從前有個杉
食物中，主要是碳水化合物、脂肪、蛋白質這三大營養素在提供卡路里，每1克碳水化合物和1克蛋白質都是提供4千卡能量，而每1克脂肪會提供9千卡的能量。
所以依循這個原則，要選擇低卡路里的零食，儘量選擇脂肪和碳水化合物低的食物，比如大部分的水果蔬菜都是低卡路里，這張很直觀的圖可以看到同樣100卡路里不同食物的數量：
當然，不可能完全避免這三大營養素，所以，如果選擇碳水化物的零食時儘量選擇”粗“一點的，比如麵包選全麥麵包，雖然都含有碳水化合物，但粗糧能夠減緩升糖指數，通俗地說就是血液裡的葡萄糖濃度不會升得很快，葡萄糖慢慢釋放被我們利用掉，身體也不會把這些多得葡萄糖存起來變成脂肪了。
或或者多選擇薯類的食物，比如紅薯條，土豆片（無油），薯類和穀類一樣可以滿足飽腹感，但是能量卻比穀類低很多。
另外，還可以把雞肉用來烤著吃，不用油烤，很好吃，同時還可以補充蛋白質噢
食悅物語
吃這些不僅低卡路里，而且吃不胖哦，適合減肥時期吃，希望我以下的回答可以幫助到你。
番茄
飯後吃一箇中型番茄，有益而不會增磅。
生菜
由於含水分及大量纖維素使生菜成為苗條食物，生菜以外面的綠葉營養最為豐富。
菠菜
每半杯(量杯)只是26卡路里，但維生素A及鐵質豐富。菠菜以生吃有益，烹調也不宜過入，以免損耗營養。
豆類
無論它是什麼顏色的豆，營養都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質卻有肉類般豐富。每盎司幹豆供給95卡路里，蛋白質6克(你每日所需的十分之一)。就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。
蜜瓜
每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含豐富的維生素A與維生素C。
草莓
每三又二分之一盎司只有57卡路里，並含豐富的維生素。
辣椒
無論辣或甜味，營養價值均高，尤其含纖維質。一個青椒只有 35卡路里，卻供應各類維生素及礦物質。
全麥麵包
全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路里，蛋白質卻多了20%，維生素B多兩倍。纖維素多於番茄，但熱量卻只有35卡路里。
火雞
每盎司去皮淨肉只有50卡路里，肉質瘦，雖然肉粗，但卻是十分理想的瘦身食物。
比目魚
這類扁身魚每磅只含熱量360卡路里，如果一餐吃四盎司，絕對不會發胖。
零食探險家
無添加糖的乾果。 西梅乾、杏脯幹、提子乾等乾果均含有天然果糖，甜味足以滿足嗜甜一族。當然最好選擇“無添加糖”的種類會最為低熱量。每1/4杯西梅乾只提供110 千卡，相比1條朱古力棒已含約250千卡，明顯更能有效控制體重。再者，乾果可說是植物性食物中的“鐵”中之王，有利促進新陳代謝。現在某寶上也有了各種的烘乾蔬果乾，也是可以買來吃一些的。
全麥纖維餅。餅乾經常被推上瘦身禁食名單，餅乾的來歷要追溯到波斯，餅乾主要以小麥粉、糖、油脂為原料烤制而成。
栗子。平時嘴饞時都會選擇細小的果仁，方便進食。但是size同熱量並非成正比的﹗每4粒腰果相等於1茶匙油。 建議以包裝栗子取代，購買時應挑選無添加糖及油。雖同屬堅果類，脂肪含量卻近乎零。
黑巧克力。巧克力的主要原料可可粉能見效促進肌肉和身體的反射系統，並刺激血液循環，加速新陳代謝，所以一定程度上巧克力是對瘦身有積極功效的。
藍莓幹。藍莓中多酚類物質對脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。
脫脂奶酪。喜歡飯後吃杯雪糕，但有發覺肚腩愈來愈大了嗎？ 因半杯雪糕熱量等同進食了4湯匙砂糖。不妨轉食脫脂奶酪，可將熱量降低3倍。建議選擇少於1%添加糖的品牌，避免攝取不必要的熱量。其中獨有的益生菌健康腸胃，有助消化，排走宿便，身形更加輕盈了。
小萌寶smr
1、黑豆
