓汁後倒入釀造醋中，再稱取釀造醋15%~ 20%的辣椒，切斷後再加入釀造醋液中，浸泡約1個月以上，用布或海綿過濾後以動力噴霧機噴施。

促進生長或提高質量用時，紅糖酵素液和釀造醋各用400~500倍液，防治病蟲害時用200~ 300倍液。夏季約1周使用1次，間隔時間太長的效果不好。比較難於防治的病害(炭疽病)，應另添加400~ 500倍酒精。

(5) 注意事項

由於有效微生物菌群怕強光，最好在陰天或上午9時前及下午3時以後，或下毛毛雨時使用。

葉面噴施使用500~ 1000倍稀釋液，土壤灌注使用300~500倍液。糖醋液主要用於預防病蟲害的發生，強化葉片保護膜角質層，防止病害菌的侵入。

為促進作物生長，可添加氨基酸、魚精、腐殖酸、海草精等營養劑。為提高糖度，可添加腐殖酸鉀及天然磷、鈣、鎂等。為防治病蟲害，可添加大蒜、辣椒、魚腥草等。

五、食醋

食醋中除含有較多的醋酸外，還含有少量有乳酸、葡萄酸、丙酮酸、琥珀酸、糖分、甘油、膠質、無機鹽及賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸等17種氨基酸。

這些物質噴在蔬菜葉片上後，能被吸收進入植株體內，增加營養，加快葉綠素的形成，提高光合效能，並促進體內代謝活動，

此外，食醋還具有防治蔬菜病蟲害的作用，因為細菌性病害、病毒病及蚜蟲等適宜在中性或鹼性條件下生長，如白菜軟腐病、姜腐爛病、菜豆細菌性疫病等最適pH值分別達到9.2、9.3、8.4， 噴醋後的蔬菜植株表面呈酸性(pH<7)，能殺滅或抑制不喜酸性條件病蟲害的生長。

食用醋

(1) 防治軟腐病

用0.5千克醋對水100千克噴灑，可防治黃瓜、茄子、大白菜軟腐病，並可增產8% ~ 10%。

(2)防治病毒病

茄果類蔬菜從定植後1~2天開始，每隔7~10天噴施1次，連噴3~ 5次300倍食醋溶液，對番茄和辣椒病毒病有較好的防治效果，辣椒、茄子增產10.2%以上，番茄增產15% ~35%。

(3)誘殺害蟲

用紅糖0.5千克、食醋1千克，加水10千克，混合攪拌，然後加適量殺蟲劑(砒霜等) ，分數盆置於地中，對菜青蟲等幼蟲殺傷力極大。

用食醋60毫升、白酒10毫升、食糖30克、水100毫升，再加入90%晶體特效殺蟲劑100克，製成毒漿，裝入盆或缽中，放置於蔬菜地裡事先搭好的架子上，用於誘殺小地老虎等的成蟲。應注意在有機蔬菜生產中，不應把殘液倒入有機蔬菜生產區內。

(4) 增產增收

黃瓜等瓜果類蔬菜，在開花掛果前每畝用食醋0.5千克，對水50千克噴施，增產18%~20%。蕹菜、小白菜、菠菜、西瓜、冬瓜及馬鈴薯，從苗期開始每隔7天左右噴施一次，連噴2 ~3次300倍食醋溶液，能收到比較好的增產效果。

在番茄開花結果期，用食醋300~ 500倍液每隔8 ~10天噴一次，連續噴灑3~4次，可增產17%~32%。在大白菜5葉期，用200倍食醋溶液，每隔7天噴1次，連噴4次，可增產10%以上。

西紅柿

噴醋的時間應選擇無風雨的陰天或晴天下午4時以後，以免醋液被曬乾、吹乾或淋掉，延長吸收時間，提高利用率。

(5) 注意事項

噴施食醋宜早不宜晚，一般定植成活後即可噴第一次， 並以溫度較高的晴天噴施為佳，噴霧要求周到均勻。

不同產地食醋的質量有較大差異，不同蔬菜種類的最佳使用濃度也不盡相同，因此大面積使用前應做小面積試驗。

食醋不能與鹼性洗衣粉、鹼性農藥或草木灰水等鹼性溶液混施，以免被中和失效。

可與不含重金屬的酸性或中性殺蟲劑、殺菌劑混用，起到提高防效與增產的雙重作用，但如果混合後發生分層、渾濁、沉澱、變色或產生氣泡等現象，應避免混用。

蔬菜生長後期對食醋吸收能力降低，一般不宜施用。

結語

以上蔬菜除菌殺蟲的小技巧，都是基於無公害綠色蔬菜食品生產為基礎總結出來的經驗，效果方面和專業除菌殺蟲劑相比肯定要弱一些，但是它安全呀！而且都是生活中隨處可見的生活用品。

注意，有可能我們在使用時因用量的不準確會造成不同的後果，所以使用前我們一定要先實驗使用。

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關鍵字: 農藥 真菌 孢子