我們在很小的時候，就聽過這樣的一句話，叫：一年之計在於春。說的是春天的萬物生髮，我們的身體也在成長，其實在五月的時候，身體的新陳代謝速度是最快的，跟12月和一月比，要增加將近30%的新陳代謝的速度。
也就是說在春季的時候，如果能給寶寶吃對於他們的身高發育或者是大腦發育更有意義的食物，能夠更好的幫助他們成長，健康的食物能夠奠定他一年長高的基礎。
對於媽媽們來說，春天的新陳代謝速度會增加，也是最好的減肥的時間，這個時候減肥事半功倍，今天，我們不說減肥的話題，說說怎麼讓寶寶們長得高一些。
在孩子三歲之前，輔食添加的合理，吃的食物的比例合理，再配合上合理的鍛鍊，孩子的身高就會有很好的發育，無論是需要吃輔食的小寶寶，但是正處於身體生長黃金期的青少年，都需要在這個時候添加一些營養豐富的食材。
鱈魚裡面有豐富的蛋白質，這是寶寶骨骼生長髮育必不可少的，蔬菜裡面的鈣和牛奶裡面的鈣更是讓孩子再生長髮育週期一定要吃的。
我們今天要做一道奶油鋦烤鱈魚，是一個營養搭配比例非常合理的一道菜，我們整到菜裡面，蔬菜的比例是非常大的，同時又加了孩子喜歡的甜玉米，玉米里面的玉米黃素也是幫助孩子形成視網膜黃斑的重要組成部分，幫助我們的視力發育，所以整道菜的搭配非常的合理，也是在春天在五月的時候幫助寶寶長高的一道非常好的輔食。
材料：
玉米粒，胡蘿蔔，紫甘藍，豬肚菇，鱈魚（或小銀魚），麵粉，牛奶，清水，黃油，菠菜
步驟：
1，胡蘿蔔，紫甘藍，菠菜，切成小顆粒，加適量清水放到微波爐里加熱五分鐘，將水控去把菜撈出來。
2，豬肚菇切小碎丁備用
3，鍋燒熱放一小勺麵粉，乾鍋小火炒到麵粉變成淡黃色，炒出面粉的香味兒後關火
4，放上跟麵粉同樣重量的黃油，藉助鍋還有面粉的溫度讓黃油跟黃油融化和麵粉混合
5，將鮮牛奶倒入混合完成的黃油麵粉中，開火用中小火攪拌牛奶，使整個的食材糊化
6，微波爐加熱成熟的蔬菜，甜玉米，豬肚菌，小銀魚放入麵糊中攪拌均勻
7，將食材放入放到烤箱中，190度，烤15分鐘，使食材變成金黃色即可
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