黑豆中優質蛋白含量高達45%以上。是黃豆4倍，因此也贏得了“豆中之王”的美譽。與肉類相比，其蛋白質含量相當於肉類（豬肉、雞 肉）的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍。而由黑豆加工製作成的黑豆蛋白酵無疑更容易讓人吸收，對於清除體內毒素進而達到減肥的目的更明顯。
2、湯
蔬菜涼湯，瓜果涼湯等，做為第一道 菜，是夏天最好的開胃菜。主食前多吃點流質的東西，先把肚子哄個半飽了，就不會吃那麼多主食了。
3、蔬菜
吃膩了水煮蔬 菜、炒蔬菜， 可以變著戲法把洋蔥、甜椒、南瓜、胡蘿蔔、蘆筍、大蒜等，做成沙拉、蔬菜餅。
4、沙拉
沙拉做起來又方便，吃起來又健康。把蔬菜瓜果浸洗漂淨，切成絲和片，加入低脂奶酪、一小把堅果、少量香料，配兩片面包，一餐就解決了。
5、低熱量飲料
夏天，很多冰淇淋等甜點隨處可見，一不小心，一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不覺，一堆熱量就在體內囤積起來了。天氣很熱，我們一般喝很多飲料，而食慾照樣旺盛，所以一不小心就攝入了過多的熱量了。以下幾種清涼飲幫你排 出攝入過多熱量，骨感身材過夏天，是特別推薦，可以讓你無後顧之憂。
花草茶汁：半杯清水加一包；可以健康的排毒排油膩消除脂肪。檸檬汁：大半杯水加進1片檸檬1/4杯，輕鬆身體 。石榴汁，再加入幾塊冰，一杯清涼飲就做好了。開水沖泡，晾涼，根據個人口味調整溫度即可。
6、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，一 直是人們非常喜愛的水果，其含有的特殊成分能把人們食用的蛋白質分解為小分子氨基酸以利人體吸收，減少變成體脂肪或內臟脂肪囤積的機 會。獼猴桃中含有的水溶性纖維（果膠）可以阻止小腸吸收從食物中獲取的脂肪，讓脂肪隨糞便排洩，減少堆積在體內的機會。對於喜歡熬夜的人或者吃飯較晚的人 來說， 富含獼猴桃鹼消化酵素的獼猴桃可以有效幫助消化，降低腸胃的負擔，是人們減肥的好夥伴。
7、香蕉
許多夏季水果減肥餐中都含有香蕉。香蕉含糖量較高，吃了以後可以馬上消化，迅速補充體力。吃香蕉還可以有飽腹感，降 低食慾，香蕉中含有豐富食物纖維，維他命A，鉀質等，對於整腸、強化肌肉、利尿軟便等效果良好。
8、魚類
選擇魚類這是一個最容易扎找到的減肥食材。同時補充營養的食物含有豐富的蛋白質。準備美味的主餐，通過和魚的配合，選擇低熱量的魚類是很好的健康減肥食品。
9、柿子
這些美味的水果可以提供維生素和大量的抗氧化劑。不超過70卡路里的熱量十分適合減肥，還能解決女生喜歡食品的愛好。 柿子可以在每一個商店購買，非常便宜的健康減肥方法。
10、花椰菜和青豆
結合這兩個非常低熱量的食物，加上 可口的飯菜。撒上少量的鹽，這種減肥食物可以提高女生的新陳代謝功能，無需額外的運動。使用這種燃 燒脂肪的蔬菜組合，一定可以幫助女生健康減肥的。
11、黃豆
黃豆這些健康的豆類中含有不超過31 卡路里，幫助女生燃燒脂肪。將黃豆放置在每週的健康飲食菜單裡面，女生可以充分利用這些食品健康減肥的。
12、黃色的西紅柿
西紅柿，根據其顏色和成分，含 有不同數量的卡路里。黃色的西紅柿只含有15卡路里的熱量，而紅色的有18卡路里。收拾好你的冰箱收納大量的柿子，非常健康的減肥蔬菜。
13、西瓜
夏天最常見最常吃的水果是西瓜，西瓜不僅可以降暑解渴，夏天吃西瓜還有助於減肥。西瓜中水分含量是其他水果所不能比的， 吃西瓜能夠利尿，幫助消化，可以幫助人們排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，西瓜屬於低熱量的水果，吃西瓜對 減肥效果具有一定的幫助作用，但吃的時候也要適量，不能多吃，吃多了 有可能會導致脂肪的囤積，反而不利於減肥。
14、香菇
減肥的食譜中，低熱量減肥的飲食也是十分的健康。香菇所含的熱量只有26卡路里，各種礦物質和健康的碳水化合物，這些蘑菇絕對是女生健康減肥的首選。
