到德宏，就来到了美食天堂，这里不但景色优美，美食更是旅途中不能缺少的部分，到德宏必吃的Top5美食推荐给爱吃的你。
Top 1 过手米线
过手米线是德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品种之一。这种进食方式，在云南众多民族吃米线中尚属鲜见，不但用手抓食，而且还要用米线做皮，包入馅料，这与阿昌族所食米质油润软糯，宜于用手指捏成坨而食有关。
这种米线酸辣鲜香，解暑清凉，情食相融，软糯无渣，味道独具一格，是来德宏的朋友们必须品尝的美味。
美食评分：7.08分/10分
推荐店铺：元汁户撒过手米线馆
店铺地址：农垦路与南蚌路交叉口西
人均消费：¥30
Top 2 牛撒苤
撒苤，德宏最出名的风味美食之一，将牛、猪等生肉、熟肉拌苦水（苦肠制作）或柠檬水做成调料，用烤熟的肉、野菜和 凉米线蘸着吃，因此，有人又称撒苤为德宏的过桥米线。由于撒苤的制作方法费时费工，故为典型的功夫菜。
佐料和一般凉菜的佐料基本相同，撒苤有两种：一种是苦撒，另一种是柠檬撒，柠檬撒的蘸水采用当地产的柠檬榨汁兑成，特别开胃。
美食评分：7.6分/10分
推荐店铺：芒市深巷子撒撇店
店铺地址：德宏芒市团结大街北站后门
人均消费：¥25
Top 3 火烧乳猪
火烧猪，许多地方都有，但在德宏能算上特色美食，是因为德宏独特的火烧技法和用腌菜膏、鱼腥菜、芫荽、小米辣等做的蘸水搭配，让其在烤乳猪系列中脱颖而出。
选用德宏小耳猪，皮薄、肉质细嫩，最好半年左右的小猪，去内脏，塞入调料后用竹篾缝合，用文火烧烤，烧到焦黄冒油时，边烧边用尖刀将皮刺破，洒上湿稻草灰，再用火烘烤，待散发肉香时即可切片入席。
美食评分：7.6分/10分
推荐店铺：德宏老味道火烧猪
店铺地址：德宏瑞丽金水巷18号合作区内
人均消费：暂无
Top 4 酸扒菜
酸扒菜，是傣族最为普通的一道名菜。说它普通，是因为它是一道傣族的家常小菜，普通到在傣族的食馆里可以免费赠送给客人吃。
说它是名菜，是因为在傣族地区，它无人不知，无人不晓，无人不爱。不仅傣族爱吃，就连生活在傣族地区的其他民族和外来的客人都喜欢。
推荐：每一家店都有
Top 5 牛干巴
干巴，传说是马帮的产物，不过时至上世纪8、90年代，已是本地人和外地朋友在德宏必吃的美食。
而且腌制方法多种多样，不同的腌制方法就是不同的口感。譬如油炸干巴，火烤干巴等等。
美食评分：9.6分/10.0分
推荐店铺：梦幻德宏
店铺地址：德宏芒市胞波路46号
人均消费：¥46
不要总等口水流下来才觉得美味，不如混着美食让口水流回肚子里吧！
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