骚骚烤乳猪

十一个月的宝宝能吃的东西很多了，你要会做才行，抖音上有很多做宝宝辅食的号，你随便关注一下即可。

我家小宝也刚一周岁，平时都是奶奶带，老人不会那么多花样，做的最多的就是面条、咕咕（我们那的一种面汤），做的时候可以放一些碎肉、碎菜叶、鸡蛋等增加营养，我家小宝不喜欢稀饭。

我回家的话，孩子就是吃奶，不过吃正餐的时候，我家小宝也愿意参与进来。他可以吃蘸了菜汤的馒头，也可以吃小一点的菜叶、肉类等，有时候还能吃下一个完整的鸡蛋。

老实说，我带二宝没有大宝那么细致和用心，带大宝时还会想着哪些不能给孩子吃，带二宝时，只要孩子愿意吃的，都会给他吃一点。比如，二宝七八个月的时候，我就会把自己吃的东西都给他尝一尝，也没有完全杜绝盐分，当然都会控制量。现在二宝吃饭很让人省心，不像大宝这也不吃那也不吃。

周末有时间的话，也会给孩子做一些“小点心”，比如这种西兰花和虾做出的丸子，就是很好的补钙类辅食：用搅拌机把虾和西兰花搅碎，和淀粉搅拌均匀，用裱花袋挤入烧开的锅里，煮熟即可。制作简单，宝宝也喜欢吃。

总结：给宝宝做辅食没那么困难，唯一困难的就是没有时间做，一个人既要看好孩子，又要做出精致的辅食确实不容易！

成长树下

11个月的婴儿可吃软饭软饼，比如面条，馒头，面饼、带馅儿的食品，也可以吃碎菜，水果片，鸡蛋肉末，总体上遵循细烂、清淡。

我家宝宝现在15个月，也是刚经历这个阶段:

• 不一定只喝稀饭，我熬稀饭的时候通常会煮个鸡蛋，我家宝宝喜欢吃蛋黄，一边喝点稀饭，一边吃点蛋黄。
  
• 面条也是吃的比较多的，但是有时候我会用肉沫煮面条。如果用一点点油炒肉沫的话，肉会发硬，也可以直接用煮开。
  
• 平常炒菜的时候也用一点点馒头，蘸点菜汤给他吃。这个吃的比较少，但是吃的时候就会给他吃，让他慢慢的适应。
  
• 我经常给孩子包水饺，皮薄馅多的，用辅食机搅一搅或者用勺子打碎
  
• 有时候会做煮面疙瘩，然后在里面打碎一个鸡蛋就一小碗，然后又有鸡蛋又有面也就差不多了
  
• 偶尔会煎面饼，放鸡蛋的话就是一勺面一个鸡蛋，油热到在锅里一会儿就能做好。嗯，如果不放鸡蛋就水和面兑好煎就可以了。
  
  
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当然鸡蛋不能顿顿吃，我家孩子每天保证一个鸡蛋，肉也不是每天都吃。

除了以上主食之外，豆芽、土豆块、土豆条了，这些菜我都尝试给孩子吃了，因为这么大的孩子以后就慢慢吃各种东西了

你可以制定一个菜单，每天安排好吃什么，就不用每天犯愁了。

就是一个慢慢过渡的过程，不要每天总盯着孩子吃的那几样东西，容易找不到什么吃的。

建议

喂养的过程中一定要遵循孩子的食物总量，不要因为孩子爱吃就多吃导致喂养过度。

孩子爱吃的东西不要连续做，否则孩子容易吃腻

潇常妈咪

你们好耐心，好细致。我宝宝从八个月(出两颗牙)开始吃稀饭(大米，小米，糯米，黑米，薏仁)一次可以吃一碗。后面大人晚餐时，有时喂她吃菜，她能吃就会吞，不吃就知道自己顶出来。九个月开始(一下长了八颗牙)稀饭吃得少了，热干面，面窝，米饭拌菜。。。。。样样吃。消化一直正常。我没有专门给她做过婴儿铺食，只是奶粉中添加婴儿米粉。宝宝现在11个月了，长得不错，发烧几次都是自己两天就好，不打针。我反正觉得，以前大宝的时候各种书籍研究，现在二宝全凭自己的感觉养，反而皮实。😃😃😃😃