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吃含代糖和少碳水的零食卡路里低。代糖廣義上包括含熱量的甜味劑（比如蜂蜜、楓糖漿、玉米糖漿等）和低或零熱量的甜味劑。一般常用的甜味劑指的就是低或零熱量的這一類。它們是一些天然或人工的化合物，共同特點是比常用的糖類要甜幾百倍到上萬倍不等，但熱量極低或幾乎不含，因此取代傳統的糖類被添加到食物或飲料中，只要用極少的劑量就可以達到同等的甜度，從而可以減少總熱量的攝入又不至於影響食物的口味，幫助想減肥的人或者糖尿病患者控制總糖分的攝入。
代糖可以在自家的食品包裝上找找有沒有以下這些名字：
糖精（saccharin）、 阿斯巴甜（aspartame）、安賽蜜（acesulfame-K）、 蔗糖素（sucralose）、 甜菊糖苷（steviol）、糖醇類（sugar alcohols）、 紐甜（neotame）、異麥芽酮糖醇（advantame）。
碳水化合物（也是糖類）是人體能量的主要來源，也是最能夠影響胰島素分泌的。過多的碳水化合物攝取，會伴隨著胰島素的增加，沒有消化完的食物也更會轉化為脂肪堆積下來。可以改選擇吃些高纖維食物，以及蛋白質。
康復師許
一、粗糧麵包
粗糧麵包這類零食，是健康小食，含有豐富粗纖維以及鐵、鈣、磷、硒、鋅等礦物質。平時感到嘴饞了，或者是肚子了，可以來一些粗糧麵包。不僅可以解饞，還可以填飽肚子，還不用擔心熱量高而長胖的問題。不過，有些粗糧麵包是加了色素的，看上去很像“粗糧麵包”，所以買的時候，看看麵包切口是否緊密。
二、芒果乾
芒果的果肉多汁，鮮美可口，而且還含有豐富的營養，例如維生素C、鉀、鈣、β-胡蘿蔔素等等。還有，芒果的脂肪量為零，所以使用芒果肉製作而成的芒果乾，不僅營養價值比較高，還不容易導致人長胖。喜歡這類零食的朋友，可以試試看小谷熊芒果乾。
三、海苔
海苔本身的營養很高，被人們稱為“維生素的寶庫”，再加上它低熱量高纖維，所以經加工製作出來的海苔零食，經常吃不會那麼容易長胖。另外，海苔富含碘元素，在鍛鍊時能加速人體的熱量消耗。但是也正因富含碘元素，所以一次不要吃太多，解解饞就可以了。
四、果凍
正規廠家的果凍，是用卡拉膠等食用膠，或者是用天然的食用膠加上果肉，果汁做成的，熱量低，吃多了不僅對人體沒什麼害處，也不會容易長胖，而且還可以補充到一些維生素C。不過，不是每一種果凍都是低糖的，所以平時在購買時，就需要注意了，應儘量選擇低糖的。
美食小工匠
然後，我們將零食大致分為三種，甜品，水果，其它。
熱量低，甜品首先要排除，再來就是水果，水果在整個零食圈裡，全是熱量最低的一類了，不過為了追求熱量這一宗旨，建議選用800cal/g的水果，主推杏、哈密瓜，蘋果，好吃，熱量低，且營養成分高。水果熱量詳情見圖。
最後探討下其它類：堅果類，建議直接放棄，奶製品，建議脫脂牛奶，酸奶，羊奶。薯片類，油炸類，辣條類，建議直接放棄。詳情見下圖。
奔跑的捲髮山羊
首先這個問題比較專業，我們大眾的人們，說實話做為男生，不太會關注這個問題的。在我的認知裡面，很多專業健身達人，或者說是想要減肥的人，大多每天都只吃蔬菜水果類的，或者水煮的食物，基本不佔油鹽，想要減肥控制住自己的嘴，我想一段時間後體重肯定會減下來的。
我想您問出這個問題，說明自己嘴也比較饞，又不想長胖，不用活著這麼累的，想吃什麼就吃，別暴飲暴食，吃點零食也沒有什麼問題的，別糾結卡路里了，多糟心呀，俗話說的好，有人喝水都長胖的，所以說不是體質問題，正常的吃點零食，無所謂卡路里了
如果說非要糾結這個卡路里問題，網上搜索下那些卡路里比較高，不吃就是的了，也願意您吃啥都長不胖，活的開心
幸福自己來經營的
自己做的零食卡路里就低一點，比如糙米餅，番薯幹，艾餈，芋頭糕等，因為自己做的零食不添加任何添加劑和防腐劑等。吃了也不會長胖，還對身體有好處。
程沛來
海苔是這款非常好的休閒小零食，它發熱量低卻營養成分豐富多彩，含有維他命和礦物，可以保持人體的酸鹼，確保減肥瘦身期的營養成分攝入。如果確實餓得吃不消，能夠吃點低糖的蘇打餅，可以補充人體需要的糖分，出示人體活動需要的動能。
