刘明玺
我吃过的面有“重庆小面”“阳春面”“兰州拉面”“杠子面”“热干面”。
一碗面的价格8元到38元不等，再贵的面我没吃过。
第一店面位置不一定要太繁华太热闹地方，大家都知道人流量大的地方房租很贵，一天刚开门先要把房租钱给挣出来，而是不连水电人员工资，先问你累不累，除非你绝对有钱有能力！
第二我不知道你要卖哪种面，上面几种面我最吃不惯“武汉热干面”不知道是不是的老板没做好，感觉干巴巴的，不习惯。
其次自己一定要对面了解，而且现在很多地方都是代加工面条的，一定要特制订做，有些人可能不知道，但是我在农贸市场很多年我还是比较了解。
每个人的口味都不一样，老板可以找一个挑食的人来评价你的面，就按照他的口味做不用参考多人口味。
口味好了，下面我们说说怎么营销，不要以为小小面馆就不用营销了。
假如你的面馆开在住宅户附近建议你出去发免费一碗面宣传卡，凡是拿卡到店里就送阳春面一碗，后续在店里推销办充值卡，充值68元送10瓶饮料，每次到店里送一瓶，一直到卡里钱消费完了，不够可以再续。
大家肯定会说亏本，不划算，见过很多人开店刚开业有很多亲戚朋友捧场，但是我们要做的不是让别人来捧场，而是让顾客主动过来吃面。
自己可以用心琢磨琢磨，一间面馆两三人吃饭好还是满满人吃饭好，‘货卖堆山’一个道理。
我喜欢吃“重庆小面”，曾经开车20分钟左右就为了吃一碗炸酱面，但是我有一点想不明白，在我这个小县城炸酱面是干的，上面撒上肉末葱花，为什么送货到了周边县城炸酱面却带汤汁？不过带汤汁的炸酱面胃口非常的不错，汤汁浓，可能会添加高汤之类。
有什么我们可以交流交流，我也想学重庆小面，有会的愿意教的可以联系我。
我的梦想现在年轻，使劲赚钱买间门面房，等到老了跟老婆两人卖面，不求生意怎样怎样火爆，只求两人开心快乐就好。我现在从事调味品行业。
刚刚专门拍了几张我们农贸市场附近几家专门做面条的。
柴米油盐杂货铺
面条铺的话我比较推荐两款面，一款是重庆的小面！还有一款是兰州的红烧牛肉拉面。我自己也是厨师，属于嘴比较挑的那种！以上两款面一定要正宗，可以花钱去学。兰州牛肉拉面是在上海嘉定区一个街上吃的，经常人满，拉面拉的口感不错，牛肉面充斥着一股牛肉的味道，汤非常鲜美。二两13元，三两15元。我经常去吃。重庆小面是有一次回老家的时候，下飞机有点晚了，搭不上回家的班车就在重庆找了个酒店住了一晚。晚上出来吃饭 靠近重庆高铁站有2公里 面馆非常多！随便选了一家 点了个牛肉小面 20元三两，重庆小面基本是红汤，给人第一感觉是特别辣！但其实油辣子非常香，那种香味是外地面馆模仿不来的！咸鲜香辣味，吃了会上瘾的那种。以后我就打算开个重庆面馆，一开始最好不要装修的太好，给人家一种开了很久的陈旧感，装修的太好有的人觉得会很贵……附上两张我在重庆吃的小面图片。希望我的回答对你有帮助
饭特西嘿嘿
说道面条在我们这里最出名的就是四季抻面，有很多连锁店 几乎是三站地就有一家四季抻面，鸡汤的6元一碗 不分大小碗 还有老汤的8元一碗 还有大肉面里面家的卤肉，最好吃的就是他们家的炒面了，就是量不大 但是味道绝对非常好，有蛋炒面 肉炒面 还有鸳鸯炒面 鸳鸯炒面就是有肉有蛋。
在配上他们家的小咸菜堪比完美，最要值得提的是四季抻面的鸡架了 到他家不点鸡架 是没有灵魂的 。
每次去都是人山人海的尤其中午爆满，机会是人手一个鸡架，一碗抻面，在配瓶啤酒，生意火爆 如果小伙伴有兴趣有机会可一定要试试😊
初一太
具体要看做什么面，在哪里卖。
西北人讲究的是面的口感，面劲道不？煮的火候掌握得好不？挑一筷子，扔嘴里！要那种软硬合适劲道有力，不加任何调料，都能吃的很香，充满了麦香味。
这就是为什么陕西油泼面、手擀面、兰州拉面、扯面都非常好吃的原因。面好，手工好，就齐活了。
反之，江浙一带人吃面对面没那么讲究，只要是面条就可以，粗细都无所谓，他们看中的是汤头和浇头，汤怎么样？浇头好吃不？阳春面、苏州的奥灶面等等，都是精华在汤。
所以，看你在哪里卖？客群是谁？不能错位了。
茹老头
有人声称年收入50万
菲戈57
我是内蒙古鄂伦春大杨树的，这里有一种面铺叫：兰州抻面，原产兰州味道不错，而且吃的人很多，师傅用手吧面抻成面条，在用熬好的老汤煮面，里面加肉沫，香菜。能吃辣的加点辣椒油，味道鲜美，回味无穷，客源很多价格美丽，一碗面人民币七元，还有各色抢菜，茶叶蛋也是一绝，投资小，回报快。好学易懂，只要肯努力一定能赚到钱
照亮黑夜的夜明灯
生意做遍，不如卖面！
用户5755261554
面条铺生意可以，很多人都喜欢吃面，但是首先你要把味道做好，然后再找一个好的位置，生意都不会差，味道和位置我觉得位置更重要一点，但前提你味道也要过得去，不求多惊艳只求不难吃，说一个例子，工地上卖家常面条的一天都卖上百碗，这个就是位置的重要性，位置决定了人流量，所以宁愿学会技术之后，宁愿花几个月的时间选址，也不要盲目的选择店面开业，希望对你有帮助。