果果和果粒

11个月的宝宝跟我们家的差不多大，我们家宝宝现在是吃的样数还挺多的。有喝大米粥，然后有那个面条儿。豆腐，肉泥也有吃，还有水煮蛋也开始吃了，鸡蛋羹。我家宝宝比较喜欢吃鸡肉胡萝卜跟土豆，然后切成很小的丁，炖的比较烂特别喜欢吃，不需要加调味料，我觉得味道就很好。这么大宝宝也出了几个牙了，我觉得可以尝试很多食物了，像红薯，南瓜煮熟了可以给它掰成小块儿，让它自己拿着吃。每个宝宝其实吃的辅食都不一定要一样，我觉得不一定非要按照那些营养学家的辅食食谱来，根据自家宝宝体质口味自己摸索自己调整。

悦然妈咪日常生活

我女儿从没吃过母乳，都是我一口一口喂大的，从医院一回来就吃奶粉，然后就是订牛奶，我家一订就是5瓶奶，不过九十年代的牛奶跟现在的真是没法比，质量真好！3个月牛奶中加2分之一蛋黄，慢慢加到一个蛋黄，开始吃亨氏米粉，奶糕没给吃过，没有母乳我始终觉得对不起我女儿，当然大人也是很受罪的，尤其冬天，再冷都要爬起来煮奶给孩子吃。6个月时吃宝宝面，我家鱼汤鸡汤排骨汤从来不断，蒸鸡蛋都是放高汤，烧面条也是用高汤，怕孩子缺钙，家里自己包的小馄饨冰箱里总有，按我的想法孩子六个月后啥都可以吃，就是要搞细点，不要太咸！值得高兴的是我孩子长的很好，现在985高校研究生已毕业，在世界500强企业工作！我只是觉得现在的育儿观和我们不太一样，我始终认为孩子六个月前以母乳喂养最好。后面必须加辅食，而且对母亲也好，否则要母乳有营养，妈妈得吃多少才能保证啊，祝愿所有的宝宝和妈妈都健康！[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

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十一个月的宝宝的辅食已经完全可以多样化了。那我家宝宝来举例，从六个月（我家宝宝是坚持纯母乳六个月）开始加第一口蛋黄、第一勺米粉开始，一直严格按照在宝宝树里宝妈分享的辅食添加表掌握着各种辅食的添加进度滴！米粉当时主要就是嘉宝和地球。嘉宝吃的最多，但是到八个月开始添加各种粥，肉粥、蔬菜粥，还有肉泥、肉松、果泥、鲫鱼汤等，并且这些辅食都坚持自己买材料回来自己加工，肉松主要就做的三文鱼和牛肉两种，加在面条和粥里，宝宝特别喜欢！对了，还有羊肝，我家宝宝吃的也比较多，品质好的羊肝，不太腥，反而有一股甜甜的味道，主要这边的人都说羊肝明目，对眼睛好，所以当时只要遇上好品质的羊肝都会给宝宝买一些。

后面随着月份越来越大，到了十一个月的时候，我妈妈还给他炖羊肉、牛棒骨、猪腿等，里面只加黄豆和花生，主要靠生姜、大葱去腥，不放盐，炖好后用储奶杯一杯杯滴装好冻在冰箱里（一般做两天的量），主要拿来给他煮面条和粥。零食方面就是给他做各种口味的溶豆和饼干，每次少烤一点点，一周做上两次。

虽然各种辅食都自己做，有些费事费神，但从食品安全的角度来说，这是对宝宝最大的负责。我家宝因为从小饮食上很注意，尽管两岁后也开始接触棒棒糖、巧克力等零食，但他的肠胃确实非常好，没有出现过受凉或吃坏东西拉肚子，并且身体素质一直都很棒。

小米231846553

答：我是儿科医生鱼小南，很高兴回答你的问题。

你家宝宝都11个月，除了稀饭和面条之外，还有别的很多好吃呢，毕竟，稀饭和面条的那点儿营养哪够宝宝生长发育的需求啊，11个月大的宝宝，还需要吃这些：

1、10-12个月，宝宝每天还是需要母乳3-4次，配方奶约600毫升。

2、同时，宝宝进入了咀嚼期，食物的性状就相对粗糙了，也就是稍微硬一点，方便他们咀嚼：除了稀饭和面条，还可以给宝宝吃小饺子小馄饨、软米饭、面包片、馒头片、煮烂的蔬菜、软固体的食物。

3、10-12个月的宝宝精细运动也有了一定的发展，能捡起较小的物体，可准备“手抓食物”让他们自己吃啦，比如香蕉块、煮熟的土豆块和胡萝卜块、馒头、面包片、切片的水果和蔬菜以及撕碎的鸡肉等。（吃得满脸满身满地都是，就是这个阶段）

