青稞的产地集中在中国的边疆地区，是藏族人民以青稞作为主食。青稞是高原地区的特有产物，只有在这样的特殊地域才能得以生长。青稞属于谷物类的农作物，也是大麦的一种独有类型。青稞只能算是小杂粮，从全国来看，青稞的产量和面积占有的比例还是较小的，但如果从覆盖的面积来看，青稞种植的面积是非常广泛的。因此，青稞在小的杂粮范围中又属于比较大的种类。青稞的种植也是从很早就开始了，经过多年的食用，藏族人民已经以青稞为基础制作出了很多的青稞产品，例如青稞酒和糍粑，都是以青稞为原料制成的，也正在为更多的人们所接受。
1青稞高产品种的选择
本文以藏青25为例，对青稞高效栽培技术进行研究。藏青25兼具父本抗倒伏能力强、丰产性好和母本高产、适应性强的特点，对其进行大田试验，产量达到每公顷6000〜6750公斤，比其他品种增产500公斤左右，同时品质也有所提高。研究测试表明，藏青25的蛋白质含量高达11．96%，聚糖含量甚至达8．62%。藏青25是一种典型的高产高蛋白品种，也是少有的高葡聚糖能力品种，其进一步推广、生产实践和其他研发具有十分重大的意义。
2青稞的高效种植方法
2.1种前耕地
青稞由于其独特的适应能力，在高原的大多数地区都能实现种植。青稞对土地的需要也就大不相同，因为每个地方的气候和环境都是有差异的，在比较干旱的地带要根据实际情况对地面进行深的挖掘，到了寒冷的冬季也要做好青稞的维护。在水分相对充足的地方，在种植青稞的时候可以适当的放入一些除草剂，防止草和青稞争夺养分。在青稞种植之前对土地进行不同的耕耘能够直接的影响青稞的产量，这也是能使青稞高产稳定的重要条件。
2.2合理播种
青稞要是在比较早的时期就开始种植，青稞的根系能够更发达，也更容易深入土壤，青稞就能够更好的吸收土壤里的养分的水分，对青稞茎的生长有着好的促进作用，早早的播种青稞还能够促进青稞的提前成熟，也能够做到更早的收割，这就能够在很大程度上去避免很多的问题，是青稞能够高产的一项好的措施。春天的青稞播种时间也会随着高度的不同产生差异，一般来说，只要确定好青稞的播种时间就应该进行充分的准备，包括播种的人，机器等。要尽最大的可能做到合理的播种，早早的播种，这样就能使青稞的根系得到更好的生长，也是给青稞的稳定生产奠定基础。
在青稞的播种前也要注意很多的事情，首先要对播种的机器进行全方位的检查，看是不是存在着问题，对播种的量也要掌控好，务必要做到种子的均匀播种，使的播种出来的土地是比较匀称的。播种过程结束以后也要重新的观察一遍，对漏下的区域进行一个补种。青稞长出幼苗以后，要对幼苗进行及时的检测，把检测出来的结果作为管理青稞的重要依据。出苗太快的地方，要适当的减少肥料的供给，防止幼苗的过度发育。要对整体的青稞进行一个好的管控，不断的促进幼苗的生长和发育，促使青稞能够高产稳产。出苗稀缺的地要适当的多施加肥料，不断的促进青稞长大，以确保整体青稞的良好发育。
2.3合理密植
合理密植的主要作用就是使得青稞能够得到一个更好的产量。合理密植不仅仅要求青稞在播种得时候做到均匀的播种，也要注意处理好青稞种植出苗之后的情况，要使青稞不单单能有合理的生长发育空间，也要能够使青稞的每一个个体都能得到正常的发育。只有进行合理的密植，才能使得青稞的生长能够处在一个好的条件之下，青稞才能获得更高的产量。不断的去坚持合理密植，就是要保证青稞之间的距离和密度，进一步保证青稞的发展。
2.4 田间管理
要利用先进的施肥方法来对青稞进行施肥，在对种植好的青稞进行管理的时候也要更细化，尽可能的把劳动力从对青稞的管理中抽离出来，去发展别的副业。只要看好幼苗，合理的施加肥料水分，完成对虫病的防护，青稞就能有一个好的产量。要做好对杂草的清理，防止杂草和青稞来争夺养分。总之，所做的一切都是对青稞的产量有一个好的保障。
2.5 收割储存
青稞一般是在百分之九十以上成熟的时候就是收割的时候，青稞要等籽粒成熟以后选择晴朗的时期进行收获。要是收获的时机不能掌握好，还是会出现很多的问题。一般来讲，青稞在穗粒发黄的时候收割是最好的时期，此时青稞脱粒是最好的时机，也能够使得籽粒能够脱的更完全。收获之后要对收获好的颗粒进行晾晒，还要把壳去除出去，然后进行合理的储存。
3青稞病虫的防治
青稞在生长的过程中也会染上很多的病虫害。青稞一旦感染这些病虫害，就容易受到整体的感染，对青稞的生长和发育都是很不利的。对于这样的病虫害，应该在青稞生长的时候及时的喷洒适当的杀虫剂，并对虫害和草进行防治，避免病虫害的发生，在最大的程度上减轻对青稞的产量造成不利的影响。
4研究结论
青稞由于其独特的特点，非常的耐寒，并且能够在短时间内生长成熟，极其适合在海拔高的地方进行种植。青稞经过长时间的种植，已经成为藏区人们离不开的主食。
青稞的功能也很丰富，能够保健的同时也能给人们提供所需要的各种营养元素。所以，青稞的改良也就显得格外重要。现在藏区的青稞种植已经达到了一定的规模，产量也比以前有了较大的改观，但更深的去挖掘青稞的产量和稳定是一直存在的任务。
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