哒哒哒哒的伙伴
低钠盐、加碘盐、竹盐、海盐、玫瑰盐……
盐的种类那么多，吃哪种盐最好？
据不完全统计，市面上常见的盐有近十种。每种盐还根据是否添加了拮抗剂、碘或者氯化钾分为不同的品种。
关于盐的流言也不少，如：
• 低钠盐比普通盐更健康？
• 加碘盐容易导致甲亢？
• 拮抗剂有毒，堪比砒霜？
• 竹盐更健康？
面对如此琳琅满目的盐，很多人都会犯晕，不知道如何选择。接下来，大家就跟着营养师一起来选盐。
低钠盐选择要小心
相较于普通盐，低钠盐用钾代替部分的钠，让盐中的钠含量降低了约1/4。
对普通人来说，减少的钠和增加的钾都能帮助保护心脏。
对慢性肾脏病患者来说，高钾血症是常见的并发症。而低钠盐中的钾大大增加了高钾血症的发生风险。
所以，需要根据自己的情况来选择
内陆选碘盐
内陆地区居民需要吃“加碘盐”，它能有效预防缺碘导致的甲状腺肿和克汀病。沿海地区居民，就开心了，“加碘盐”和“无碘盐”可以随便选。吃“加碘盐”不会增加疾病风险；吃“无碘盐”也不会出现缺碘的风险。
抗结剂无害
盐中的抗结剂，主要是防止食盐受潮结块，从而保持食盐的松散状态，是一种国家允许的添加剂，正常食用并不会对人体造成危害。
来源不重要，成分都一样
盐的来源有很多，不过其成分都一样，99%的成分都是NaCl，不同的部分就是杂质了。
至于说杂质的部分有害健康或者有益健康，那都是假的。大家可以随意选择。
玫瑰盐只是杂质多
来自喜马拉雅的玫瑰盐凭借出色的颜值，俘获了很多人的心。
事实上，它的红色来源于其中的杂质，每100g中含0.0006g的铁，含0.07g的镁。想想我们每天才吃几g盐，吃进去的铁、镁其实量非常少。
所以，也不用担心健康方面的问题。如果你喜欢它的颜值，选它也没问题。
重点
无论你选哪种盐（除了低钠盐），最重要的是控制好量！全天不超过6g盐，有高血压或蛋白尿的应该控制在3-4g盐。
看到这里，你知道以后买什么盐了吗？
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