对了，这个阶段，宝宝吃了这些食物后，可能便便里头会有一些没有消化掉的食物残渣，很正常，不是腹泻就行。

今日头条年度优秀自媒体品牌、头条健康金处方作者，年度健康头条号。

儿科医生鱼小南

这个时候，宝宝出了4-7颗牙了，食物可以不需要特别精细，可以提供软硬适中或者块状的食物让他咀嚼了。所以只要宝宝愿意吃或者对食物不过敏，可以吃的品类有很多，妈妈也可以换着花样给宝宝准备，如果可以颜值和营养并存，相信宝宝们都不会拒绝，相反会食欲大增。

推荐几个我家宝宝这个月龄爱吃的几道食物。

1. 蔬菜藜麦饭团。
   

   
   藜麦和大米洗净放入电饭煲煮熟，胡萝卜香菇洋葱切丁，放入沸水中，加入虾仁和豌豆，煮熟后滤干，虾仁切碎，煮好的藜麦米饭与滤干的虾仁和蔬菜混合。滴入少许核桃油搅拌均匀，然后揉成球形。 球不用太大，差不多宝宝小手能抓握住的大小就可以。平时藜麦小米粥喝的也不少，但是换个花样做，宝宝胃口更好

2. 土豆煎蛋饼。
   
   土豆蒸熟捣成泥，胡萝卜芹菜煮熟切碎，与土豆泥混合，揉压成圆饼状，鸡蛋打散，煎饼时沾上一层蛋液，不粘锅热火加入少许核桃油，将裹好蛋液的饼煎至两面金黄。

3. 牛肉蔬菜鸡蛋饼。
   
   牛肉煮熟切末，胡萝卜西蓝花煮熟切末，鸡蛋打散，加入一勺面粉，与蔬菜碎混合搅拌，不粘锅放少许核桃油，把混合的面糊倒入锅中，煎出两面金黄。切成小块装盘。这个鸡蛋饼平时早餐会多做两个，因为我自己也喜欢吃，配杯豆浆或者一碗小米粥，早餐就饱饱的了。
4. 番茄蛋黄豆腐羹。
   
   
   鸡蛋煮熟，取出蛋黄并碾碎。西红柿豆腐切小块。不粘锅放入少许核桃油，翻炒西红柿，加水，放入蛋黄碎和豆腐，煮5分钟左右，加入淀粉做勾芡， 出锅。家电虾皮粉或者芝麻点缀。这个豆腐羹，软糯营养丰富，酸甜可口，宝宝超爱吃。

宝宝虽然还小，但是食物的种类可以尽可能的丰富，这样可以保证摄入的营养更加全面。当然，妈妈也需要多花点心思在食物的搭配和制作上，营养又美味的食物，相信宝宝会吃的很开心。

汤圆宝妈咪

十一个月的宝宝，一般已经长了十来颗牙齿了，这个时期宝宝可以吃的东西很多。而题主每天给宝宝吃一顿面条，再吃一顿粥，这样的饮食交叉起来给宝宝吃显得太单调了。

那么宝宝十一个月，除了稀饭和面条还能吃什么呢？

1.豆腐虾仁豌豆汤：首先把买回的虾仁洗干净，把虾肉剥出来待用；把切开的豆腐放在油锅里过一下，加水烧开后再放入豌豆，快熟的时候再把虾仁倒进锅里一起煮三五分钟就可以啦。

这道辅食可以说是植物蛋白和动物蛋白搭配，营养丰富又容易被宝宝吸收，可以很好的提供宝宝身体所需的营养素。

2.菜肉馄饨：相信很多宝爸宝妈都会包菜肉馄饨吧，它的做法也很简单。首先把馄饨皮准备好，把洗净的猪瘦肉和胡萝卜等蔬菜放在一起剁碎，然后就包在馄饨皮里面就好。一次性可以多包点，想给宝宝吃的时候就拿一些出来煮就是啦。

