正可謂“正氣存內，邪不可幹”，自古以來，中醫是與瘟疫作鬥爭中發展起來的。因此，選用適當的中藥能起到治病防病作用。
深圳市中醫院“藥膳食療”欄目，為您推薦養生良方，助您元氣滿滿，身體安康。
藥膳食療●第三十六期
近日，天氣忽冷忽熱、氣溫多變，容易引發感冒、胃腸不適。中醫認為，春天是肝旺之時，趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過於補肝又易導致肝火過旺，因此，專家建議春季市民應選擇養陰生津、潤肺健脾的藥膳；同時，養脾亦需靜心，心平氣和，肝氣不易橫逆。
主料（3人份）：
黃芪50克，枸杞子25克，菊花25克、紅棗15克、水約1000毫升。
做法：
如有養生壺可將以上材料放入壺中先浸泡15~30分鐘，然後水煎，可放入冰糖少許當茶飲；
如無養生壺，可用大玻璃或陶瓷杯按相應比例放入藥材和沸水浸泡飲用。
功效：
黃芪：具有補氣固表、增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌功效。
枸杞：有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。此外枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。此外有研究表明，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，還能起到美白作用。
菊花：對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。有的人會用菊花塗抹眼睛起到消除浮腫的作用。黃芪枸杞菊花茶菊花沏茶尤其適合上班族多喝，因為菊花對防乾眼很有效。
黃芪杞子菊花茶：具有提升免疫力、預防感冒，清肝明目養顏等功效。
健康叮嚀：本品為預防調理藥膳，不能作為治療用藥，如有不適症狀，建議到醫院就診。
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