今天做道顏值很高的懶人菜,
有沒有發現,
炒菜的時候,
只要色彩多樣顆粒分明,
顏值不會差到哪裡去。
食材準備:雜蔬粒(胡蘿蔔、玉米粒、豌豆)、蝦仁
先來處理下食材:
蝦仁-放少許鹽和料酒醃30分鐘後,鍋中加油炒至變色撈出備用
雜蔬-胡蘿蔔切丁,玉米和豌豆洗淨放入沸水中煮3分鐘撈出備用
接下來就是開炒了~熱鍋加油,倒入雜蔬丁翻炒2分鐘,再加入蝦仁繼續翻炒2分鐘,出鍋前加少許鹽、半匙雞精和2匙水澱粉。
一道美味又好看的快手菜就這麼搞定啦~
是不是很簡單?關鍵味道也很好,甜中帶鹹,小朋友會非常喜歡。雜蔬蝦仁炒飯也可以用這道菜的做法來做,也非常好吃~
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