3.番茄炖牛肉：这道菜的做法也简单。把牛肉洗干净放在锅里炖，炖得快熟的时候加上番茄一起煮十来分钟就行了。

牛肉含蛋白质、钙、铁非常丰富，西红柿的营养成分也非常多，把它们搭配在一起不但味道鲜美，还能满足宝宝的营养需求，宝妈们可以经常做给宝宝吃。

结语：一岁宝宝可以吃的食物非常多，宝妈们可以买本辅食书看看，也可以看我的其他写辅食的文章。宝妈只要拿出耐心和细心来，就可以做出许多可口又营养的辅食。

文海话育儿

十一个月的宝宝已经能吃很多食材了，除了稀饭和面条你还可以给宝宝做软米饭、小馒头、发糕、小饼、香肠、肉丸等等，只要在宝宝对食材不过敏的情况下，调整好食材颗粒大小，很多辅食都能给宝宝吃了。

推荐几道我之前做过辅食给你参考下：

香甜南瓜蒸蛋

食材：南瓜、鸡蛋、西兰花

做法：

1 南瓜去皮去瓤后切成小颗粒备用；西兰花入沸水锅焯水一分钟后取出切碎备用；

2 取一个上锅蒸的容器底部和四周刷点油，然后打入鸡蛋，倒入南瓜和西兰花轻轻搅拌开；

3 放入蒸锅中，碗里倒扣个盘子，开火蒸至食材熟透关火；

4 取出放凉，最后切成适合宝宝大小的块状即可。

南瓜鸡蛋饼

食材：南瓜、鸡蛋、面粉、植物油

做法：

1 南瓜去皮去瓤切薄片，之后上锅蒸熟；蒸熟后取出压成南瓜泥；

2 南瓜泥内加入鸡蛋和适量面粉搅拌均匀，最后成可流动的面糊状；

PS：如果比较干可以加点清水或者再加入一个鸡蛋。

3 平底锅刷点油，倒入南瓜面糊，然后开小火；

4 盖上盖子焖焖煮至食材熟透后即可出锅。

PS：饼厚的话要翻面焖煮至食材熟透。

黄瓜鸡肉丸子汤

食材：鸡腿肉、黄瓜、胡萝卜、蛋清、淀粉适量

做法：

1 鸡腿肉去筋去膜处理干净后切小块，盖上柠檬片或者生姜片腌制几分钟去腥；

2 烧锅水，水开后放入胡萝卜先焯水一两分钟后放入黄瓜在焯水两分钟后取出；

3 黄瓜去瓤后一部分切成细丝，一部分切成小丁备用；胡萝卜切小块；

4 鸡肉、胡萝卜、淀粉、蛋清放入搅拌机内搅拌成黏稠不易滑落的泥糊状；

5 鸡肉泥里放入黄瓜丁搅拌均匀；

6 烧锅水，水冒小泡后转小火，用勺子团入鸡肉泥；

7 煮至丸子全部浮起后放入黄瓜丝，最后出锅前滴入几滴植物油即可。

山药鸡蛋小香肠

食材：西兰花、胡萝卜、山药、鸡蛋

做法：

1 西兰花洗净后放入开水锅里焯水一两分钟后捞出切碎备用；胡萝卜去皮切小颗粒；

2 山药去皮切小块，放入搅拌机内打入鸡蛋，搅打成糊；

3 山药糊打好后，加入西兰花和胡萝卜搅拌均匀，最后装入裱花袋内；

4 香肠模具刷上油，挤入山药糊；然后盖上盖子上锅蒸；

5 最后蒸至食材熟透出锅，最后脱模即可。

山药疙瘩汤

食材：山药、番茄、鸡蛋、面粉

做法：

1 番茄泡入开水烫几分钟，去掉外皮后番茄切成小碎丁备用；

2 山药去皮切成小颗粒，然后倒入面粉，让山药丁裹上面粉，最后筛去多余面粉；

3 鸡蛋敲入碗内打散备用；

4 锅内刷点油，放入番茄丁翻炒出汁，然后加入适量清水煮开，煮开后放入山药丁；

5 食材熟透后，倒入蛋液划开在煮一两分钟后出锅。

黑芝麻蒸糕

食材：自制黑芝麻酱 20克 面粉 100克 鸡蛋 2个

做法：

1 鸡蛋打入碗内，用电动打蛋器打发至提起打蛋器鸡蛋纹路2秒内不消失；

2 打发好的鸡蛋液里加入适量面粉切拌均匀，拌匀面粉后加入黑芝麻酱拌拌匀，最后面糊成顺滑的面糊状；

3 取一个上锅蒸的容器，容器底部和四周刷上一层油，倒入拌好的面糊；

4 面糊冷水上锅蒸，大火蒸熟后出锅，稍稍冷却后倒扣脱模切小块即可。

我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿。

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