2020年3月13日，《Food Quality and Safety》發佈撤稿通知，署名西南大學食品科學學院學者於2020年1月發表在該刊的一篇論文《From farm to fork: global surveillance trends of animal-food-human antimicrobial resistance》被撤稿，該論文第一作者Tolulope J Ashaolu（英譯：阿紹盧），通訊作者為Tolulope J Ashaolu（英譯：阿紹盧）。
撤稿原因：涉及關於作者身份的問題、未經作者批准、未經第三方批准（Concerns/Issues About Authorship、Lack of Approval from Author、Lack of Approval from Third Party）的問題。
基金支持：文章顯示，本研究得到山東省自然科學基金（ZR2014HM061）
的資助。
https://doi.org/10.1093/fqsafe/fyaa009
https://doi.org/10.1093/fqsafe/fyz041
撤稿通知顯示：
“作者希望撤回本文，因為它包括了他沒有使用許可的數據和與未經授權的個人合作編寫的文本。對於給讀者和編輯帶來的不便，作者向他們道歉。”
該文章摘要：
目標：從農場到最終消費者，全球監測措施的抗微生物性（AMR）一直呈上升趨勢。它旨在回顧過去幾十年中的這些趨勢。
材料和方法：這段簡短的交流展示了近幾十年來AMR監測的基本原理、方法、過程、技術細節和里程碑，這些都與AMR從農場到叉子的出現有關。
結果和結論：抗生素和抗菌劑有助於AMR動力學。被動和主動的AMR監視策略不斷提供數據驅動的健壯系統，用於監視所有地理區域的電阻水平及其變化。
（注：“撤稿觀察”-追蹤撤稿事件，營造誠信學術環境；原創作品未經許可請勿轉載，歡迎分享轉發。）
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