茅酒大仙
白酒在中国可以说是历史悠久，中国的文化里面就有酒的文化这里面。中国白酒做为世界上古老的酒精饮品，与法国的白兰地、苏格兰的威士忌、俄罗斯的伏特加，并列为世界四大高度酒饮品。
白酒为什么会被称为“百药之首”
我小时候特别的淘气，经常爬树上房。一次不小心从树上掉下来，胳膊先着的地，结果骨折了!
去我们当地的中医院，那个医生就是用酒糊的药，然后给上的夹板。还给开了好几副药，上面就有说明最好用黄酒冲服，可以起到活血散瘀、舒经活络的作用。这个是我第一次知道酒做为药的使用，不过当时因为年纪小，所以没有用黄酒服药。不过每次去换药，那个药都有浓浓的酒味在里面。
还记得我家邻居大妈，一次我把脚崴了!她用白酒烧稻草后给我搓，当时搓的那个疼啊！不过搓过之后，被搓的地方热乎乎的特别舒服，而且睡一觉起来就好了。
很多人家常年都用白酒泡药材饮用，除了口感不错以外，主要还是有养生的功效。所以我觉得说白酒为“百药之首”有一定的道理，因为
- 白酒有杀菌的作用，去医院扎针都用酒精棉球擦拭杀毒。还有海边的渔民吃生猛海鲜很少闹肚子，因为他们都是搭配白酒来吃。
- 白酒还有抵御寒冷的作用，天冷的时候喝点白酒，浑身热乎乎的血液都流通起来，确实不怕冷。
- 白酒饮用适量的话，还有助于帮助睡眠，而且白酒喝到微醺的状态下，真的可以愉悦心情。李白如果不喝酒，估计不会写出那么多“脍炙人口”的诗篇。
- 白酒还有保存食物的作用，很多食材泡在白酒里可以经年不坏。而且白酒代替料酒炒菜，去异味的作用更加厉害👍。
- 好的白酒都是用纯粮食酿造的，所以很多人会说“酒是粮食精”，那么做为“粮食精”的白酒，自然是有一定的好处的。否则也不会流传几千年到现在。
白酒在古代没有消毒剂和各种药品的时候，它的疏经通络、活血化瘀、杀菌消毒的功效，的确可以称得上的“百药之首”。而且一直都有适量饮酒有益健康的说法，如果白酒“一无是处”不可能流传到现在。
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